Vino bianco bio Lugana riserva Tre Campane

Vino Lugana DOC biologico riserva Tre Campane azienda agricola Marangona di Pozzolengo (provincia di Brescia).

Una riserva definita dagli stessi proprietari “La nostra visione del Lugana”.
È il frutto dell’unione di una piccola parte di vino derivante da uva raccolta precoce (metà settembre) con una parte più consistente di vino prodotto con uve a piena maturazione.
La fermentazione è in acciaio, a bassa temperatura e con affinamento sui lieviti che si protrae fino a primavera.
Per il perfetto equilibrio tra il territorio, e il suo microclima il trebbiano di Lugana cresce in condizioni ideali.
Un Lugana DOC di ottimo livello con cui l’azienda Marangona, situata in una delle zone più interessanti dal punto di vista vitivinicolo di tutta la penisola, si rispecchia completamente.

Scheda tecnica riserva Lugana Biologico:

Vitigno: turbiana in purezza;
Vigneti: Pozzolengo, Peschiera del Garda;
Suolo: argilloso calcareo;
Età dei vigneti: trentacinque anni;
Conduzione: biologica;
Fermentazione: in acciaio a bassa temperatura (15°);
Affinamento: in acciaio su fecce fini mantenute in sospensione per 12mesi.