Salame senza glutine di alta montagna 390 gr. circa

Salume artigianale dal gusto unico e saporito e senza fonti di glutine.

(1 recensione del cliente)

15,80

Stagionato minimo 30 giorni in cantine di alta montagna, dal gusto unico e saporito, ottenuto da suini allevati allo stato brado a 1000 mt di altitudine, senza fonti di glutine e aromatizzato con un tocco di erbe spontanee locali.

Sono preparati in un piccolo laboratorio artigianale e stagionati nelle cantine dell’azienda agricola Le Due Casine di Capovalle (BS) situata a 1.000 mt. s.l.m.

Prodotto in una valle incontaminata ad oltre 1.000 mt. di altezza.
Suini che vivono nel loro habitat naturale allo stato brado.
Salume dal gusto unico, saporito e aromatizzato con erbe spontanee locali.

Peso variabile tra i 360 e i 450 grammi

7 disponibili

COD: LDBBCS151
Categoria:
Produttore: Azienda agricola Le Due Casine
Spedizione gratuita per ordini superiori a 79€

Descrizione

Salame nostrano senza fonti di glutine prodotto da suini allevati e macellati in alta montagna a due passi dal lago d’Idro.

Salame nostrano proveniente da un’azienda che sorge a 1000 mt di altitudine, a Capovalle (in provincia di Brescia), nella terra di mezzo tra il Lago d’Idro e di Garda. L’inquinamento qui è sconosciuto e gli animali trovano il loro habitat naturale. L’influenza dei laghi dona un microclima ideale per realizzare i salumi.
I suini sono allevati in una valle che ben li fa adattare e vengono lasciati allo stato breado rispettando i loro cicli di vita, alimentati dalla natura con ghiande, castagne e noci con un apporto bilanciato di proteine, carboidrati e vitamine.

Nella fase di preparazione di ogni salume non vengono aggiunti coloranti né tanto meno farine di latte e senza fonti di glutine, oggi causa di intolleranze da parte di molti, soprattutto bambini. Sono salumi dal gusto unico, saporiti e aromatizzati con un tocco di erbe locali.

Senza fonti di glutine

Il peso netto di questo salume artigianale e stagionato in cantina è variabile tra i 360 e i 450 grammi

Valori nutrizionali salame senza glutine di alta montagna

Valori mediper 100 grammi
Energia1547 Kj
370 Kcal
Grassi28,5 gr
Acidi grassi saturi9,34 gr
Carboidrati1,1 gr
Zuccheri0 gr
Proteine27,3 gr
Sale1,6 gr
Fibre0 gr

Informazioni aggiuntive

Peso0.400 kg
Glutine

Ingredienti

Aglio, Antiossidante E300, Carne suina italiana, Conservante E252, Pepe, Sale di Cervia, Vino rosso

Origine

Confezione

400 gr

1 recensione per Salame senza glutine di alta montagna 390 gr. circa

  1. brebbia74 (proprietario verificato)

    Buon salame

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.