Notre beurre de malga est produit naturellement dans les vallées de Bagolino et de la Valtrompia en utilisant la crème qui remonte du lait trait en alpage de vaches de race brune alpine.
Le beurre de malga, contrairement aux fromages affinés ou frais de malga, se conserve environ 20 jours.
Comment est fabriqué le beurre cru artisanal sélectionné par bbuono
La réalisation du beurre de montagne réside dans l’utilisation de crème de surface : la crème qui remonte naturellement du lait.
Le lait du soir est laissé à reposer pendant au moins 12 heures dans de grandes cuves et la nuit, la partie grasse remonte à la surface, formant une couche de crème qui flotte au-dessus du lait.
Après douze heures, on enlève la crème à la main avec un outil appelé « spannarola » (écrémage du lait). Ensuite, elle est mise dans la baratte (un récipient en bois de forme cylindrique ou tronconique) et battue jusqu’à ce que le beurre se forme.
La « Zangola » qui a la fonction de battre la crème et favoriser le processus de barattage, c’est-à-dire l’agglomération de la graisse et la séparation du liquide qui la contient (en termes techniques babeurre).
À la différence des beurres qu’on trouve dans la grande distribution, la qualité de la composante grasse présente toujours une proportion plus élevée d’acides gras insaturés (Oméga 3 et Oméga 6).
Le secret de la production d’un beurre de montagne réside dans l’artisanat du produit et la qualité de la matière première : le lait !
Le beurre d’alpage que nous avons sélectionné provient uniquement de vaches en haute altitude (en alpage) avec une alimentation saine et naturelle. En hiver, les vaches rentrent à l’étable et mangent le foin 100% local récolté pendant l’été.
Un processus entièrement artisanal
Une fois le processus de barattage terminé, il est ensuite lavé à la main avec de l’eau de source froide et pétri à la main pour aider à l’évacuation du babeurre, éliminer les impuretés résiduelles et le rendre aussi homogène que possible.
La dernière étape consiste à insérer la pâte obtenue dans des moules en bois (généralement de 0,5 kg à 1 kg) où le beurre prendra la forme classique d’une motte aux dimensions variables.
Sa texture douce le rend parfait à tartiner et offre tout le goût authentique du beurre d’autrefois, avec des notes florales et des arômes d’herbes de montagne. Délicieux donc à tartiner simplement sur du pain pour un goûter traditionnel et nourrissant ou à utiliser comme excellente base pour des desserts et des recettes.
Le beurre de malga, l’or de la montagne, est un produit rare et très demandé. Il est obtenu par écrémage naturel et est riche en Oméga 3 et Oméga 6.
Chaque alpage exprime les notes de goût et d’arôme de son propre beurre cru, la variabilité des terrains du microclimat et de la végétation en modifie les caractéristiques le rendant typique de cet environnement. Le beurre au lait cru de haute qualité est désormais rare : en effet, cette production est à son plus bas historique.
Ça semble impensable dans une vallée où le beurre est la base de la cuisine, et pourtant sur les tables arrivent de plus en plus de beurres standardisés, qui manquent de parfum et d’intensité, et qui sont peu adaptés à être consommés crus contrairement à ces produits en haute altitude.
Pour évaluer un bon beurre de montagne, nous t’aidons à examiner et observer quelques détails :
1) La couleur est jaune paille et tend à devenir plus jaunâtre de juin à septembre car influencée par la floraison en alpage et la présence de bêta-carotènes dans l’herbe des pâturages.
2) La texture crémeuse et fondante est due à l’alimentation des animaux et aux conditions de température pendant les phases de barattage en chalet d’altitude. Étant un produit 100% artisanal (chaque motte de beurre est faite à la main) il pourrait varier légèrement d’un lot à l’autre.
3) Le parfum est plus ou moins intense en fonction de la richesse des pâturages et de la maturation de la crème.
4) Dernier point, mais non le moindre : la graisse absorbe les odeurs extérieures. Pour cette raison, il est nécessaire de prêter beaucoup d’attention à la méthode de conservation et à la livraison. L’emballage et la livraison à domicile de bbuono sont effectués en respectant les règles de la chaîne du froid HACCP pour maintenir intactes toutes les propriétés du beurre de chalet.
Le beurre de montagne au lait cru est un produit vraiment recherché de haute qualité et rare.
En plus d’un travail manuel et artisanal, le fromager en alpage a besoin d’environ 100 litres de lait pour produire 3 kilos de beurre et 10 litres de crème.
