Vino rosso Merlot IGT

Un vino versatile che accompagna i vostri piatti preferiti

Nuovamente disponibile da luglio 2024

13,00

Il vino rosso Merlot IGT è vinificato in purezza, la fermentazione è spontanea e a temperatura controllata della durata di 35 giorni, senza l’utilizzo di lieviti selezionati ma per mezzo di lieviti indigeni presenti naturalmente sui grappoli. Questo processo consente di mantenere vivi tutti i profumi primari del mosto e delle bucce.

Il Merlot IGT è il risultato di una selezione accurata di uve Merlot con l’obiettivo di produrre un vino rosso intenso, morbido, gradevole ed equilibrato.

 Fermentazione spontanea per mezzo dei lieviti presenti naturalmente sui grappoli;
 Profumo intenso, gradevole, equilibrato;
 Gusto armonico, ben strutturato e asciutto.

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Il vino Merlot IGT, un sapore intenso e morbido, perfetto per chi cerca un prodotto di qualitĂ  e dal carattere unico.

Le uve Merlot utilizzate per la produzione di questo vino sono coltivate sulle colline del lago di Garda dove il clima mediterraneo e la brezza del lago conferiscono alle uve un sapore unico e caratteristico.

Alla vista questo vino è un bel rosso rubino con riflessi violacei; il suo profumo è intenso, gradevole, equilibrato con un lieve sentore erbaceo tipico delle uve di Merlot e si riconoscono chiaramente note di ciliegia e amarena. Il gusto del Merlot è armonico, ben strutturato e asciutto, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra la morbidezza e la sapidità.

Per godere a pieno della sua complessità, e delle sue note aromatiche, il Merlot IGT va servito ad una temperatura tra i 18 e i 20°C si accompagna a piatti della cucina italiana, come le tagliatelle al ragù, il filetto al pepe verde o ad una grande bistecca come la fiorentina.

L'azienda La Guarda, che produce questo eccellente vino, utilizza tecniche tradizionali e moderne per ottenere vini di alta qualitĂ .

Francesca e Gigi in un'immagine scenografica che versa il vino sopra una balla di fieno
Esperienza in vigna, vendemmia con bambini per macerazione uva
Uva nel vigneto per la produzione di vino Merlot dell'azienda agricola La Guarda
Francesca e Luigi, titolari azienda agricola La Guarda

Abbinamenti consigliati con il vino Merlot IGT

E’ un vino prodotto con un processo di fermentazione naturale che ha consentito di mantenere vivi tutti i profumi primari del mosto e delle bucce.
Il Merlot IGT è un vino da tutto pasto: antipasti a base di salumi, formaggi erborinati, formaggi a media-lunga stagionatura, con primi piatti a base di carne, risotti ai funghi porcini o al radicchio, arrosti, bolliti, grigliate, carni bianche e rosse, selvaggina.

Accompagnatelo con un salame rigorosamente nostrano, o con formaggi stagionati e saporiti come il Bagoss, il Vaia, il Maniva o quelli caprini come lo Stracapra o il Single Malt, oppure con un succulento arrosto. Si può utilizzare per preparare il salmì di selvaggina e accompagna bene in tavola le classiche tagliatelle al ragù o una bistecca alla fiorentina.

Scheda tecnica vino Merlot IGT:

  • Origine: Muscoline, lago di Garda, Brescia, Italia;
  • Gradazione: 13,5 % vol.;
  • VarietĂ  delle uve: 100% Merlot.

Caratteristiche Organolettiche:

  • Colore: rosso rubino con riflessi violacei;
  • Gusto: armonico, ben strutturato e asciutto;
  • Temperatura di servizio: dai 18° ai 20°.
Bottiglia di vino Merlot, vino rosso dell'azienda agricola La Guarda

La Guarda: un’oasi di paradiso sulle colline del lago di Garda.

I titolari, Luigi e Francesca, sono persone squisite. La loro azienda è una piccola realtà vitivinicola a conduzione famigliare adagiata sulle colline della Valtènesi, nella frazione di Castrezzone e di Polpenazze.

Qui il clima è perennemente ventilato, caratteristica davvero importante per il terreno di origine morenica.

Una piccola realtĂ  che crede fortemente nella valorizzazione del territorio.

 

Peso1,2 kg
Confezione

0,75 lt

Origine

,

Gradazione

13,5% Vol

Ingredienti

Contiene solfiti

Vitigni

Merlot

Affinamento

fermentazione spontanea a temperatura controllata per 35 giorni e affinamento in acciaio.

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