Descrizione
Colomba pasquale artigianale a lievitazione naturale prodotta con materie prime e ingredienti selezionati di alta qualità.
La colomba artigianale del maestro Beniamino Bazzoli viene preparata esclusivamente con ingredienti di altissima qualità selezionati da Bazzoli, il burro di caseificio, i tuorli d’uovo freschi, la frutta candita senza coloranti e senza conservanti, aromi naturali e non chimici preparati direttamente in azienda, non vengono utilizzati additivi, conservanti (anti muffa) e il confezionamento completamente a mano avviene dopo aver seguito regole ben precise ed avviene dopo 36 ore dal momento del primo impasto alla cottura finale.
Un lievitato dedicato agli appassionati della pasta a lievitazione naturale capace di coniugare la tradizione dell’impasto come da ricetta.
Questa colomba di Bazzoli mantiene il delicato equilibrio tra il passato e il futuro, per offrirvi in dono un sapore di presente.
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