Filter

landwirtschaftliches Unternehmen

Bauernhof Zeruna

Auf 700 Metern, an einem Ort im Valle Sabbia namens Zeruna, sammeln Marco und Carmela Kräuter, die vergessen schienen: Leimkraut, Löwenzahn, Bärenradicchio, wilder Bergspargel. Dann kommen sie ins Glas, ohne viel Zutat.

Pertica Bassa, 25070, Zeruna (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Poggioriotto

Auf den Hügeln von Cunettone di Salò, im Naturpark Alto Garda, bewirtschaftet Simon Albanese Bio-Olivenhaine nur ein paar Schritte vom See entfernt. Von dort kommen ein natives Olivenöl extra Garda DOP und eine Olivenpaste, die nach genau diesen Bäumen schmeckt.

Via Maigone, 25080 Puegnago sul Garda (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Poscavrì

Martina und Alessandro haben die Stadt gegen die Hügel von Provaglio Valsabbia getauscht und machen dort alles von Hand: Berghonig, Blütenhonig und die Möglichkeit, einen Bienenstock zu adoptieren. Klingt wie ein Märchen und ist einfach ihr Alltag.

Strada palester, 25070 Provaglio Val Sabbia (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen Weingut

Bauernhof La Guarda

Luigi und Francesca keltern auf einem Hügel, der seit 1870 La Guarda heißt, zwischen Salò und Lonato. Groppello, Schaumwein und Riviera del Garda Classico, gemacht mit Familientradition und ein paar neuen Ideen im Keller.

Via Zanardelli 31, 25080 Muscoline (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Malga Masne

Valentina und Morris ziehen von Juni bis September auf 1.900 Meter nahe dem Monte Campione und gehen im Winter hinunter zur Alm Poffe. Aus der Milch ihrer Kühe entsteht auch der Nostrano Valtrompia DOP.

Bovegno, 25061 alta Val Trompia (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Borgo Il Mezzanino

Ein junges Unternehmen am Gardasee, das sich auf die Herstellung von ethischem Honig spezialisiert hat, der die Bienen und die Umwelt respektiert. Es verbindet Innovation, Nachhaltigkeit und Leidenschaft für die Region.

Via del Monte 20, 25087 Villa di Salò (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Bauernhof Malga Pof

2015 gaben Carlo und Tiziana ihre Arbeit auf, um ins obere Valle Sabbia zu ziehen, an einen Ort namens POF. Heute machen sie mit ihrem Sohn Alessandro frische und gereifte Ziegenkäse — und sind ein Slow-Food-Presidio.

Località Pof - Pertica Bassa (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Malga di Piano von Paterlini Ester

Malga di Piano ist eine hochgelegene Realität im Val Trompia, wo Ester Paterlini Butter und Käse aus Rohmilch auf Almen in 2200 Metern Höhe herstellt, in vollem Einklang mit der Tradition der Sennerei und der natürlichen Landschaft.

Via Ondola n°32, 25060, Collio (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Malga Dosso Alto

Duilio und Sharon sind blutjung und bewirtschaften zwei Almen, Dosso Alto und Campel, unterhalb des Maniva-Passes. Von dort oben, vom höchsten Gipfel der östlichen Brescianer Kette, kommt ihre Almbutter.

Bagolino, 25072 alta Valle Sabbia (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

BeeSavallo

BeeSavallo ist eine junge , handwerkliche Imkerei, die von den Brüdern Scalvini in Mura, Vallesabbia, gegründet wurde. Sie produzieren 100% natürlichen Honig in großer Höhe, im Einklang mit der Natur und fernab der industriellen Logik.

Via Garibaldi 13, Mura, Vallesabbia (BS)

Möchten Sie Bbuono-Produzent werden?

Möchten Sie Bbuono-Produzent werden?