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Für ein schmackhaftes und echtes Rezept braucht man aromatische und hochwertige Zutaten, wie die Produkte, die bbuono jeden Tag mit großer Sorgfalt in der Region auswählt.
Jedes Rezept in diesem Abschnitt entsteht aus den Produkten unserer vertrauenswürdigen lokalen Produzenten aus Brescia, aus dem Valle Sabbia und vom Gardasee.

Die besten Rezepte stammen von denen, die die Rohstoffe genau kennen und Gerichte zubereiten, die den echten Geschmack des Territoriums und der Tradition hervorheben.

Desserts

Weicher und duftender Apfel-Gugelhupf

Schwierigkeit: Niedrig Zubereitung: 75 min Garzeit: 45 min Portionen für: 4 Personen

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Beilagen

Hausgemachte süß-saure Soße

Schwierigkeit: Mittel Zubereitung: 45 min Garzeit: 15 min Portionen für: 5 Personen

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Beilagen

Gebackene Auberginen, gefüllt mit Stracciatella-Käse

Schwierigkeit: Niedrig Zubereitung: 60 min Garzeit: 35 min Portionen für: 4 Personen

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Erste Gänge

Spaghetti in Thunfisch-Kapern-Sauce aus Gargnano

Schwierigkeit: Niedrig Zubereitung: 40 min Garzeit: 20 min Portionen für: 4 Personen

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Erste Gänge

Spaghetti alla trappitara

Schwierigkeit: Niedrig Zubereitung: 45 min Garzeit: 15 min Portionen für: 5 Personen

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Erste Gänge

Spaghetti alla puttanesca, ein italienischer Klassiker

Schwierigkeit: Niedrig Zubereitung: 50 min Garzeit: 30 min Portionen für: 4 Personen

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Hauptgerichte

Kalbsschnitzel nach Pizzaiola Art

Schwierigkeit: Niedrig Zubereitung: 30 min Garzeit: 15 min Portionen für: 4 Personen

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Saucen und Konserven

Leckere Makrelen-Sauce

Schwierigkeit: Niedrig Zubereitung: 20 min Garzeit: 0 min Portionen für: 4 Personen

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Hauptgerichte

Hühnerkasserolle

Schwierigkeit: Niedrig Zubereitung: 10 min Garzeit: 40 min Portionen für: 4 Personen

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Erste Gänge

Penne Saporite mit Kapern und Caciocavallo-Käse

Schwierigkeit: Niedrig Zubereitung: 10 min Garzeit: 15 min Portionen für: 4 Personen

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