Preparati con molta cura e dedizione, questi biscotti uniscono la tradizione e il sapore autentico della cucina italiana.
I Mandorlotti di Pietro Freddi sono biscotti ricchi di sapori grazie alla combinazione di ingredienti di alta qualità come la granella di amaretto, mandorle, noci e armelline. Il cacao e il marsala aggiungono un tocco di dolcezza e profondità al sapore, mentre il pane grattugiato conferisce una consistenza croccante e piacevole al palato.
I Mandorlotti sono prodotti da Pietro con l'impegno di mantenere vive le tradizioni culinarie locali, con l'impegno di offrire prodotti di alta qualità realizzati con ingredienti selezionati e tecniche di preparazione artigianali.
Biscotti a base di frutta secca, pane grattugiato, burro e cacao, nati da un profondo rispetto per gli ingredienti e le lavorazioni.
Una versione attuale prodotta da Pietro Freddi per proporre quella che era la torta nuziale «fatta in casa» nel dopoguerra dalle famiglie locali.
Un piacere da fine pasto.
Per concludere un buon pasto il biscotto Mandorlotto è ottimo, accompagnalo con un vino passito o liquoroso, come l'Inchino ad esempio, l’unico Groppello Chinato originale dove l'eleganza della China Calissaia e della Genziana unite al Groppello DOC autoctono del Lago di Garda ben si abbina a questo biscotto artigianale.
Un piacere da fine pasto.
Il peso totale garantito è di 200 grammi; indicativamente un pacchetto comprende dai 16/17 "Mandorlotti" 😀
Li puoi accompagnare con il tè o il caffè, come dessert dopo un pasto, o per offrire ai tuoi ospiti durante una festa o un'occasione speciale.
Bbuono collabora con Pietro Freddi perchè entrambi nutriamo profondo rispetto per gli ingredienti e le lavorazioni artigianali; per questo cerchiamo sempre di proporre ai clienti il meglio, dagli ingredienti scelti tra il meglio che sia dato di trovare cercando senza sosta. Scopri la sua storia e perchè lo abbiamo scelto come partner di bbuono.
Ripiega il sacchetto e riponilo in credenza, i biscotti, devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto e si mantengono fino a 7-8 giorni. Oppure utilizza dei contenitori con tappi a chiusura ermetica o una classica biscottiere di coccio.
Pietro Freddi: il gusto autentico dell'artigianato con la scelta consapevole degli ingredienti: lievito madre, farine non raffinate, cereali più digeribili e ricchi di sapore.
Riuscire a scoprire l'autentico sapore dell'artigianato dolciario attraverso i biscotti di Pietro Freddi. Questo maestro dei lievitati, noto per la sua passione e attenzione alla qualità , crea biscotti unici utilizzando ingredienti selezionati con cura. La sua forneria si distingue per la scelta consapevole di farine non raffinate e cereali ricchi di sapore.
L'obiettivo di Pietro è riportare sulle tavole il pane, bene alimentare e agricolo, buono e sano, puntare sulla qualità e non la quantità .
La filosofia di base di Pietro è quella di allontanarsi dall'approccio industriale che usa molto lievito per produrre grandi quantità di prodotto. Si vuole dare il tempo necessario alle cose e cambiare la mentalità , concentrandosi sulla qualità e sulla magia della produzione artigianale di prodotti da forno.
Valori nutrizionali biscotti Mandorlotti:
| Valori medi | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | 1950 Kj 490 Kcal |
| Grassi | Â 230 gr |
| Acidi grassi saturi | 15 gr |
| Carboidrati | 50 gr |
| Zuccheri | 30 gr |
| Proteine | 8 gr |
| Sale | 0,3 gr |
| Fibre | 4 gr |
Ingredienti: burro (latte), granella di amaretto, zucchero, uova, pane grattugiato (farina. acqua, lievito di birra, malto, sale) mandorle, noci, armelline, cacao, marsala. Allergeni: gli ingredienti evidenziati, compresi i cereali che contengono glutine, possono provocare allergie o intolleranze.
Venduto in confezione da 200 grammi
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità .
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