Weingut

Noventa Botticino

In Botticino, dem Marmordorf, liegen die Weinberge über den Steinbrüchen. Noventa war der erste Bio-Betrieb, der aus diesen Hügeln Wein gemacht hat: drei Botticino DOC, entstanden zwischen Stein und Olivenbäumen.

Via Merano 26, 25082 Botticino Mattina (BS)
Weingut

Thun Gräfe

Ein Gutshof aus dem 19. Jahrhundert in Puegnago, im Herzen der Valtènesi, wo seit Langem Wein und Öl gemacht werden. Aus diesen Reihen entstehen der rote Michelangelo und ein Brut-Schaumwein, wenige Minuten vom Golf von Salò.

Via Masserino 2, Puegnago del Garda (BS)
Agentur

Davide Baruzzi

Davide Baruzzi unterrichtet Service an der Hotelfachschule in Idro, und in der übrigen Zeit hat er Insolito78 erfunden: zwei natürliche, alkoholarme Liköre aus Kräutern der Valsabbia. Der Gold 2020, der Orange zwei Jahre später.

Vestone, Vallesabbia (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Borgo Il Mezzanino

Ein junges Unternehmen am Gardasee, das sich auf die Herstellung von ethischem Honig spezialisiert hat, der die Bienen und die Umwelt respektiert. Es verbindet Innovation, Nachhaltigkeit und Leidenschaft für die Region.

Via del Monte 20, 25087 Villa di Salò (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Bauernhof Malga Pof

2015 gaben Carlo und Tiziana ihre Arbeit auf, um ins obere Valle Sabbia zu ziehen, an einen Ort namens POF. Heute machen sie mit ihrem Sohn Alessandro frische und gereifte Ziegenkäse — und sind ein Slow-Food-Presidio.

Località Pof - Pertica Bassa (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Malga di Piano von Paterlini Ester

Malga di Piano ist eine hochgelegene Realität im Val Trompia, wo Ester Paterlini Butter und Käse aus Rohmilch auf Almen in 2200 Metern Höhe herstellt, in vollem Einklang mit der Tradition der Sennerei und der natürlichen Landschaft.

Via Ondola n°32, 25060, Collio (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

Malga Dosso Alto

Duilio und Sharon sind blutjung und bewirtschaften zwei Almen, Dosso Alto und Campel, unterhalb des Maniva-Passes. Von dort oben, vom höchsten Gipfel der östlichen Brescianer Kette, kommt ihre Almbutter.

Bagolino, 25072 alta Valle Sabbia (BS)
Molkerei

Sozialmolkerei Valsabbino

Die Caseificio Sociale Valsabbino wurde 1982 in Sabbio Chiese gegründet und ist seither das Herz der Käseproduktion im Tal. Käse von hier, Milch aus den Höfen der Umgebung, Techniken wie eh und je.

Via Mondalino, 25070 Mondalino (BS)
landwirtschaftliches Unternehmen

BeeSavallo

BeeSavallo ist eine junge , handwerkliche Imkerei, die von den Brüdern Scalvini in Mura, Vallesabbia, gegründet wurde. Sie produzieren 100% natürlichen Honig in großer Höhe, im Einklang mit der Natur und fernab der industriellen Logik.

Via Garibaldi 13, Mura, Vallesabbia (BS)
Agentur

La Baita

In Pissisidolo, oberhalb von Bagolino, füllt Matteo in Gläser, was rund ums Haus wild wächst: Herzen von wilder Zichorie, Löwenzahnknospen, Pesto alla bagossa. Bergkräuter, wenig verarbeitet und mit Respekt.

Via Pissisidolo 18, 25072 Bagolino (BS)

Wir sind die Sprecher der Tradition unseres Territoriums

Wir wählen Produzenten aus, indem wir die Straßen der Tradition bereisen und kleine Handwerker des Geschmacks treffen, die mit echter Leidenschaft im Brescianer Gebiet und am Gardasee arbeiten.

Für bbuono bedeutet die Wahl eines Produzenten und seiner Aromen, dieselben Werte von Seriosität, Ethik und Vertrauen zu teilen und gleichzeitig die Traditionen und die Authentizität des Gebiets hervorzuheben. Tradition weiterzugeben – die eines Ortes und seiner Menschen – ist nur möglich, wenn die authentischen und echten Geschmäcker im Laufe der Zeit bewahrt werden. Genau diese von bbuono für dich ausgewählten Produkte erzählen die Geschichte eines Territoriums durch seine lokalen Produzenten.

Die Tradition des Brescianer Gebiets zwischen Valle Sabbia und Gardasee zu vertreten, ist für bbuono vor allem eine Mission: Lerne alle lokalen Produzenten kennen, die wir für dich ausgewählt haben.

