Nodini fior di latte 0.5 Kg

Nodini artigianali prodotti con latte di bruna alpina.

10,90

Il nodino è realizzato con latte intero e crudo delle vacche brune di Forno d’Ono offre una forma a caramella.

Grazie al gusto ricco e corposo soddisfa anche i palati più esigenti.
Perfetta da gustare a temperatura ambiente in abbinamento a salumi o cosi come si presentano.

Annodati a mano dalla pasta filata della mozzarella.
Sentore di latte che permane a lungo sul palato.
Un formato comodo e sfizioso, perfetti da gustare come antipasto o conditi olio EVO

Confezione da circa 500 gr

7 disponibili

COD: MVBBFF103M
Categoria:
Produttore: Mozzarelleria Valletrompia di Giuliano Ettori
Spedizione gratuita per ordini superiori a 79€

Descrizione

Nodini fatti a mano dal gusto ricco e corposo prodotti e lavorati nelle valli bresciane.

Con un sapore delicato e dolce, dal retrogusto di latte lievemente salato con una crosta morbidissima. Il nodino è una forma data alla pasta filata che viene annodata a mano per ottenere la tipica forma di un piccolo nodo. Pasta leggermente più tenace e un grado di elasticità per una leggera, ma piacevole al palato, resistenza alla masticazione, un gradevole sentore di latte che permane a lungo sul palato, una caramella di mozzarella squisita.

La qualità è garantita dal produttore che lavora con piccolissime quantità sufficienti per rifornire il suo punto vendita a Invico, siamo onorati del fatto che abbia acconsentito a fornire anche noi.

Confezionati a mano in sacchetto da 500 gr circa

Valori nutrizionali nodini di mozzarella fior di latte

Valori mediper 100 grammi
Energia1058 Kj
253 Kcal
Grassi19,5 gr
Acidi grassi saturi19,5 gr
Carboidrati0,7 gr
Zuccheri0,7 gr
Proteine18,7 gr
Sale0,7 gr
Fibre0 gr

Informazioni aggiuntive

Peso0.500 kg
Origine

,

Confezione

500 gr

Ingredienti

Caglio, Correttore di acidità: acido citrico, Latte intero crudo, Sale

Recensioni

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