Agentur

La Mongolfiera

La Mongolfiera verbindet gutes Essen und Inklusion: ein Projekt, in dem Arbeit Unterschiede wertschätzt und in dem auch das glutenfreie Etika-Bier entsteht. Gute Produkte und ein Ort, der allen offensteht.

Trav. XII 164/166m, 25125, Villaggio Sereno (BS)
Konditorei

Pasticceria dell’Asino

Gabriele Foini hat den Panettone genommen und ins Glas gepackt: im Glas gegart und direkt nach dem Ofen verschlossen — und du öffnest ihn, wann du willst. Zutaten einzeln ausgesucht, und eine Leidenschaft, die man beim ersten Bissen schmeckt.

Via Virgilio Montini 59, 25065, Lumezzane (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Bauernhof Zeruna

Auf 700 Metern, an einem Ort im Valle Sabbia namens Zeruna, sammeln Marco und Carmela Kräuter, die vergessen schienen: Leimkraut, Löwenzahn, Bärenradicchio, wilder Bergspargel. Dann kommen sie ins Glas, ohne viel Zutat.

Pertica Bassa, 25070, Zeruna (BS)
Gastronomie und Bäckerei

Pietro Freddi

Pietro Freddi arbeitet mit Hefegebäck nach einer einzigen Regel: keine raffinierten Mehle. Aus seiner Backstube am Gardasee kommen handwerkliche Panettoni und Colombe, auch laktosefrei — so gut und bekömmlich, wie sie immer sein sollten.

Località Famea, 25070 Casto (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Poggioriotto

Auf den Hügeln von Cunettone di Salò, im Naturpark Alto Garda, bewirtschaftet Simon Albanese Bio-Olivenhaine nur ein paar Schritte vom See entfernt. Von dort kommen ein natives Olivenöl extra Garda DOP und eine Olivenpaste, die nach genau diesen Bäumen schmeckt.

Via Maigone, 25080 Puegnago sul Garda (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Poscavrì

Martina und Alessandro haben die Stadt gegen die Hügel von Provaglio Valsabbia getauscht und machen dort alles von Hand: Berghonig, Blütenhonig und die Möglichkeit, einen Bienenstock zu adoptieren. Klingt wie ein Märchen und ist einfach ihr Alltag.

Strada palester, 25070 Provaglio Val Sabbia (BS)
Brauerei

Birrificio felice

Giovanni und Valerio haben ihre Mikrobrauerei 2010 in San Felice am Gardasee eröffnet: zwei Freunde und die Lust, gutes Bier aus dem zu machen, was die Gegend hergibt. Ein helles Garda-Bier, ein im Holz gereiftes Rotes, ein Lager.

Via Giacomo Garibaldi, 20, 25010 San Felice del Benaco (BS)
Agentur

TreValli-Käse

Die Keller von Silvio und Chiara Zanini liegen in San Colombano, unterhalb des Maniva, dort wo drei Brescianer Täler zusammentreffen. Hier reifen die seltensten Käse der Gegend: Bagoss, Tombea, Silter und Nostrano Valtrompia DOP.

Via Maniva 110, 25060 San Colombano (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen Weingut

Bauernhof La Guarda

Luigi und Francesca keltern auf einem Hügel, der seit 1870 La Guarda heißt, zwischen Salò und Lonato. Groppello, Schaumwein und Riviera del Garda Classico, gemacht mit Familientradition und ein paar neuen Ideen im Keller.

Via Zanardelli 31, 25080 Muscoline (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Malga Masne

Valentina und Morris ziehen von Juni bis September auf 1.900 Meter nahe dem Monte Campione und gehen im Winter hinunter zur Alm Poffe. Aus der Milch ihrer Kühe entsteht auch der Nostrano Valtrompia DOP.

Bovegno, 25061 alta Val Trompia (BS)

Wir sind die Sprecher der Tradition unseres Territoriums

Wir wählen Produzenten aus, indem wir die Straßen der Tradition bereisen und kleine Handwerker des Geschmacks treffen, die mit echter Leidenschaft im Brescianer Gebiet und am Gardasee arbeiten.

Für bbuono bedeutet die Wahl eines Produzenten und seiner Aromen, dieselben Werte von Seriosität, Ethik und Vertrauen zu teilen und gleichzeitig die Traditionen und die Authentizität des Gebiets hervorzuheben. Tradition weiterzugeben – die eines Ortes und seiner Menschen – ist nur möglich, wenn die authentischen und echten Geschmäcker im Laufe der Zeit bewahrt werden. Genau diese von bbuono für dich ausgewählten Produkte erzählen die Geschichte eines Territoriums durch seine lokalen Produzenten.

Die Tradition des Brescianer Gebiets zwischen Valle Sabbia und Gardasee zu vertreten, ist für bbuono vor allem eine Mission: Lerne alle lokalen Produzenten kennen, die wir für dich ausgewählt haben.