La disponibilité du beurre de malga dépend du lait fourni par les vaches et du temps, trop froid ou trop chaud influence la production.
Bbuono ne le congèle pas et ne le conserve pas dans des cellules réfrigérées, nous l’expédions très frais en le faisant produire spécialement en alpage en lots réservés que nous retirons personnellement.
👉 Quand tu recevras le beurre de montagne, tu pourras le conserver au congélateur.
Beaucoup de nos clients habituels, une fois acheté, le découpent en portions individuelles avant la date de péremption, d’environ 100/150 gr, les mettent dans des sacs pour congélateur et le conservent au congélateur pour une durée de 3 à 6 mois.
La congélation est une excellente option pour conserver le beurre de montagne.
Au besoin, on le décongèle au réfrigérateur et on utilise la quantité nécessaire.
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Comment se passe notre expédition de beurre
Nous sommes toujours à la recherche de packagings innovants pour que les produits arrivent chez toi en conservant les saveurs et la qualité des produits.
Nous récupérons le beurre directement à l’alpage et nous l’expédions le jour suivant sa production, par coursier il arrivera à ton domicile.
Nous nous engageons à être verts et écoresponsables et pour cela nous utilisons des emballages avec des matières premières recyclées.
Questions et réponses utiles concernant le beurre de malga
Quand est produit le beurre que vous expédiez ?
Le beurre est produit chaque jour en lots réservés de l’alpage à nous de bbuono 😀
Comment se passe l’expédition du beurre ?
L’expédition en mode H.A.C.C.P. pour maintenir la chaîne du froid est confiée au transporteur uniquement du lundi au mercredi.
Si je veux 3 pains de 3 alpages, sont-ils expédiés ensemble ?
Oui ! 😀 Si vous souhaitez goûter tous les beurres de malga que nous avons sélectionnés, nous irons les récupérer tous les trois le même jour, tout frais, directement dans leurs malghe respectives, puis nous les remettrons au transporteur express du lundi au mercredi.
Puis-je congeler le beurre quand je le reçois ?
Oui! Nous de bbuono le récupérons et l’envoyons très frais et on peut le congeler pour prolonger sa conservation.
Puis-je réserver un lot unique pour ma commande ?
Certainement. Quelques jours à l’avance, nous informerons directement la ferme d’alpage pour produire la quantité demandée.
Si tu as encore des doutes sur la production ou l’expédition du beurre, nous sommes entièrement à ta disposition. Écris-nous sur Whatsapp au 333 5440014 ou par mail à info@bbuono.it, nous te répondrons en quelques heures.
Valeurs nutritionnelles Beurre de montagne artisanal :
La teneur en matière grasse, étant un produit de montagne en haute altitude, est de 84 %
| Valeurs moyennes | pour 100 grammes |
|---|---|
| Énergie | 3123 Kj 759 Kcal |
| Graisses | 84 gr |
| Acides gras saturés | 60 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Protéines | 0,7 g |
| Sel | 0,05 gr |
| Fibre | 0 g |
Le beurre de montagne doit être consommé frais et est disponible et vendu par bbuono en emballage de 500 grammes.
L’expédition a lieu uniquement du lundi au mercredi et la livraison se fait par coursier à température contrôlée HACCP.
Le secret pour transformer notre Beurre en Ghee
Nous avons l’habitude de le déguster frais, mais nous voulons vous raconter comment transformer notre beurre d’alpage en un fantastique Ghee. Grâce à une simple préparation maison, vous pouvez obtenir le Ghee, un super-aliment ancien et pilier de la médecine ayurvédique.
Il ne s’agit pas seulement de cuisine, mais de santé. Le Ghee préparé avec du beurre de haute qualité, s’il est vieilli (le précieux « Purana Ghita »), devient un allié puissant qui améliore la mémoire et l’intellect, tout en garantissant une digestibilité exceptionnelle et une conservation très longue hors du réfrigérateur.
Mais la recette n’est que le début. Il y a tout un monde derrière cet « or liquide » : de ses origines millénaires aux raisons profondes pour lesquelles vous devriez l’intégrer dans votre vie dès aujourd’hui. Nous avons rassemblé pour vous tout ce qu’il faut savoir sur ce rituel ancien : propriétés, curiosités historiques et secrets pour obtenir un résultat parfait. Envie de les découvrir ?
Francesco Cola (client confirmé) –
Io sono sempre in cerca di prodotti di alta qualità e in questo negozio li ho trovati , nello specifico il burro di malga che poi trasformo in GHI
Ma anche tanti altri prodotti
Troverete persone serie e precise nel confezzionare il pacco .
