L’insolito 78 Orange è un liquore locale 100% artigianale, naturale e made in Vallesabbia.
Nato dall’arte dell’infusione di ingredienti selezionati attraverso sapienti e meticolose ricerche botaniche con attenzione all’alta qualità fattore imprescindibile per chi vuole sempre il meglio. Di buona gradazione, 24° e adatto perfettamente per la moderna mixology.
Viene prodotto tramite metodi di infusioni senza l’utilizzo di polveri o estratti ma dalle radici e dal prodotto grezzo come in origine.
Dopo il grande successo dell’Insolito 78 Gold è nato, dalla passione per la sperimentazione di Davide e Gioandgio, un nuovo elisir, unico e altrettanto insolito, caratterizzato da ingredienti naturali e di alta qualità.
Oltre un anno di ricerca di prove e sperimentazioni di Davide, sommelier professionista, barman e esperto di caffetteria, mischiando erbe locali e radici di rabarbaro, cannella, zenzero e scorze di arancio per creare l’Insolito 78 Orange.
Questo liquore rappresenta un’altra piccola rarità, un viaggio,un’autentica esperienza da vivere per ben tre volte: quando lo sogni, quando lo sorseggi e quando lo ricorderai.
Insolito 78 Orange è un liquore per molti palati: umile davanti agli altri, requisito fondamentale per chi, come Davide opera in sala bar.
È di Rockefeller ma la sento mia dice Davide: il segreto del successo è fare le cose comuni in un modo insolito.
Voleva dare vita a una nuova specialità da bancone e, unendosi a Giorgio Paderno, hanno voluto creare un elisir per accontentare i gusti e i palati più esigenti.
Un prodotto frutto dell’esperienza e professionalità dei suoi fondatori nella selezione dei prodotti naturali e di qualità, studiati affinché potessero ottenere un prodotto utilizzabile nella moderna mixology, caldo, avvolgente e delicato.
L’Insolito 78 Orange è una selezione numerata a mano dove lo studio, la ricerca, la minuziosità, l’amore, l’alta qualità dei prodotti con la delicatezza e la naturalezza si fondono alla perfezione traformandosi in un essenza dai riflessi color arancio.
L’abbinamento ideale è da bere fresco o con un cubetto di ghiaccio, magari guarnito da scorza di arancia o arancia disidratata e due chicchi di caffè.
Infusione: 15 giorni e successive filtrazioni prima dell’imbottigliamento.
Domande e risposte sull’insolito 78 orange:
Cos’è l’Insolito78 Orange, liquore della Val Sabbia?
È un liquore all’arancia artigianale nato in Vallesabbia (Brescia), prodotto in piccoli lotti con infusi lenti di scorze e botaniche selezionate, senza coloranti né conservanti.
Racconta i profumi delle valli bresciane tra Prealpi e Lago di Garda, con uno stile contemporaneo ma fedele ai “sapori di una volta”. Le bottiglie sono tipicamente numerate e la produzione è limitata: perfetto per chi cerca autenticità territoriale e qualità da piccola bottega.
Come servire l’Insolito78 Orange (temperatura, abbinamenti e cocktail)?
Servilo fresco (6–8 °C) o con un cubetto di ghiaccio per esaltare agrumi e spezie.
Dopo pasto: liscio, in piccoli calici
Cocktail facili: 1 parte di liquore + 2 parti di soda/tonica; oppure splash in uno Spritz agrumato
Food pairing: cioccolato fondente, crostate agli agrumi, biscotti secchi; ottimo anche sul gelato
Che gusto ha questo liquore all’arancia artigianale?
Profilo agrumato e avvolgente: la scorza d’arancia domina, sostenuta da leggere note speziate/erbacee tipiche dei liquori di montagna.
Dolcezza equilibrata, chiusura leggermente amaricante
Profumo di agrumi maturi e macerazione lenta
Stile: digestivo artigianale bresciano
Se ami arancello e amari alle erbe, Insolito78 Orange è una via di mezzo elegante e territoriale.
Come si conserva? Va in frigo? Quanto dura una volta aperto?
Conserva la bottiglia chiusa al buio, lontano da calore e sbalzi termici.
Una volta aperta, richiudi bene: mantiene al meglio profumo e gusto per 6–12 mesi. Puoi tenerla in frigo per un servizio più fresco; freezer solo se gradisci una consistenza più densa, sapendo che può attenuare i profumi. Evita luce diretta e tappi non ermetici per preservare la qualità artigianale.