Finden Sie heraus, wo sich unsere Produzenten befinden

La Mongolfiera

25125 Villaggio Sereno, Province of Brescia, Italy

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Pasticceria dell’Asino

Via Virgilio Montini, 59, 25065 Lumezzane BS, Italy

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Bauernhof Zeruna

Pertica bassa,25078, 25078 Zeruna BS, Italy

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Pietro Freddi

Località Famea, 25070 Casto BS, Italy

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Poggioriotto

Via Maigone, Puegnago del Garda BS, Italy

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Poscavrì

25070 Provaglio Val Sabbia BS, Italy

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Birrificio felice

Via G. Garibaldi, 20, 25010 San Felice del Benaco BS, Italy

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TreValli-Käse

Via Maniva, 110, 25060 San Colombano BS, Italy

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Bauernhof La Guarda

Via Zanardelli, 31, 25080 Muscoline BS, Italy

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Malga Masne

32 Localita' Predondo, Via Statale, 25061 Bovegno BS, Italy

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Noventa Botticino

V. Merano, 26, 25082 Botticino BS, Italy

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Thun Gräfe

Via Masserino, 2, 25080 Raffa BS, Italy

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Davide Baruzzi

Valle Sabbia, 25078 Vestone, Province of Brescia, Italy

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Borgo Il Mezzanino

Via del Monte, 20, 25087 Salò BS, Italy

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Bauernhof Malga Pof

25078 Pertica Bassa BS, Italy

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Malga di Piano von Paterlini Ester

Via Ondola, 32, 25060 Collio BS, Italy

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Malga Dosso Alto

25072 Bagolino, Province of Brescia, Italy

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Sozialmolkerei Valsabbino

Via Mondalino, 25070 Sabbio Chiese BS, Italy

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BeeSavallo

Via Garibaldi, 13, 25073 Mura BS, Italy

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La Baita

Via Pissisidolo, 18, 25072 Bagolino BS, Italy

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Bauernhof Rocca

Via Santa Caterina, 3, 25087 Salò BS, Italy

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Essen von Nello

Via S. Giorgio, 94, 25072 Bagolino BS, Italy

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1701 in Franciacorta

Via Galileo Galilei, 44, 25046 Cazzago San Martino BS, Italy

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Fleisch und Wurstwaren az. agricola Vassalini

Via del Tombino, 8, 25070 Sottocastello BS, Italy

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Kunsthandwerkliche Werkstatt von Karin Steinbacher

Via Caduti, 23, 25083 Gardone Riviera BS, Italy

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Azienda agricola Terre Solive di Nabacino Giovanni

Via Cerreto, 29, 25072 Bagolino BS, Italy

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Bauernhof Le Due Casine

25070 Capovalle, Province of Brescia, Italy

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Bauernhof Leali di MonteAcuto

Via Dosso, 4, 25080 Monteacuto BS, Italy

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Typische Mehle vom Gardasee

Via G. Garibaldi, 14, 25081 Bedizzole BS, Italy

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Evelina Konditorei

Via S. Giorgio, 79, 25072 Bagolino BS, Italy

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Weingut Marangona

Localita' Marangona, 1, 25010 Pozzolengo BS, Italy

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Giacomini Bio-Bauernhof mit Ölmühle

Via Villavetro, 82, 25084 Gargnano BS, Italy

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Salumi & Salami von Stefano Sacchi

Piazza Vittoria, 14, 25043 Breno BS, Italy

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Verdirimedi Kräutergeschäft

Via Guglielmo Marconi, 78, 25045 Castegnato BS, Italy

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BioDase Farm

25078 Avenone BS, Italy

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Bauernhof Ruche

Localita' Rosaghe, 1, 25070 Casto BS, Italy

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Mozzarelleria Valletrompia von Giuliano Ettori

SP3, Provincia di Brescia, Italy

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Konditorei Bazzoli Brot Linie

Via Mazzini, 49, 25076 Odolo BS, Italy

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Qbio (Gerade genug Bio)

Via della Repubblica, 211/A, 25068 Sarezzo BS, Italy

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Curtense Handwerksbrauerei

Via Luigi Cadorna, 53, 25050 Monterotondo BS, Italy

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Sennereien von Bagolino

Località Maniva, 25072 Bagolino BS, Italy

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Eggiolini Germano

25080 Magasa, Province of Brescia, Italy

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Azienda agricola Prestello di Barbara Bontempi

Via Campolaro, 25040 Prestine BS, Italy

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Zanolini Andrea

Via Memmo, 60, 25060 Collio BS, Italy

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Cedral Tassoni

Viale Marco Enrico Bossi, 3/5, 25087 Salò BS, Italy

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Handwerkliche Nudelfabrik in Brescia

Via Cereda, 1, 25070 Bione BS, Italy

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