Les saveurs du bbuono du lac d’Idro et de Bagolino
Deux épisodes de l’émission dominicale de Canale 5 consacrée à la vallée Sabbia, au lac d’Idro et à l’excellence gastronomique et vinicole de cette région. Toute la saveur de la tradition que vous pouvez également trouver sur l’e-shop de bbuono !
épisode du 16 septembre 2018 : Melaverde sur le lac d’Idro
Le protagoniste de cet épisode est le lac d’Idro et ses sports, en particulier le kitesurf et le parapente: deux activités pour profiter de la magie du lac Eridio. Grâce à la puissance du vent, surtout entre les localités de Bagolino et de Ponte Caffaro, les voiles des cerfs-volants colorent les crêtes des vagues, tandis que les vols planés des parapentistes sont observés le nez en l’air.
Mais il n’y a pas que le sport… Le palais est également satisfait lors de l’épisode du dimanche 16 septembre. Ellen Hidding présente quelques produits originaires des régions entourant ce lac : les fromages de la fromagerie Valsabbino et le lait de jument lait de jument Equimilk.
Une autre façon de savourer les délices du lac d’Idro et de sa vallée Sabbia ? En visitant notre commerce électronique à la recherche de saveurs uniques avec tout le goût de la tradition.
épisode du 30 septembre 2018 : Melaverde à Bagolino pour découvrir Bagòss
On l’appelle l « or de Bagolino. Est-ce à cause de sa couleur jaune vif due à l’ajout de safran ou à cause de son goût raffiné que le fromage Bagòss (disponible en ligne dans notre boutique dans la section“fromages affinés” avec livraison express en 24/48h) a mérité ce surnom ? Le meilleur moyen de le savoir est de le croquer et de se laisser envelopper par son arôme décisif et inimitable. Dans l » épisode du dimanche 30 septembre, Ellen Hidding raconte la vie d’une famille Bagòss dans les alpages pour expliquer comment naît le fromage Bagòss, avec ses traditions et grâce à la magie des lieux d’où il provient. Un épisode qui parle aux jeunes (et aux jeunes) de valoriser les métiers traditionnels du passé comme une ressource inestimable à transmettre.
Envie de goûter à Bagòss ? Trouvez-le sur notre site et recevez-le directement et confortablement chez vous !
En plus du fromage Bagòss de Bagolino Ellen Hidding présente également d’autres délices que vous trouverez sur notre portail :
- Preserve de radicchio de l’ours de l’exploitation agricole Terre Solive à Bagolino ;
- Preserve d’asperges de Monte de l’exploitation Terre Solive de Bagolino ;
- Lo sucre amer de la pâtisserie Evelina à Bagolino ;
- La Perseghina une liqueur à base de grappa élaborée par Andrea Pelizzari ;
Voir à la télévision nos vallées bresciennes, nos territoires avec leurs produits alimentaires et vinicoles typiques, observer les belles images du lac d’Idro et les producteurs qui croient en ce territoire nous rend fiers de ce que nous sommes en mesure de faire avec bbuono. Il ne s’agit pas seulement d’un commerce électronique, mais d’une manière de transmettre toutes les traditions œnogastronomiques auxquelles nous croyons et qui font partie de notre culture.
