Ein Osterfest im Zeichen der Tradition und des Handwerks: Aromen und Düfte von damals direkt zu Ihnen nach Hause in ganz Italien dank bbuono.it
Der Coronavirus-Notfall scheint für viele von uns die Zeit angehalten zu haben, aber nicht für alle. Es gibt diejenigen, die die Herstellung traditioneller italienischer Gastronomieprodukte weiterhin respektieren, denn sie können und dürfen nicht verloren gehen. In der Konditorei von Beniamino Bazzoli in Odolo in Vallesabbia riecht man in diesen Tagen den Duft von Ostertauben.

Auch in diesem Jahr lädt bbuono dazu ein, die Tradition zu ehren und nicht auf die typischen Gerichte und gastronomischen Traditionen zu verzichten, die uns zu Italienern machen, die Teil unseres Lebens sind.
Um dies zu ermöglichen, sind wir von bbuono da! Wir bringen die Tradition in Ihr Zuhause, indem wir Ihnen unsere typischen Produkte direkt nach Hause liefern . Über die Online-Plattform bbuono.it können Sie nämlich unsere handwerklichen Produkte direkt zu Ihnen nach Hause bestellen, die nach traditionellen Rezepten von den geschickten Händen von Handwerkern hergestellt werden, die die Hüter einer vom Aussterben bedrohten Kunst sind. Die Produkte werden von kleinen lokalen Unternehmen in der Region Brescia hergestellt.
Mit bbuono die Traditionen der Ostertafel würdigen
Ostern ist auch ein Fest mit eigenen Ritualen und Traditionen, von denen einige mit dem Tisch zusammenhängen. Es erinnert vor allem an einen saisonalen Moment, die Ankunft des Frühlings. Auf dem Tisch sucht man nach den beruhigenden Gerichten der Tradition. Ganz Italien hat seine eigenen kulinarischen Traditionen. bbuono hat in Brescia Hausfrauen, Großmütter und Köche gefragt, was in diesen Tagen auf dem gedeckten Tisch zu finden ist, um es zu genießen.
Angefangen bei den Vorspeisen, in denen wir Wildkräuter, Artischocken, die Bio-Garda-Oliven in Salzlake und andere Gurken. Auch die Aufschnittplatten dürfen nicht fehlen, wobei der absolute Star die Salami aus Brescia mit ein paar Scheiben Schmalz und reines Schweinefilet ohne Glutenquellen oder gerollter Schweinebauch.




Für erste Gänge können Sie stattdessen das zeitlose und für jede Gelegenheit geeignete casoncelli alla bresciana gefüllt mit Fleisch oder die Ravioli mit Baguette, mit dem typisch kräftigen Geschmack des reifen Käses „Oro di Bagolino“, der wie bei den Großmüttern von Hand hergestellt wird , voller Leidenschaft und Liebe zum Kochen, ist ein schmackhaftes Produkt, frei von Zusatzstoffen, Farbstoffen und Konservierungsmitteln.
Auch die Risottos sind ebenfalls eine interessante Alternative, um Ihr Osteressen unvergesslich zu machen. Von Risotto mit Brennnesseln und Alpenkäse bis hin zu Risotto mit Avocado, Basilikum und reifem Silter g.U. Käse, lassen Sie sich von unseren typischen Rezepten der Brescianer Tradition inspirieren und entdecken Sie einzigartige Geschmäcker und Aromen neu.


Der zweite Gang hingegen kann variieren, Fleisch oder Fisch, vom klassischen Zicklein mit Polenta und Kartoffeln über einen Saibling mit Kräutern bis hin zum gebackenen Barschfilet.
Aber kommen wir nun zum Dessert. Wenn es zu Weihnachten Panettone gibt, dann gibt es zu Ostern die typische handwerkliche Ostertaube. Wir von bbuono haben uns für den Panettone des Meisters der Hefeteigwaren Beniamino Bazzoli aus Odolo entschieden, weil er genau die Werte widerspiegelt, die Tradition, Qualität und Handwerkskunst vereinen und mit denen die Käufer seiner Produkte seit Jahren zufrieden sind. In der Rubrik Produzenten auf unserer Website können Sie seine Geschichte lesen .


Die handgefertigte Sauerteigtaube, eine Tradition, die auf unseren Tischen nicht fehlen darf!
Vollständig von Hand aus ausgewählten, einfachen und unverfälschten Rohstoffen und Zutaten von höchster Qualität hergestellt, ist die handgefertigte Colomba von Konditormeister Beniamino Bazzoli ist das Tüpfelchen auf dem i für ein Osteressen, das nach echter Tradition und Handwerkskunst schmeckt.
Ein klassischer, 100% handwerklich hergestellter Colomba mit natürlichem Sauerteig , der das empfindliche Gleichgewicht zwischen der Vergangenheit und der Zukunft bewahrt, um Ihnen einen Geschmack der Gegenwart zu geben. Die handwerkliche Colomba von bbuono wird ausschließlich nach dem traditionellen Brescianer Rezept hergestellt . Der weiche Teig wird mit ausgewählten Rohstoffen von höchster Qualität hergestellt: nur frische Eier, italienische Butter, kandierte Früchte ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Der Osterkuchen schlechthin, der während der Osterfeiertage nicht auf unseren Tischen fehlen darf.
Auch für Laktoseintolerante!
Ja, das stimmt, die entlauste Ostertaube wird von der Pasticceria Bazzoli auf Bestellung hergestellt, wobei jeglicher Kontakt mit der normalen Produktionslinie vermieden wird, um die Abwesenheit von Laktosequellen zu 100% zu garantieren.
Kaufen Sie jetzt die handwerklich hergestellte Colomba von bbuono: klassisch oder mit Delaktose. Eine Ostertaube, die für alle gut ist, um gemeinsam zu feiern, ohne sich Sorgen zu machen und einfach den authentischen Geschmack der Konditoreitradition der Pasticceria Bazzoli zu genießen!
Erleben Sie ein Ostern, das nach Tradition schmeckt, mit bbuono Produkten, die auf altmodische Weise und von kleinen Herstellern hergestellt werden, gut, echt und 100% handgefertigt: mit einem Klick direkt zu Ihnen nach Hause.
- Lieferungen innerhalb von 24/48 Stunden
- Versand in ganz Italien und Europa per Expresskurier
- Personalisierte Geschenkverpackungen
- Live-Chat-Support für alle Informationen oder über Whatsapp
Entdecken, wählen und bestellen Sie jetzt traditionelle Handwerksprodukte für Ihr Osteressen!



