Robiola freschissima di capra

Formaggio ottenuto da latte crudo di capra dal sapore dolce e caratteristico con venature lievemente acidule.

(1 recensione del cliente)

16,70

La robiola di capra offre un quadro organolettico molto semplice, al naso si avvertono buone sensazioni di yogurt e di erba verde, in bocca presenta una straordinaria suadenza e sapidità.

Con la brevissima stagionatura il gusto si arricchisce di sfumature piccanti e muschiate e diventa lungo e avvolgente nel finale di bocca.

Sapore dolce e caratteristico del latte di capra
Consistenza soffice e cremosa
Alta digeribilità senza rinunciare al gusto del formaggio fresco

La spedizione avviene solo nei giorni di lunedì e martedì della settimana successiva all’ordine per non incorrere a possibili ritardi che farebbero stazionare il prodotto nei magazzini dello spedizioniere nel fine settimana.

Peso circa 350/400 grammi.
Spedita con confezione del fresco certificata HACCP.

5 disponibili

COD: pobbff002
Categoria:
Spedito in: 5 giorni
Spedizione gratuita per ordini superiori a 130€

Robiola di capra prodotta con latte caprino 100% italiano delle valli bresciane.

La robiola di capra è un formaggio ottenuto dalla lenta e naturale coagulazione del latte, ha sapore dolce e caratteristico del latte di capra con venature lievemente acidule. La crosta di colore bianco e la sua breve stagionatura dona un prodotto a pasta molle adatto per molteplici preparazioni.

Puoi rendere le tue ricette cremose, più gustose e con questo caprino fresco stupire i tuoi ospiti.

Si può servire tagliata a fette accompagnandolo con un miele, come antipasto, nelle insalate o inserita in un tagliere di formaggi.

Il peso di ogni singolo pezzo è di circa 350/400 grammi.

Forma intera con confezione fresco HACCP

Guarda la video-intervista dell’azienda agricola malga POF a Puntoverde

Valori nutrizionali Robiola di capra

Valori medi per 100 grammi
Energia 1173 Kj
282,6 Kcal
Grassi 22,5 gr
Acidi grassi saturi 16,8 gr
Carboidrati 0,1 gr
Zuccheri 0,1 gr
Proteine 17,4 gr
Sale 0,7 gr
Fibre 0 gr

 

Peso 0,450 kg
Origine

Ingredienti

Caglio, Fermenti lattici, Latte caprino crudo (origine Italia – Vallesabbia), Sale

Certificazione

Conservanti

Tipologia formaggio

1 recensione su bbuono per Robiola freschissima di capra

  1. brebbia74 (proprietario verificato)

    buona robiola, particolare

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