Birra Nera Curtense 0.5 lt

Birra artigianale prodotta con soli ingredienti provenienti dal cuore della Franciacorta, color nero, schiuma color beige, cremosa, fine e persistente.

4,90

Birra artigianale non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia dai profumi torrefatti, cacao amaro, cioccolato e caffè.
Colore ebano con riflessi mogano e rubini. La schiuma color cappuccino, compatta e fine di ottima persistenza e buona aderenza.

All’olfatto sentori di caffè e liquirizia nera, sentori fermentativi di violetta e ciliegia nera.
La carbonazione è media, il corpo di buona struttura. Nel finale amaro c’è il ritorno del cacao e del caffè con un carico di liquirizia.

Oro Brussels 2016 – Beer Challenge
Oro Unionbirrai 2014 – Associazione Unionbirrai
Prodotta a Passirano nel cuore della Franciacorta

Bottiglia da 0.5 lt

5 disponibili

COD: BRBBVL007
Categoria:
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Descrizione

Dal cuore della Franciacorta una birra vincitrice della medaglia d’Oro Brussels 2016 Beer Challenge e dell’Oro 2014 Associazione Unionbirrai.

Una birra cruda, genuina e artigianale che ricalca appieno lo spirito e la passione del Birrificio Curtense.

A bassa fermentazione, schiuma densa in stile Baltic porter con sentori di liquirizia, tutta fermentata naturalmente e senza aggiunta di additivi, come tutte le birre genuine e naturali nate da Matteo e Christian nel loro birrificio situato in Franciacorta, una zona collinare tra Brescia e l'estremità meridionale del Lago d'Iseo, in Lombardia, zona famosa per la sua produzione di vino.

Aspetto: birra color nero, schiuma color beige, cremosa, fine e persistente;
Fermentazione: alta;
Temperatura di servizio: 12-14 gradi;
Gradazione: 6,5 gradi
Dimensione bottiglia: 0,5 L;
Tipologia: baltic porter;

Consumo: ottima da sola come digestivo e deliziosa con le costolette d'agnello, lo stinco di maiale oppure con i crostacei, aragosta, cozze.
Un abbinamento felice con dolci al cioccolato.

Si accompagna bene con stufati, funghi e formaggi forti quali Bagoss, Tombea, Silter o Valtrompia D.O.P.

Venduta in bottiglia da 0.5 lt

Bicchiere di birra nera Curtense da degustare durante la cena

Informazioni aggiuntive

Peso0.9 kg
Confezione

Pacco da 6, Una bottiglia

Gradazione

6,5% Vol

Ingredienti

Acqua, Lievito, Luppolo, Malto d'orzo, Zucchero italiano

Origine

Recensioni

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