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bbox
☆ Une boîte alimentaire complète avec tous les meilleurs produits;
☆ Des produits sélectionnés auprès de petites entreprises de notre territoire ;
☞ Idéal pour une expérience de dégustation complète.
Un coffret gastronomique avec les meilleurs produits typiques artisanaux de la tradition des vallées brescianes et du Lac de Garde
Une bbox conçue pour maximiser tous les sens avec les produits typiques dubbuono: goûts et saveurs de l’excellence artisanale de la région de Brescia.
Idéal pour un cadeau de qualité pour ceux qui aiment apprécier les goûts authentiques , bons et vrais de la tradition. Nous sélectionnons personnellement tous les produits auprès de petites entreprises locales, qui travaillent avec amour et passion pour ce qu’elles font, en produisant des produits vraiment excellents.
A l’intérieur de la boîte, vous pouvez également insérer une carte de vœux personnalisée, il vous suffit d’écrire votre message dans les notes de commande.
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Douze produits de huit petites exploitations différentes : deux vins, deux fromages, trois salumi, l'huile et le miel.
DescriptionFabricants : Poggioriotto, Fromages TreValli, Alpages de Bagolino, Malga di Piano de Paterlini Ester, Pâtisserie Evelina, Ferme La Guarda, Brasserie artisanale de Curtense, L’exploitation agricole Le Due Casine
Poggioriotto
Sur les collines de Cunettone di Salò, dans le parc du Haut-Garda, Simon Albanese cultive des oliveraies biologiques à deux pas du lac. De là naissent une huile extra vierge Garda DOP et un pâté qui a le goût de ces mêmes arbres.
Les caves de Silvio et Chiara Zanini se trouvent à San Colombano, sous le Maniva, là où se rencontrent trois vallées de Brescia. Ils y affinent les fromages les plus rares du territoire : Bagoss, Tombea, Silter et Nostrano Valtrompia DOP.
Bagolino est le berceau du Bagòss, et c'est Borra qui le choisit et suit son affinage pour nous. Un fromage au lait cru qu'on reconnaît à son parfum d'alpage, et qui prend tout le temps qu'il lui faut.
Malga di Piano est une réalité de haute altitude dans le Val Trompia où Ester Paterlini produit du beurre et du fromage à partir de lait cru dans des alpages à 2200 mètres d'altitude, dans le respect de la tradition laitière de montagne et du paysage naturel.
À Bagolino, Diana et Mauro font encore le söcher amar : un sucre amer aux herbes alpines, utilisé ici comme remède et en cuisine. Une recette de montagne qui, sans eux, se serait perdue.
Luigi et Francesca vinifient sur une colline qui s'appelle La Guarda depuis 1870, entre Salò et Lonato. Groppello, mousseux et Riviera del Garda Classico, faits avec la tradition familiale et quelques idées nouvelles en cave.
Tout a commencé en 1998, avec un kit pour brasser à la maison. En 2011, Matteo et Christian en ont fait une brasserie agricole : blonde, ambrée, American IPA et la Km0 du territoire, jusqu'aux gelées de bière à poser sur les fromages.
La ferme Le Due Casine de Luisa et Davide à Capovalle (1 000 m) élève des porcs Nera di Parma à l'état semi-sauvage et produit des charcuteries artisanales sans conservateurs. Entre bois et prairies, elle allie passion et tradition, offrant des produits uniques tels que le speck, le lonzino aux herbes et les fromages de montagne.
Si vous souhaitez inclure dans la foodbox un produit différent de ceux présentés dans la photo et la description, écrivez-nous dans le chat ou sur Whatsapp au 333 544 0014.
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