Scamorza affumicata

Scamorza affumicata prodotta con solo latte di bruna alpina della Valle Sabbia

9,50

Scamorza affumicata con latte di vacca bruna alpina della Valle Sabbia. L’affumicatura dona al prodotto un colore tendente all’arancio e un profumo inconfondibile.

Una scamorza circa 400gr

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COD: MVBBFF106
Categoria:
Produttore: Mozzarelleria Valletrompia di Giuliano Ettori,
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Descrizione

Scamorza prodotta con solo latte di mucca proveniente dalla Valle Sabbia e lavorata a mano nel laboratorio artigianale della Val Trompia.

Scamorza affumicata con latte di vacca Bruna di Forno d’Ono. L’affumicatura dona al prodotto un colore tendente all’arancio e un profumo inconfondibile, con una crosta fine e un sapore piacevole, ottima per hamburger.

La qualità è garantita dal produttore che lavora pochissime quantità sufficienti per rifornire il suo punto vendita a Invico, siamo onorati del fatto che abbia acconsentito a fornire anche noi.

Peso per una scamorza circa 0.400gr

Informazioni aggiuntive

Peso 0.400 kg
Origine

,

Ingredienti

Aroma di fumo, Caglio, Correttore di acidità: acido citrico, Latte intero crudo, Sale

Confezione

400 gr

Recensioni

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