Biscotti frollini artigianali con burro
Se siete amanti dei biscotti non potete assolutamente perdervi i deliziosi biscotti frollini classici di Pietro Freddi. Questi dolcetti sono la perfetta combinazione di semplicità e gusto, e sono adatti ad ogni occasione, dalla colazione alla merenda. I biscotti frollini classici sono realizzati con ingredienti di alta qualità, come burro fresco, farina non raffinata e zucchero. L'impasto viene lavorato con cura per ottenere una consistenza friabile che si scioglie in bocca.
Ma cosa rende i nostri biscotti frollini così speciali?
La risposta è semplice: solo ingredienti di alta qualità e tanta cura e pazienza da parte di Pietro. Per la produzione viene utilizzata solo farina selezionata di tipo 0 e burro fresco, unito a zucchero e uova fresche. La ricetta tradizionale garantisce un risultato perfetto ogni volta.
La cosa meravigliosa dei frollini classici è che si possono gustare da soli o accompagnati da una tazza di tè o caffè. La loro croccantezza li rende perfetti per il tuffo nel caffè o te caldo, liberando così tutti i loro sapori. Inoltre, possono essere utilizzati come base per dessert più elaborati come cheesecake, tiramisù o crostate.
I biscotti frollini si distinguono dagli altri biscotti classici per la presenza di burro nella loro preparazione, che conferisce loro un gusto ricco e avvolgente.
Un dono raffinato ed apprezzato da tutti.
Un frollino gustoso leggero e friabile dal profumo inconfondibile.
Friabilità e croccantezza sono dati dalla particolare lavorazione dell'impasto di Pietro, grazie alla cottura viene conferito a ogni frollino la caratteristica consistenza croccante e friabile, ideale da gustare in ogni momento della giornata.
I frollini, un biscotto rispettoso della tradizione.
Un biscotto preparato secondo una tradizionale ricetta e mantenendo inalterato il gusto originale dei tipici frollini al burro.
Un biscotto per una perfetta colazione.
I Frollini, grazie al loro gusto dolce e neutro sono perfetti da gustare da soli, accompagnati con una tazza di tè o caffè. Sono biscotti friabili perfetti per una colazione golosa e genuina. Possono anche essere utilizzati come base per torte e crostate.
Un piacere dal cuore morbide con una crosta croccante e friabile.
I Frollini al burro rappresentano un'irresistibile creazione artigianale, realizzata con ingredienti pregiati e un'antica ricetta tramandata nel tempo. Questi biscotti incarnano l'ideale fusione tra croccantezza e fragranza.
Il peso totale garantito è di 250 grammi; indicativamente un pacchetto comprende circa 30 "Frollini" 😀
I Frollini sono perfetti da gustare da soli, con una tazza di tè o caffè, o per accompagnare dessert e gelati, friabili e perfetti per una colazione golosa.
Possono anche essere utilizzati anche come base per torte e crostate. 🥰
Innanzitutto, è importante prestare attenzione agli ingredienti utilizzati nella preparazione dei biscotti. I biscotti di Pietro Freddi utilizzano solo ingredienti di alta qualità, come burro fresco, uova e farine selezionate. I biscotti di Pietro non contengono grassi idrogenati o oli raffinati, spesso utilizzati dalla grande distribuzione.
Un altro fattore da considerare è la fragranza dei frollini. I biscotti freschi e di qualità hanno sempre un profumo invitante e avvolgente. La croccantezza è un'altra caratteristica importante dei frollini. Quando li riceverai direttamente a casa tua noterai che i biscotti sono croccanti al punto giusto, senza essere troppo duri o troppo morbidi. Una consistenza bilanciata è fondamentale per apprezzare appieno il sapore dei frollini.
Bbuono collabora con Pietro Freddi perchè entrambi nutriamo profondo rispetto per gli ingredienti e le lavorazioni artigianali; per questo cerchiamo sempre di proporre ai clienti il meglio, dagli ingredienti scelti tra il meglio che sia dato di trovare cercando senza sosta. Scopri la sua storia e perchè lo abbiamo scelto come partner di bbuono.
