Carni e salumi bresciani

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Carni e Salumi

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Cotechino artigianale di Stefano Vassalini 0.6-0.8 Kg

Lonzino stagionato di puro suino della Vallesabbia 500 gr

Fiocco di prosciutto suino della Vallesabbia 500 gr

Coppa di suino stagionata 500 gr

Pancetta di maiale arrotolata 500 gr

Lardo artigianale di suino Nera di Parma 500 gr

Salame senza glutine di alta montagna 450 gr. circa

Filetto alle erbe aromatiche spontanee 250 gr

Salamelle di puro suino 500 gr

Salame della Vallesabbia 0.65 kg

Luganega di puro suino 500 gr

Fiorentina di manzo 1 kg

Prosciutto violino di pecora