Descrizione
Nodini fatti a mano dal gusto ricco e corposo prodotti e lavorati nelle valli bresciane.
Con un sapore delicato e dolce, dal retrogusto di latte lievemente salato con una crosta morbidissima. Il nodino è una forma data alla pasta filata che viene annodata a mano per ottenere la tipica forma di un piccolo nodo. Pasta leggermente più tenace e un grado di elasticità per una leggera, ma piacevole al palato, resistenza alla masticazione, un gradevole sentore di latte che permane a lungo sul palato, una caramella di mozzarella squisita.
La qualità è garantita dal produttore che lavora con piccolissime quantità sufficienti per rifornire il suo punto vendita a Invico, siamo onorati del fatto che abbia acconsentito a fornire anche noi.
Valori medi nutrizionali per 100 grammi:
Valore energetico: 1058 kJ / 253 Kcal
Grassi: 19,5 g
Acidi Grassi Saturi 19,5 g
Carboidrati: 0,7 g
Zuccheri: 0,7 g
Proteine: 18,7 g
Sale: 0,7 g
Fibre: 0 g
Confezionati a mano in sacchetto da 500 gr circa
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