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Premiers plats

Risotto aux orties et au fromage d’alpage

Difficulté: Moyenne Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Portions pour: 4 personnes

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Premiers plats

Brofadéi au Nostrano Valtrompia AOP, beurre d’alpage et bouillon de bœuf

Difficulté: Faible Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Portions pour: 4 personnes

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Premiers plats

Casoncelli farcis au Nostrano Valsabbia, au beurre d’alpage et à la sauge

Difficulté: Moyenne Préparation: 30 min Cuisson: 10 min Portions pour: 4 personnes

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Premiers plats

Risotto à l’avocat, au basilic et au fromage Silter AOP affiné

Difficulté: Moyenne Préparation: 45 min Cuisson: 15 min Portions pour: 4 personnes

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Premiers plats

Mereconde au fromage Bagoss

Difficulté: Moyenne Préparation: 45 min Cuisson: 3 min Portions pour: 6 personnes

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Premiers plats

Pennette au fromage Bagoss

Difficulté: Faible Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Portions pour: 4 personnes

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Premiers plats

Risotto aux champignons et au fromage affiné

Difficulté: Moyenne Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Portions pour: 2 personnes

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Premiers plats

Pasta alla genzianella avec saucisse, tomates cerises et Nostrano Valtrompia AOP

Difficulté: Faible Préparation: 90 min Cuisson: 90 min Portions pour: 4 personnes

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Premiers plats

Risotto au Vialone Nano avec pancetta et fromage Nostrano Valtrompia AOP

Difficulté: Moyenne Préparation: 55 min Cuisson: 15 min Portions pour: 4 personnes

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Premiers plats

Spaghetti au thon et aux câpres de Gargnano

Difficulté: Faible Préparation: 40 min Cuisson: 20 min Portions pour: 4 personnes

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