Finden Sie heraus, wo sich unsere Produzenten befinden

La Mongolfiera

25125 Villaggio Sereno, Province of Brescia, Italy

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Pasticceria dell’Asino

Via Virgilio Montini, 59, 25065 Lumezzane BS, Italy

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Bauernhof Zeruna

Pertica bassa,25078, 25078 Zeruna BS, Italy

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Pietro Freddi

Località Famea, 25070 Casto BS, Italy

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Poggioriotto

Via Maigone, Puegnago del Garda BS, Italy

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Poscavrì

25070 Provaglio Val Sabbia BS, Italy

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Birrificio felice

Via G. Garibaldi, 20, 25010 San Felice del Benaco BS, Italy

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TreValli-Käse

Via Maniva, 110, 25060 San Colombano BS, Italy

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Bauernhof La Guarda

Via Zanardelli, 31, 25080 Muscoline BS, Italy

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Malga Masne

32 Localita' Predondo, Via Statale, 25061 Bovegno BS, Italy

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Noventa Botticino

V. Merano, 26, 25082 Botticino BS, Italy

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Thun Gräfe

Via Masserino, 2, 25080 Raffa BS, Italy

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Davide Baruzzi

Valle Sabbia, 25078 Vestone, Province of Brescia, Italy

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Borgo Il Mezzanino

Via del Monte, 20, 25087 Salò BS, Italy

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Bauernhof Malga Pof

25078 Pertica Bassa BS, Italy

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Malga di Piano von Paterlini Ester

Via Ondola, 32, 25060 Collio BS, Italy

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Malga Dosso Alto

25072 Bagolino, Province of Brescia, Italy

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Sozialmolkerei Valsabbino

Via Mondalino, 25070 Sabbio Chiese BS, Italy

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BeeSavallo

Via Garibaldi, 13, 25073 Mura BS, Italy

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La Baita

Via Pissisidolo, 18, 25072 Bagolino BS, Italy

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Bauernhof Rocca

Via Santa Caterina, 3, 25087 Salò BS, Italy

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Essen von Nello

Via S. Giorgio, 94, 25072 Bagolino BS, Italy

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1701 in Franciacorta

Via Galileo Galilei, 44, 25046 Cazzago San Martino BS, Italy

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Fleisch und Wurstwaren az. agricola Vassalini

Via del Tombino, 8, 25070 Sottocastello BS, Italy

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Kunsthandwerkliche Werkstatt von Karin Steinbacher

Via Caduti, 23, 25083 Gardone Riviera BS, Italy

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Azienda agricola Terre Solive di Nabacino Giovanni

Via Cerreto, 29, 25072 Bagolino BS, Italy

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Bauernhof Le Due Casine

25070 Capovalle, Province of Brescia, Italy

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Bauernhof Leali di MonteAcuto

Via Dosso, 4, 25080 Monteacuto BS, Italy

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Typische Mehle vom Gardasee

Via G. Garibaldi, 14, 25081 Bedizzole BS, Italy

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Evelina Konditorei

Via S. Giorgio, 79, 25072 Bagolino BS, Italy

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Weingut Marangona

Localita' Marangona, 1, 25010 Pozzolengo BS, Italy

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Giacomini Bio-Bauernhof mit Ölmühle

Via Villavetro, 82, 25084 Gargnano BS, Italy

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Salumi & Salami von Stefano Sacchi

Piazza Vittoria, 14, 25043 Breno BS, Italy

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Verdirimedi Kräutergeschäft

Via Guglielmo Marconi, 78, 25045 Castegnato BS, Italy

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BioDase Farm

25078 Avenone BS, Italy

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Bauernhof Ruche

Localita' Rosaghe, 1, 25070 Casto BS, Italy

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Mozzarelleria Valletrompia von Giuliano Ettori

SP3, Provincia di Brescia, Italy

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Konditorei Bazzoli Brot Linie

Via Mazzini, 49, 25076 Odolo BS, Italy

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Qbio (Gerade genug Bio)

Via della Repubblica, 211/A, 25068 Sarezzo BS, Italy

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Curtense Handwerksbrauerei

Via Luigi Cadorna, 53, 25050 Monterotondo BS, Italy

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Sennereien von Bagolino

Località Maniva, 25072 Bagolino BS, Italy

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Eggiolini Germano

25080 Magasa, Province of Brescia, Italy

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Azienda agricola Prestello di Barbara Bontempi

Via Campolaro, 25040 Prestine BS, Italy

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Zanolini Andrea

Via Memmo, 60, 25060 Collio BS, Italy

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Cedral Tassoni

Viale Marco Enrico Bossi, 3/5, 25087 Salò BS, Italy

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Handwerkliche Nudelfabrik in Brescia

Via Cereda, 1, 25070 Bione BS, Italy

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