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Gastronomia e forneria

Pietro Freddi

Pietro Freddi lavora i lievitati con una regola sola: niente farine raffinate. Dalla sua forneria sul lago di Garda escono panettoni e colombe artigianali, anche senza lattosio, buoni e sani come dovrebbero essere sempre.

Località Famea, 25070 Casto (BS)
Gastronomia e forneria

Laboratorio artigianale di Karin Steinbacher

Karin Steinbacher, ex giornalista di Monaco, produce a Gardone Riviera il celebre Limoncello del Lago di Garda. Con passione e materie prime locali, crea anche marmellate e specialità artigianali. Premiato e apprezzato, il suo laboratorio unisce tradizione e amore per il territorio gardesano.

Via Caduti 23, 25083 Gardone Riviera (BS)
Gastronomia e forneria

Qbio (Quanto Basta Biologico)

A Sarezzo, in Val Trompia, la famiglia Zani impasta dal 2017: Claudio, Susanna e Andrea fanno pane, pizza in teglia e biscotti con lievito madre e materie prime del posto. Gli shortbread sono la loro firma.

Via della Repubblica 211/A, 25068 Sarezzo (BS)

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