landwirtschaftliches Unternehmen

Bauernhof Rocca

Die Azienda agricola Rocca di Salò produziert ein preisgekröntes GARDA DOP extra natives Olivenöl und Erdbeermarmeladen, die ohne chemische Behandlung angebaut werden. Eine Realität der Exzellenz, die Leidenschaft, Qualität und Nachhaltigkeit am Gardasee vereint.

Via San Caterina 3, 25087 Salò (BS)
Agentur

Essen von Nello

Ein Lebensmittelgeschäft an der Hauptstraße des alten Dorfkerns von Bagolino, mit einem Schaufenster voll von dem, was hier seit jeher gemacht wird. Von Nello kommen der Bagòss und der Perseghina-Grappa — zwei Aromen, die mehr über den Ort erzählen als jeder Reiseführer.

Via S. Giorgio 94, 25072 Bagolino (BS)
Weingut

1701 in Franciacorta

1701 ist das erste Demeter-zertifizierte biodynamische Weingut in Franciacorta und wurde 2011 im historischen Brolo di Palazzo Bettoni gegründet. Es produziert natürliche Weine, die Innovation, Tradition und Respekt für das Land verbinden.

Via Galileo Galilei 44, 25046 Cazzago San Martino (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen Wurstfabrik

Fleisch und Wurstwaren az. agricola Vassalini

Seit über 25 Jahren hält Stefano Limousin-Rinder in Freilandhaltung im Valle Sabbia, und den Familienbetrieb gibt es seit mehr als vierzig. Mit seiner Frau Chiara macht er handwerkliches Fleisch und Wurst: Fiorentina, Luganega, Salamelle, Cotechino.

Via del Tombino, 8, 25070 Sottocastello (BS)
Gastronomie und Bäckerei

Kunsthandwerkliche Werkstatt von Karin Steinbacher

Karin Steinbacher, eine ehemalige Journalistin aus München, stellt den berühmten Limoncello del Lago di Garda in Gardone Riviera her. Mit Leidenschaft und lokalen Rohstoffen stellt sie auch Marmeladen und handwerkliche Spezialitäten her. Ihr preisgekröntes und beliebtes Atelier verbindet Tradition und Liebe zur Gardaseeregion.

Via Caduti 23, 25083 Gardone Riviera (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Azienda agricola Terre Solive di Nabacino Giovanni

DieAzienda Agricola Terre Solive von Giovanni Nabacino in Bagolino schätzt wilde und traditionelle Produkte wie Bärenradicchio, wilden Spargel und Bergspinat. Mit Leidenschaft verwandelt er diese einzigartigen Aromen in natürliche und echte Cremes und Soßen.

Via Cerreto 29, 25072 Bagolino (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Bauernhof Le Due Casine

Der Bauernhof Le Due Casine von Luisa und Davide in Capovalle (1.000 m) züchtet Nera di Parma-Schweine in halbwilder Haltung und produziert handwerkliche Wurstwaren ohne Konservierungsstoffe. Zwischen Wäldern und Wiesen verbindet er Leidenschaft und Tradition und bietet einzigartige Produkte wie Speck, Lonzino mit Kräutern und Bergkäse an.

Località Muraghe, Capovalle (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen Weingut

Bauernhof Leali di MonteAcuto

Die Azienda Agricola Leali di MonteAcuto in Puegnago, gegründet von Antonio Leali, produziert feine Weine und natives Olivenöl extra. Sie wird heute von Antonio, seinem Sohn Simone und seiner Familie geführt und bewirtschaftet 8 Hektar Weinberge und 6 Hektar Olivenhaine mit einer Jahresproduktion von etwa 40.000 Flaschen.

Via Dosso 4, 25080 Puegnago Del Garda (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Typische Mehle vom Gardasee

Die Mühle von Bedizzole mahlt seit 1850 auf Stein, und das Mehl stammt von Hartmais, der ohne Bewässerung auf den Moränenhügeln wächst. Alte Sorten, von der Genossenschaft zurückgeholt, für eine Polenta, die es bis zu Masterchef geschafft hat.

Via Garibaldi 14, 25081 Bedizzole (BS)
Konditorei

Evelina Konditorei

In Bagolino machen Diana und Mauro noch den söcher amar: einen bitteren Zucker mit Alpenkräutern, der hier als Hausmittel und in der Küche verwendet wird. Ein Bergrezept, das ohne sie verloren gegangen wäre.

Via S. Giorgio 79, 25072 Bagolino (BS)

Wir sind die Sprecher der Tradition unseres Territoriums

Wir wählen Produzenten aus, indem wir die Straßen der Tradition bereisen und kleine Handwerker des Geschmacks treffen, die mit echter Leidenschaft im Brescianer Gebiet und am Gardasee arbeiten.

Für bbuono bedeutet die Wahl eines Produzenten und seiner Aromen, dieselben Werte von Seriosität, Ethik und Vertrauen zu teilen und gleichzeitig die Traditionen und die Authentizität des Gebiets hervorzuheben. Tradition weiterzugeben – die eines Ortes und seiner Menschen – ist nur möglich, wenn die authentischen und echten Geschmäcker im Laufe der Zeit bewahrt werden. Genau diese von bbuono für dich ausgewählten Produkte erzählen die Geschichte eines Territoriums durch seine lokalen Produzenten.

