Luganega insaccato artigianale fatto con suini allevati e macellati in provincia di Brescia (IT).
Tra i migliori prodotti tipici bresciani troviamo le salamelle e la luganega di puro suino.
Entrambe risultano veramente uniche grazie alla presenza dei migliori tagli di carne fresca di suino bresciano, con una predominanza di carne di coscia.
L’impasto è a grana semi-fine, la salsiccia fresca è confezionata con budello naturale e gli aromi aggiunti risaltano le pregiate carni senza coprirne il gusto.
Risulta essere un elemento quasi immancabile in cucina, sono svariati i suoi utilizzi: si può mangiare da sola, cucinata sulla griglia, sulla pizza o nel ragù.
È ideale per poter scatenarsi ai fornelli!
Il profumo che sprigiona durante la cottura è irresistibile, noi le consigliamo soprattutto da cuocere alla griglia.
Confezione da 500 grammi circa
Valori nutrizionali luganega di puro suino
| Valori medi | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | 346 Kj 1148 Kcal |
| Grassi | 31,33 gr |
| Acidi grassi saturi | 11,27 gr |
| Carboidrati | 0,65 gr |
| Zuccheri | 0 gr |
| Proteine | 14,25 gr |
| Sale | 0,7 gr |
| Fibre | 0 gr |
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