Stracciatella (burrata) 0.5 Kg

Stracciatella prodotta con solo latte di mucca bruna alpina della Valle Sabbia.

12,80

Gustosa, ricca di latte, una goduria al palato.
Risulta essere ideale gustata da sola o per arricchire primi e secondi piatti.
Per i più golosi la consigliamo con una leggera spolverata di polvere di capperi di Gargnano.

La freschezza della panna unita ai filacci di pasta della mozzarella.
Gustosa e ricca di latte, una goduria al palato.

Peso totale 500 grammi
Venduta in due confezioni da 250 gr l’una

5 disponibili

COD: MVBBFF102
Categoria:
Produttore: Mozzarelleria Valletrompia di Giuliano Ettori
Spedizione gratuita per ordini superiori a 79€

Descrizione

Stracciatella di Lodrino, ricca di latte gustoso della Valle Sabbia e trasformata in una delizia nel laboratorio artigianale di Giuliano in Val Trompia.

La stracciatella, variante golosa della burrata, ne rappresenta il ripieno ed al tempo stesso il suo cuore…Un vero piacere per il palato!
La stracciatella è un prodotto derivante dal latte di vacca bruna di Forno d’Ono (piccolo paese della Vallesabbia) e deve la sua bontà dalla freschezza della panna prodotta giornalmente da Giuliano, unita ai filacci di pasta della mozzarella.

La qualità è garantita dal produttore che lavora pochissime quantità sufficienti per rifornire il suo punto vendita a Invico, siamo onorati del fatto che abbia acconsentito a fornire anche noi.

Viene confezionata a mano in vaschetta da 250 gr e venduta da bbuono in due confezioni da 250 grammi l’una.

Valori nutrizionali Stracciatella

Valori mediper 100 grammi
Energia987 Kj
236 Kcal
Grassi22 gr
Acidi grassi saturi14,5 gr
Carboidrati1,4 gr
Zuccheri1,4 gr
Proteine9,1 gr
Sale1,8 gr
Fibre0 gr

 

Informazioni aggiuntive

Peso0.55 kg
Origine

,

Ingredienti

Caglio, Correttore di acidità: acido citrico, Latte intero crudo, Mozzarella, Pana pastorizzata, Sale

Confezione

500 gr

Recensioni

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