Mattia Apostoli –
Ciao Francesco, grazie mille per le tue bellissime parole. Il burro di malga è uno dei prodotti a cui siamo più legati, e sapere che lo trasformi in ghee ci ha incuriosito così tanto che ne abbiamo parlato in un articolo sul nostro blog anche grazie al tuo aiuto!
Grazie anche per le parole riguardo la preparazione dei nostri pacchi…ce la mettiamo sempre tutta 😃
Un caloroso saluto 😃 Alla prossima!
Mattia
Ale Peirano (client confirmé) –
Exquisito producto, se nota la buena calidad y el cariño que hay detrás, bien enviado, a tiempo y en perfecto estado, Muchas gracias!
Antonella rossi (client confirmé) –
Buonissimi prodotti staff molto disponibile, Davvero eccezionale.provateli e sarete soddisfatti.
Mattia Apostoli –
Grazie mille Antonella per il suo feedback!
Diego Veronelli (client confirmé) –
Cercavo prodotti veramente genuini per provare i sapori veri del territorio e ho trovato bbuono dove ho ordinato burro, marmellate e formaggi. Tutto buonissimo. Servizio di consegna impeccabile. Consigliato!!!
Mattia Apostoli –
Ciao Diego, grazie per questa bellissima recensione e per le 5 stelle! 🌟⭐🌟⭐🌟 Portare i sapori delle nostre aziende locali in tutta Italia è il nostro obiettivo: sapere che vengono così apprezzati ci fa davvero molto piacere. Ci teniamo a curare la confezione per far arrivare i prodotti nelle migliori condizioni e apprezziamo il fatto che tu lo abbia notato e ci consigli. Un saluto da tutto il team di bbuono.it! 🧀🍯🏔️
David Beduzzi (client confirmé) –
Ho preso il burro di malga e la marmellata. I prodotti sono di qualità assoluta, davvero ottimi e straconsigliati. L’imballaggio termico davvero curato. Ho apprezzato anche il fatto che sia stato poi molto facile dividere il polistirolo dalla carta in modo che fosse tutto riciclabile. Contento alla salute della mia famiglia perciò ordinerò ancora da loro senz’altro.
Mattia Apostoli –
Ciao David, grazie per la recensione a 5 stelle ✨✨✨✨✨ Ci fa piacere che burro di malga e marmellata ti siano piaciuti e che apprezzi la qualità delle piccole aziende locali con cui collaboriamo 🧈⛰️ Grazie anche per aver notato la cura della confezione: per noi è fondamentale proteggere i prodotti durante la consegna per farli arrivare in ottime condizioni facilitando anche il riclico dei materiali! Grazie ancora per la fiducia e a presto! 🙏❤️ Un saluto da tutto il team di bbuono 👋
Kryštof Bicenc (client confirmé) –
Excellent experience! They arranged a custom shipment to the Czech Republic and the butter arrived in perfect condition thanks to great packaging. The butter itself is absolutely delicious. Highly recommend!
Mattia Apostoli –
Hi Kryštof, thank you for the 5-star review! ⭐🌟⭐🌟⭐ We are so glad that the butter arrived in perfect condition in the Czech Republic. We always strive to carefully package our fresh shipments to ensure the products arrive in excellent condition, and we are thrilled to have met your expectations! 📦 Knowing that you found the butter delicious makes us really happy. 🧈😋 Thank you for recommending us, we hope to delight you again very soon! 🥰 Warm regards from the Bbuono team 👋
francesco cola (client confirmé) –
Spedizione rapida ,cura nel preparare il pacco ,prodotti ottimi lo consiglio.
Mattia Apostoli –
Ciao Francesco, grazie mille per la tua splendida recensione a 5 stelle! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Ci fa piacere che tu abbia apprezzato la cura con cui prepariamo i pacchi 📦✨ e la freschezza dei nostri prodotti ❄️. Il Burro di Malga 🧈 che ti abbiamo inviato è prodotto con panna affiorata naturalmente, ha un sapore ricco e autentico, proprio come una volta! 🏔️🐄 Sapere di aver soddisfatto le tue aspettative ci motiva a proseguire con ancora più passione sulla strada che abbiamo intrapreso. Grazie per consigliarci e per la tua fiducia! A presto! 😊
annalisa avancini (client confirmé) –
Burro buonissimo, spedizione veloce ed ottimo imballaggio.
