Scamorza con crosta fine, dal sapore piacevole derivato dal latte di bruna alpina.
La scamorza è un formaggio a pasta filata prodotto con latte delle vacche Brune di Forno d’Ono.
Fatta alla piastra è ottima come un secondo piatto accompagnato da una fresca insalata.
Si presenta con una crosta fine, sapore piacevole e ha un alto contenuto nutritivo.
La qualità è garantita dal produttore che lavora pochissime quantità sufficienti per rifornire il suo punto vendita a Invico, siamo onorati del fatto che abbia acconsentito a fornire anche noi.
Peso per una scamorza circa 400 grammi
Valori nutrizionali scamorza bianca
| Valori medi | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | 1380 Kj 334 Kcal |
| Grassi | 25,6 gr |
| Acidi grassi saturi | 17,5 gr |
| Carboidrati | 1 gr |
| Zuccheri | 0,60 gr |
| Proteine | 25 gr |
| Sale | 0,15 gr |
| Fibre | 0 gr |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.