Die Tradition des Brescianer Gebiets zwischen Valle Sabbia und Gardasee zu vertreten, ist für bbuono vor allem eine Mission: Lerne alle lokalen Produzenten kennen, die wir für dich ausgewählt haben.

Finden Sie heraus, wo sich unsere Produzenten befinden

La Mongolfiera

25125 Villaggio Sereno, Province of Brescia, Italy

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Pasticceria dell’Asino

Via Virgilio Montini, 59, 25065 Lumezzane BS, Italy

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Bauernhof Zeruna

Pertica bassa,25078, 25078 Zeruna BS, Italy

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Pietro Freddi

Località Famea, 25070 Casto BS, Italy

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Poggioriotto

Via Maigone, Puegnago del Garda BS, Italy

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Poscavrì

25070 Provaglio Val Sabbia BS, Italy

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Birrificio felice

Via G. Garibaldi, 20, 25010 San Felice del Benaco BS, Italy

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TreValli-Käse

Via Maniva, 110, 25060 San Colombano BS, Italy

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Bauernhof La Guarda

Via Zanardelli, 31, 25080 Muscoline BS, Italy

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Malga Masne

32 Localita' Predondo, Via Statale, 25061 Bovegno BS, Italy

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Noventa Botticino

V. Merano, 26, 25082 Botticino BS, Italy

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Thun Gräfe

Via Masserino, 2, 25080 Raffa BS, Italy

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Davide Baruzzi

Valle Sabbia, 25078 Vestone, Province of Brescia, Italy

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Borgo Il Mezzanino

Via del Monte, 20, 25087 Salò BS, Italy

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Bauernhof Malga Pof

25078 Pertica Bassa BS, Italy

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Malga di Piano von Paterlini Ester

Via Ondola, 32, 25060 Collio BS, Italy

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Malga Dosso Alto

25072 Bagolino, Province of Brescia, Italy

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Sozialmolkerei Valsabbino

Via Mondalino, 25070 Sabbio Chiese BS, Italy

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BeeSavallo

Via Garibaldi, 13, 25073 Mura BS, Italy

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La Baita

Via Pissisidolo, 18, 25072 Bagolino BS, Italy

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Bauernhof Rocca

Via Santa Caterina, 3, 25087 Salò BS, Italy

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Essen von Nello

Via S. Giorgio, 94, 25072 Bagolino BS, Italy

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1701 in Franciacorta

Via Galileo Galilei, 44, 25046 Cazzago San Martino BS, Italy

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Fleisch und Wurstwaren az. agricola Vassalini

Via del Tombino, 8, 25070 Sottocastello BS, Italy

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Kunsthandwerkliche Werkstatt von Karin Steinbacher

Via Caduti, 23, 25083 Gardone Riviera BS, Italy

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Azienda agricola Terre Solive di Nabacino Giovanni

Via Cerreto, 29, 25072 Bagolino BS, Italy

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Bauernhof Le Due Casine

25070 Capovalle, Province of Brescia, Italy

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Bauernhof Leali di MonteAcuto

Via Dosso, 4, 25080 Monteacuto BS, Italy

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Typische Mehle vom Gardasee

Via G. Garibaldi, 14, 25081 Bedizzole BS, Italy

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Evelina Konditorei

Via S. Giorgio, 79, 25072 Bagolino BS, Italy

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Weingut Marangona

Localita' Marangona, 1, 25010 Pozzolengo BS, Italy

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Giacomini Bio-Bauernhof mit Ölmühle

Via Villavetro, 82, 25084 Gargnano BS, Italy

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Salumi & Salami von Stefano Sacchi

Piazza Vittoria, 14, 25043 Breno BS, Italy

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Verdirimedi Kräutergeschäft

Via Guglielmo Marconi, 78, 25045 Castegnato BS, Italy

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BioDase Farm

25078 Avenone BS, Italy

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Bauernhof Ruche

Localita' Rosaghe, 1, 25070 Casto BS, Italy

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Mozzarelleria Valletrompia von Giuliano Ettori

SP3, Provincia di Brescia, Italy

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Konditorei Bazzoli Brot Linie

Via Mazzini, 49, 25076 Odolo BS, Italy

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Qbio (Gerade genug Bio)

Via della Repubblica, 211/A, 25068 Sarezzo BS, Italy

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Curtense Handwerksbrauerei

Via Luigi Cadorna, 53, 25050 Monterotondo BS, Italy

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Sennereien von Bagolino

Località Maniva, 25072 Bagolino BS, Italy

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Eggiolini Germano

25080 Magasa, Province of Brescia, Italy

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Azienda agricola Prestello di Barbara Bontempi

Via Campolaro, 25040 Prestine BS, Italy

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Zanolini Andrea

Via Memmo, 60, 25060 Collio BS, Italy

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Cedral Tassoni

Viale Marco Enrico Bossi, 3/5, 25087 Salò BS, Italy

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Handwerkliche Nudelfabrik in Brescia

Via Cereda, 1, 25070 Bione BS, Italy

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