Mattia Apostoli –
Grazie Annalisa per le 5 stelle 🌟⭐🌟⭐🌟 e per le tue belle parole! Ci fa piacere sapere che hai apprezzato il burro di malga e il confezionamento che utilizziamo per le spedizioni: ci teniamo molto a far arrivare i prodotti freschi a domicilio nel miglior modo possibile 😀😍 Alla prossima! 😊
Elena Bodorceanu (client confirmé) –
Ottima esperienza 😍 burro al latte crudo buonissimo Grazie !! Ringrazio Mattia e il suo papa siete meravigliosi per quello che fate….
Mattia Apostoli –
Grazie di cuore Elena per la tua recensione da 5 stelle ✨✨✨✨✨ Siamo contenti che hai apprezzato il burro di malga 🧈😍 Grazie davvero per le tue parole che ci spronano a continuare a fare quello che io e mio papò amiamo 💚 A presto!
giovanna colombo (client confirmé) –
Sono veramente felice di condividere la mia esperienza..il burro che ho acquistato è davvero eccezionale!ottimo prodotto,spedizione impeccabile e rapidissima…confezione perfetta..complimenti…bravissimi…alla prossima!!!!
Mattia Apostoli –
Ciao Giovanna, grazie mille davvero di cuore per le tue bellissime parole! 🥰 Ci fa piacere che il nostro burro artigianale di malga ti sia piaciuto e che sia stato tutto impeccabile 😃 Grazie ancora, non vediamo l’ora di rivederti 🥰 Mattia
Antonella Chiavalin (client confirmé) –
Azienda top e il burro è sublime Azienda diventerà per me un punto di riferimento
Mattia Apostoli –
Ciao Antonella, grazie per la tua splendida recensione e per le 5 stelle! 🌟🌟🌟🌟🌟 Ci fa molto piacere che il burro di malga ti sia piaciuto, è uno dei prodotti a cui teniamo di più 🧈💛 Leggere la tua recensione ci dà la carica per continuare a valorizzare le eccellenze delle piccole aziende locali 🍃✨ A presto Il team di bbuono.it 🤗
Raffaele “Morfeo64” Bianchi (client confirmé) –
Consegna puntuale, veloce e precisa. Ottimi i prodotti, che rispettano le aspettative.
Mattia Apostoli –
Ciao Raffaele, grazie mille per la tua recensione a 5 stelle! ⭐🌟⭐🌟⭐ Ci fa piacere che tu abbia apprezzato la puntualità e la qualità dei prodotti. Sapere di aver soddisfatto le tue aspettative è per noi una grande soddisfazione! Alla prossima! ✨
Italo Sabatini (client confirmé) –
Ciò chi ho prenotato è arrivato nei tempi stabiliti ed è sicuramente buono! Unica pecca il burro che nonostante buono ha una scadenza di solo un mese di validità. Un pò poco per l’uso.
Mattia Apostoli –
Grazie, Italo, per la sua recensione 🤩🌟. Ha ragione sulla scadenza: per il burro artigianale di malga è breve. Il motivo principale è che viene prodotto utilizzando la panna che si forma naturalmente in superficie (per affioramento) quando il latte viene lasciato a riposo. Non contiene conservanti ed è un prodotto completamente naturale, realizzato senza l’aggiunta di conservanti chimici o trattamenti specifici o industriali per prolungarne la durata. In sintesi, la scadenza breve è una conseguenza della naturalità e dell’artigianalità del burro di malga, che lo rende un prodotto prezioso e particolarmente apprezzato per la sua freschezza e autenticità. Alla prossima 🧈😀
Loredana troisi (client confirmé) –
Titolare molto cortese e spedizione perfetta e veloce. Il burro acquistato di entrambe le Malghe è molto molto buono. Consigliato!
Mattia Apostoli –
Ciao Loredana, grazie per i complimenti 🥰 e per la tua recensione a 5 stelle! 🌟🌟🌟🌟🌟 Ci fa molto piacere che entrambi i burri delle due malghe che abbiamo selezionato ti siano piaciuti. Il burro di malga è un prodotto particolare e siamo contenti quando le persone lo apprezzano. Cerchiamo sempre di confezionarlo in modo da proteggerlo al meglio e mantenerlo fresco durante il trasporto, scegliamo di volta in volta lo spedizioniere piu rapido e affidabile, per farlo arrivare sempre nelle condizioni ideali e farlo gustare al meglio, fresco e saporito. 🧈😊 Grazie per consigliare Bbuono. Alla prossima! 🧀🍷
Vigilio Salvetti (client confirmé) –
Velocità e puntualità consigliatissimo inoltre prodotti ottimi
Mattia Apostoli –
Ciao Vigilio, Grazie mille per la tua fantastica recensione a 5 stelle! 🌟🌟🌟🌟🌟 Siamo contenti di sapere che hai apprezzato il servizio e la qualità dei prodotti 🧈🧀😀. È bello sapere che hai avuto un’esperienza positiva con noi. Grazie ancora per aver scelto Bbuono e per averci consigliato! A presto! 😊
Oriana Ceffa (client confirmé) –
Ho acquistato il burro di malga e la coppa di maiale. Prodotti buoni e genuini , spedizione veloce con mantenimento del freddo.
