Nodini fior di latte 0.5 Kg

Nodini artigianali prodotti con latte di bruna alpina

10,90

Il nodino è realizzato con latte intero e crudo delle vacche brune di Forno d’Ono offre una forma a caramella.

Grazie al gusto ricco e corposo soddisfa anche i palati più esigenti.
Perfetta da gustare a temperatura ambiente in abbinamento a salumi o cosi come si presentano.

Confezione da circa 500 gr

Esaurito

COD: MVBBFF103M
Categoria:
Produttore: Mozzarelleria Valletrompia di Giuliano Ettori,
Spedizione gratuita per ordini superiori a 79€

Descrizione

Nodini fatti a mano dal gusto ricco e corposo prodotti e lavorati nelle valli bresciane.

Con un sapore delicato e dolce, dal retrogusto di latte lievemente salato con una crosta morbidissima. Il nodino è una forma data alla pasta filata che viene annodata a mano per ottenere la tipica forma di un piccolo nodo. Pasta leggermente più tenace e un grado di elasticità per una leggera, ma piacevole al palato, resistenza alla masticazione, un gradevole sentore di latte che permane a lungo sul palato, una caramella di mozzarella squisita.

La qualità è garantita dal produttore che lavora con piccolissime quantità sufficienti per rifornire il suo punto vendita a Invico, siamo onorati del fatto che abbia acconsentito a fornire anche noi.

Valori medi nutrizionali per 100 grammi:
Valore energetico: 1058 kJ / 253 Kcal
Grassi: 19,5 g
Acidi Grassi Saturi 19,5 g
Carboidrati: 0,7 g
Zuccheri: 0,7 g
Proteine: 18,7 g
Sale: 0,7 g
Fibre: 0 g

Confezionati a mano in sacchetto da 500 gr circa

Informazioni aggiuntive

Peso0.500 kg
Origine

,

Confezione

500 gr

Ingredienti

Caglio, Correttore di acidità: acido citrico, Latte intero crudo, Sale

Recensioni

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