Scamorza prodotta con solo latte di mucca proveniente dalla Valle Sabbia e lavorata a mano nel laboratorio artigianale della Val Trompia.
Scamorza affumicata con latte di vacca Bruna di Forno d’Ono. L’affumicatura dona al prodotto un colore tendente all’arancio e un profumo inconfondibile, con una crosta fine e un sapore piacevole, ottima per hamburger.
La qualità è garantita dal produttore che lavora pochissime quantità sufficienti per rifornire il suo punto vendita a Invico, siamo onorati del fatto che abbia acconsentito a fornire anche noi.
Valori nutrizionali scamorza affumicata
| Valori medi | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | 1380 Kj 334 Kcal |
| Grassi | 25,6 gr |
| Acidi grassi saturi | 17,5 gr |
| Carboidrati | 1 gr |
| Zuccheri | 0,60 gr |
| Proteine | 25 gr |
| Sale | 0,15 gr |
| Fibre | 0 gr |
Peso per una scamorza circa 400 grammi.
Norberto Arquilla (proprietario verificato) –
I prodotti sono ottimi e arrivano confezionati a casa confezionati con cura e puntualità.
Mattia Apostoli –
Ciao Norberto, grazie davvero per le tue belle parole! 🥰😀 Ci fa molto piacere sapere che hai apprezzato il nostro confezionamento e la puntualità nella consegna. Ci auguriamo di risentirci presto. Alla prossima e buon inizio di settimana :) Mattia
manuela tacchini (proprietario verificato) –
Ottimi prodotti. Genuini e bio. Mattia è veramente gentilissimo. Si vede che ama qsto lavoro e ci mette passione. Lo consiglio a tutti!