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Cucina con noi!

Per una ricetta gustosa e genuina servono ingredienti saporiti e di qualità, come i prodotti che bbuono ogni giorno ricerca con grande attenzione sul territorio.
Ogni ricetta proposta in questa sezione nasce dai prodotti dei nostri fidati produttori locali bresciani della Valle Sabbia e del Lago di Garda.

Le migliori ricette da chi conosce a fondo le materie prime e prepara dei piatti che esaltano tutto il gusto genuino del territorio e della tradizione.

Primi piatti

Risotto alle ortiche e formaggella di malga

Difficoltà: Media Preparazione: 10 min Cottura: 20 min Dosi per: 4 persone

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Primi piatti

Brofadéi al Nostrano Valtrompia DOP, burro di malga e brodo di manzo

Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 min Cottura: 10 min Dosi per: 4 persone

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Cocktail

Vin brûlé con vino rosso Conti Thun

Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 min Cottura: 5 min Dosi per: 8 persone

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Primi piatti

Casoncelli con ripieno al Nostrano Valsabbia, burro di malga e salvia

Difficoltà: Media Preparazione: 30 min Cottura: 10 min Dosi per: 4 persone

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Piatti unici Secondi piatti

Salame fresco con aceto, polenta e cipolle

Difficoltà: Bassa Preparazione: 10 min Cottura: 15 min Dosi per: 4 persone

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Primi piatti

Risotto avocado, basilico e formaggio stagionato Silter DOP

Difficoltà: Media Preparazione: 45 min Cottura: 15 min Dosi per: 4 persone

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Primi piatti

Mereconde con formaggio Bagoss

Difficoltà: Media Preparazione: 45 min Cottura: 3 min Dosi per: 6 persone

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Secondi piatti

Cotechino con zabaione al formaggio Bagoss e tartufo nero

Difficoltà: Alta Preparazione: 170 min Cottura: 180 min Dosi per: 4 persone

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Dolci

Ciambella con grano saraceno ripiena di marmellata di fragole e ribes

Difficoltà: Media Preparazione: 70 min Cottura: 45 min Dosi per: 5 persone

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Primi piatti

Pennette al Formaggio Bagoss

Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 min Cottura: 10 min Dosi per: 4 persone

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Scarica il ricettario con i nostri prodotti tipici

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