Scamorza con crosta fine, dal sapore piacevole derivato dal latte di bruna alpina.
La scamorza è un formaggio a pasta filata prodotto con latte delle vacche Brune di Forno d’Ono.
Fatta alla piastra è ottima come un secondo piatto accompagnato da una fresca insalata.
Si presenta con una crosta fine, sapore piacevole e ha un alto contenuto nutritivo.
La qualità è garantita dal produttore che lavora pochissime quantità sufficienti per rifornire il suo punto vendita a Invico, siamo onorati del fatto che abbia acconsentito a fornire anche noi.
Valori nutrizionali scamorza bianca
| Valori medi | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | 1380 Kj 334 Kcal |
| Grassi | 25,6 gr |
| Acidi grassi saturi | 17,5 gr |
| Carboidrati | 1 gr |
| Zuccheri | 0,60 gr |
| Proteine | 25 gr |
| Sale | 0,15 gr |
| Fibre | 0 gr |
Peso per una scamorza circa 350 grammi.
Alberto Taino (proprietario verificato) –
Buongiorno, vi confermo che i prodotti sono di ottima qualità. Unico appunto, non certo dovuto a voi, gli assurdi giri fatti dai prodotti con DHL – partiti da Brescia, trasferiti a Milano quindi a Bologna poi a Bergamo prima della consegna il giorno successivo all’arrivo in questa ultima città. Se dovessi ordinare dei prodotti freschi come arriverebbero ? Grazie Alberto Taino
Mattia Apostoli –
Buongiorno Alberto e grazie per aver confermato l’ottima qualità dei nostri prodotti! 😀 Come ha notato anche lei in questo periodo DHL ha diverse difficoltà nella gestione delle spedizioni e per questo abbiamo messo molti prodotti freschi esauriti e non ordinabili. Quelli che vede disponibili (ad esempio il burro di malga o le scamorze) le posso assicurare che vengono spediti da parte nostra con tutti i controlli e imballaggi certificati HACCP con il mantenimento della catena del fresco garantito fino a 72 ore. Può vedere sul nostro sito web un brevissimo video di come vengono gestiti e spediti i nostri prodotti freschi. Le assicuro che nessun cliente si è mai lamentato di come arrivano a destinazione i prodotti (può leggere lei stesso tutte le altre numerose recensioni positive). Comunque sia, se dovesse succedere che la spedizione ritardi e impieghi più di 4 giorni allora contattiamo noi DHL per mantenere i prodotti in celle frigorifere o altrimenti ritiriamo la spedizione consegnando i prodotti nuovi 😀. La qualità e la conversazione dei prodotti durante il trasporto sono una delle nostre massime priorità. Se avesse bisogno di qualsiasi altra informazione mi trova sempre disponibile in chat o su Whatsapp. Grazie ancora per la sua recensione! 😀 A presto, Mattia