Scamorza made with only cow’s milk from Valle Sabbia and handcrafted in the Val Trompia artisanal workshop.
Smoked scamorza with milk from Bruna cows of Forno d’Ono. The smoking gives the product an orange hue and a distinctive aroma, with a thin crust and a pleasant taste, great for burgers.
The quality is guaranteed by the producer who works with very small quantities just enough to supply their store in Invico. We’re honored that they’ve agreed to supply us too.
Smoked scamorza nutritional values
| Average values | per 100 grams |
|---|---|
| Energy | 1380 Kj 334 Kcal |
| Fats | 25.6 g |
| Saturated fatty acids | 17.5 g |
| Carbohydrates | 1 gr |
| Sugars | 0.60 g |
| Proteins | 25 g |
| Salt | 0.15 gr |
| Fiber | 0 g |
Weight for a scamorza about 400 grams.
Norberto Arquilla (verified owner) –
I prodotti sono ottimi e arrivano confezionati a casa confezionati con cura e puntualità.
Mattia Apostoli –
Ciao Norberto, grazie davvero per le tue belle parole! 🥰😀 Ci fa molto piacere sapere che hai apprezzato il nostro confezionamento e la puntualità nella consegna. Ci auguriamo di risentirci presto. Alla prossima e buon inizio di settimana :) Mattia
manuela tacchini (verified owner) –
Ottimi prodotti. Genuini e bio. Mattia è veramente gentilissimo. Si vede che ama qsto lavoro e ci mette passione. Lo consiglio a tutti!