De la tradition de notre terroir à votre cuisine professionnelle
Des produits de qualité en provenance de Brescia et du lac de Garde, des livraisons ponctuelles et un service sur lequel vous pouvez compter.
De mains expertes et de la tradition de notre terre, nous sélectionnons chez bbuono des ingrédients sincères qui donnent de la valeur à vos recettes, parce que derrière chaque fourniture il y a le désir de vous surprendre et de vous faire sentir partie d’une histoire faite de confiance, de dévouement et de goût authentique.
Moins de fournisseurs, plus de qualité et de temps pour votre travail
Un service destiné aux restaurateurs qui souhaitent obtenir le meilleur des produits typiques de Brescia et du lac de Garde, avec une livraison ponctuelle et une liste de prix réservée.
Combien de fois, pour apporter la vraie saveur du terroir dans la cuisine, êtes-vous contraint de courir après des commandes éparses, des livraisons qui arrivent à des heures différentes, mille petites complications ?
Avec bbuono, vous pouvez enfin vous simplifier la vie : il vous suffit de choisir ce dont vous avez besoin, même en petites quantités comme 1 kg de Bagòss, de salami ou de Tombea, et de les recevoir ensemble, à temps, sans stress. Et tous les produits sont toujours frais grâce à notre laboratoire de conditionnement sous vide.
Un partenaire fiable, des artisans sélectionnés, d’excellents produits. Ainsi, votre cuisine respire le terroir, vous avez plus de temps pour la créativité et zéro souci.
Pourquoi les restaurateurs nous choisissent
Voici 6 bonnes raisons d’ essayer notre service pour les restaurateurs.
Sélection du territoire
Collaborations directes avec des laiteries locales et des entreprises de Brescia et du lac de Garde.
Fournitures flexibles
Des petites quantités aux commandes personnalisées, toujours frais et emballés selon les besoins.
Liste de prix réservée à Ho.Re.Ca
Prix exclusivement réservés aux professionnels de la restauration.
Productions sur mesure
Production de lots ad hoc selon la demande du restaurateur.
Étiquettes et stratégie de marque
Possibilité de personnaliser les produits avec le logo et l’image de votre restaurant.
Qualité certifiée et traçable
BIO, DOP, DOC, IGP garantis, avec des histoires et du matériel pour améliorer la chaîne d’approvisionnement.
L’assurance d’un 5 étoiles !
Le 5*L Grand Hotel Fasano & Villa Principe a choisi bbuono pour apporter le meilleur des produits artisanaux de Brescia et du Lac de Garde, appréciant la flexibilité de l’approvisionnement, la qualité constante et notre capacité à raconter l’histoire du territoire.
Ils ont même adapté une vache et un olivier !
Si cela fonctionne pour eux, cela fonctionne pour vous.
Vous voulez faire la différence ?
Adoptez une vache, un chevreau, une ruche, un olivier ou une vigne et créez votre propre jardin à la ferme !
Adopter, c’est entrer en contact avec une petite entreprise locale, la soutenir et apporter le fruit de son travail dans la cuisine.
Vous pourrez expliquer à vos clients l’origine et l’histoire des ingrédients que vous utilisez, ce qui renforcera votre proposition gastronomique.
Vous recevrez une reconnaissance, une certification et des images dédiées pour raconter de manière authentique la valeur de votre choix.
Les restaurateurs qui nous ont choisis
Mettez nos produits à l’épreuve dans la cuisine
Vous souhaitez goûter nos fromages et charcuteries avant de les mettre à votre menu ?
Demandez un échantillon dédié aux professionnels : de petites pièces fraîches, livrées directement dans votre cuisine, pour évaluer la qualité, l’emballage, le goût et la performance dans vos plats.
Les réponses que vous cherchez
Est-il possible d’avoir des produits avec une étiquette personnalisée ?
Oui, bien sûr ! Vous pouvez avoir des produits avec une étiquette sur mesure: un détail qui raconte votre identité et rend chaque proposition encore plus spéciale aux yeux de vos clients.
Proposez-vous des conditions spécifiques pour le secteur de l’hôtellerie (restaurants, hôtels, bars) ?
Absolument 😍. Les professionnels de la restauration ont accès à des listes de prix réservées, à des commandes flexibles et à des avantages exclusifs conçus pour les professionnels de la restauration.
Puis-je également commander de petites quantités ?
Oui. Avec bbuono, vous n’avez pas besoin de commander de grandes quantités : vous pouvez même commander de petites quantités et compléter uniquement ce dont vous avez besoin pour votre menu. Vous réduisez ainsi le gaspillage et disposez toujours d’ingrédients frais et sélectionnés.
Effectuez-vous des livraisons hebdomadaires ?
Oui, nous organisons des livraisons hebdomadaires afin d’assurer la continuité et la ponctualité pour les entreprises de l’Horeca. Cela permet aux restaurants et aux hôtels de planifier leurs approvisionnements de manière simple et cohérente, avec la certitude de toujours recevoir des produits frais et de qualité.
Comment les produits sont-ils préparés pour l’expédition ?
Pour les produits frais, nous utilisons des emballages isothermes certifiés HACCP, conçus pour maintenir la chaîne du froid intacte jusqu’à 72 heures. Chaque expédition est conçue pour protéger les produits pendant le transport, afin que vous receviez des ingrédients sûrs, sains et prêts à l’emploi dans votre cuisine.
L’excellence locale au service de votre menu
Que vous soyez un chef étoilé ou le propriétaire d’une trattoria de qualité, avec bbuono pour restaurateurs vous avez un partenaire fiable pour la sélection, la livraison et le suivi de vos produits.
Remplissez le formulaire de contact et nous vous répondrons dans les heures qui suivent pour vous donner toutes les informations dont vous avez besoin.
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