Ripiega il sacchetto e riponilo in credenza, i biscotti, devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto e si mantengono fino a 7-8 giorni.
Oppure utilizza dei contenitori con tappi a chiusura ermetica o una classica biscottiere di coccio. 😀
I biscotti secchi e i frollini sono due tipi di biscotti che differiscono principalmente nella loro consistenza e nella composizione degli ingredienti.
Ecco le principali differenze tra i due:
Biscotti secchi:
- Consistenza: i biscotti secchi hanno una consistenza più dura e croccante rispetto ai frollini. Sono spesso più sottili e friabili.
- Ingredienti: i biscotti secchi sono generalmente preparati con una maggiore quantità di farina, zucchero e grassi, come il burro o l'olio. Possono contenere anche frutta secca, noci, cioccolato, o altri ingredienti per dare sapore.
- Sapore: solitamente il sapore dei biscotti secchi tende a essere più neutro e meno dolce rispetto ai frollini. Possono avere un retrogusto leggermente salato o speziato a seconda della ricetta e degli ingredienti.
- Utilizzo: i biscotti secchi sono spesso serviti come accompagnamento per il tè, il caffè o il gelato. Sono anche utilizzati in alcune ricette di dessert come base per cheesecake o torte.
Biscotti frollini:
- Consistenza: i frollini hanno una consistenza più morbida con un leggerissimo strato iniziale più croccante. Sono leggermente più spessi rispetto ai biscotti secchi e possono essere facilmente sbriciolati.
- Ingredienti: i frollini sono fatti con una maggiore quantità di burro, il che conferisce loro una consistenza più morbida e un sapore dolce. La farina selezionata da Pietro Freddi è comunque un ingrediente importante nella loro preparazione.
- Sapore: i frollini hanno un sapore più dolce e leggermente burroso rispetto ai biscotti secchi.
- Utilizzo: i frollini sono spesso considerati come biscotti da tè, colazione o da merenda. Sono ampiamente apprezzati per la loro consistenza morbida e il sapore dolce.
In sintesi, la principale differenza tra biscotti secchi e frollini sta nella consistenza e nel sapore. I biscotti secchi sono più croccanti e neutri, mentre i frollini sono morbidi e dolci.
Pietro Freddi: il gusto autentico dell'artigianato con la scelta consapevole degli ingredienti: lievito madre, farine non raffinate, cereali più digeribili e ricchi di sapore.
Riuscire a scoprire l'autentico sapore dell'artigianato dolciario attraverso i biscotti di Pietro Freddi. Questo maestro dei lievitati, noto per la sua passione e attenzione alla qualità, crea biscotti unici utilizzando ingredienti selezionati con cura. La sua forneria si distingue per la scelta consapevole di farine non raffinate e cereali ricchi di sapore.
L'obiettivo di Pietro è riportare sulle tavole il pane, bene alimentare e agricolo, buono e sano, puntare sulla qualità e non la quantità.
La filosofia di base di Pietro è quella di allontanarsi dall'approccio industriale che usa molto lievito per produrre grandi quantità di prodotto. Si vuole dare il tempo necessario alle cose e cambiare la mentalità, concentrandosi sulla qualità e sulla magia della produzione artigianale di prodotti da forno.
Valori nutrizionali biscotti Frollini al burro
| Valori medi | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | 2100 Kj 502 Kcal |
| Grassi | 24 gr |
| Acidi grassi saturi | 15 gr |
| Carboidrati | 65 gr |
| Zuccheri | 25 gr |
| Proteine | 7 gr |
| Sale | 0,5 gr |
| Fibre | 2 gr |
Ingredienti: farina di frumento tipo 0, burro (latte), zucchero, uova, fecola di patate, latte, backing, bicarbonato d’ammonio, sale, aroma limone
Allergeni: gli ingredienti evidenziati, compresi i cereali che contengono glutine, possono provocare allergie o intolleranze.
Venduto in confezione da 200 grammi
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
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