Die bbuono-Aromen des Idrosees und des Bagolino
Zwei Folgen des Sonntagsprogramms von Canale 5, das dem Valle Sabbia, dem Idrosee und den kulinarischen und weinbaulichen Vorzügen dieser Gegend gewidmet ist. Den ganzen Geschmack der Tradition finden Sie auch im bbuono e-shop!
Folge vom 16. September 2018: Melaverde am Idrosee
Der Protagonist dieser Episode ist der Idrosee mit seinen Sportarten, insbesondere dem Kitesurfen und dem Gleitschirmfliegen: zwei Aktivitäten, um den Zauber des Eridio-Sees zu genießen. Dank der Kraft des Windes, vor allem zwischen den Ortschaften Bagolino und Ponte Caffaro, färben die Segel der Kites die Wellenkämme, während die Gleitschirme mit der Nase in der Luft beobachtet werden können.
Aber nicht nur Sport… Auch der Gaumen kommt bei der Folge am Sonntag, den 16. September, auf seine Kosten. Ellen Hidding stellt einige Produkte vor, die aus den Gebieten rund um diesen See stammen: die Käse aus der Käserei Valsabbino und der Equimilk Stutenmilch.
Eine weitere Möglichkeit, die Köstlichkeiten des Idrosees und des Valle Sabbia zu genießen? Mit einem Besuch in unserem E-Commerce auf der Suche nach einzigartigen Aromen mit dem Geschmack der Tradition.
Folge vom 30. September 2018: Melaverde in Bagolino, um Bagòss zu entdecken
Man nennt ihn dasGold von Bagolino. Könnte es an seiner leuchtend gelben Farbe durch den Zusatz von Safran liegen oder an seinem feinen Geschmack, dass der Bagòss-Käse (online in unserem Shop in der Rubrik„gereifte Käsesorten“ mit Expresslieferung in 24/48h erhältlich) diesen Spitznamen verdient hat? Das finden Sie am besten heraus, indem Sie in ihn hineinbeißen und sich von seinem entscheidenden und unnachahmlichen Aroma umhüllen lassen. In der Folge am Sonntag, den 30. September, erzählt Ellen Hidding aus dem Leben einer Bagòss-Familie auf den Almen, um zu erklären, wie der Bagòss-Käse entsteht, mit seinen Traditionen und dank der Magie der Orte, aus denen er stammt. Eine Folge, in der es darum geht, dass junge Menschen (und die Jugend) die traditionellen Berufe der Vergangenheit als unschätzbare Ressource, die weitergegeben wird, aufwerten.
Lust auf eine Kostprobe von Bagòss? Finden Sie ihn auf unserer Website und empfangen Sie ihn direkt und bequem zu Hause!
Neben dem Bagòss-Käse aus Bagolinopräsentiert Ellen Hidding auch andere Köstlichkeiten, die Sie auf unserem Portal finden können:
- Bären-Radicchio-Konfitüre vom Bauernhof Terre Solive in Bagolino;
- Spargelkonserven von Monte vom Bauernhof Terre Solive in Bagolino;
- Lo Bitterzucker aus der Konditorei Evelina in Bagolino;
- La Perseghina ein Likör auf Grappa-Basis, hergestellt von Andrea Pelizzari;
Wenn wir unsere Brescianer Täler, unsere Gebiete mit ihren typischen Lebensmitteln und Weinen im Fernsehen sehen, wenn wir die schönen Bilder des Idrosees und der Erzeuger sehen, die an dieses Gebiet glauben, sind wir stolz auf das, was wir mit bbuono tun können. Es handelt sich nicht um ein einfaches E-Commerce, sondern um eine Möglichkeit, all die kulinarischen und weinbaulichen Traditionen weiterzugeben, an die wir glauben und die unsere Kultur ausmachen.