Mattia Apostoli –
Grazie mille, Oriana, per la tua recensione positiva con 5 stelle! 🌟🌟🌟🌟🌟 Ci fa piacere che il burro di malga e la coppa di maiale ti siano piaciuti. Cerchiamo sempre di fare attenzione al mantenimento della catena del freddo per far si che i prodotti arrivino in modo ottimale; è importante per garantire la freschezza dei prodotti durante il trasporto e siamo lieti che tu abbia apprezzato questo aspetto. Grazie ancora per aver scelto Bbuono! 🧈🐖 A presto!
manuela del savio (client confirmé) –
grazie gentilissimi
Mattia Apostoli –
Ciao Manuela! 😊 Grazie a te per la tua eccezionale recensione a 5 stelle! 🌟 Siamo davvero felici di sapere che hai apprezzato il burro di malga, un prodotto particolare, ottenuto dalla lavorazione della panna cruda affiorata naturalmente. Alla prossima 😍
Roberto (client confirmé) –
Il prodotto (burro di malga) è il top! Il vero burro. Ed il servizio di spedizione perfetto. Che dire… tutto ok!
Mattia Apostoli –
Ciao Roberto! 😊 Grazie mille per la tua recensione a 5 stelle! 🌟 🌟🌟🌟🌟 Siamo felici che il burro della malga che abbiamo selezionato ti sia piaciuto! Confezioniamo i nostri prodotti freschi con molta cura e ci assicuriamo che arrivino nel modo giusto in tutta Italia e ci fa piacere che hai apprezzato il nostro servizio di spedizione 🚚. Ancora grazie per il tuo supporto e le tue parole. A presto! 😍🐄🌿
Elena Vigano (client confirmé) –
Formaggi e burro eccezionali con servizio rapidissimo Consigliatissimo sopratutto per il supporto alle attività locali ed ai loro prodotti ancora genuini che meritano di essere conosciuti, a salvaguardia della qualità italiana
Mattia Apostoli –
Ciao Elena, grazie mille per la tua bellissima recensione a 5 stelle! 😊 Siamo felici di sapere che hai apprezzato i formaggi, il burro e il nostro servizio. Il tuo supporto alle piccole aziende locali che collaborano con noi è davvero prezioso, le aiuta a preservare queste attività e far conoscere i loro prodotti. Grazie ancora per il tuo sostegno, la tua fiducia e di consigliarci, alla prossima. 😊🧀👍
Barbara Savi (client confirmé) –
Prodotti di ottima qualità, confezionati e spediti con cura. Il burro di malga in particolare, introvabile altrove, è superlativo e ricorda quello fatto in casa dalle nostre nonne. Assolutamente consigliato.
Mattia Apostoli –
Ciao Barbara 😊 Grazie mille per la tua recensione a cinque stelle! 😍 Siamo felici di sapere che hai apprezzato i prodotti e aver risvegliato il ricordo del burro fatto in casa dalle nostre nonne è per noi motivo di orgoglio, grazie per consigliarlo. Il nostro obiettivo è di offrire i migliori prodotti locali e siamo contenti di aver avuto l’opportunità di conoscerti personalmente, non vediamo l’ora di darti il benvenuto nuovamente nella nostra sede se ti capita di ripassare 😀 Se hai domande o richieste non esitare a contattarci, saremo felici di assisterti. A presto
Alberto Casini (client confirmé) –
Arrivato in perfetto stato,ben confezionato e molto buono Grazie,lo ricompreremo
Mattia Apostoli –
Grazie Alberto per le 5 stelle 😀 Cerchiamo sempre di confezionare al meglio i prodotti per farli arrivare alle persone in perfette condizioni. Ci fa piacere che abbia apprezzato il burro di malga 😍 alla prossima
lucia fabbrizzi (client confirmé) –
Buongiorno, ho avuto modo di prendere i vostri prodotti e di regalare un’adozione: devo ammettere che mi e’ piaciuto tutto:la qualita’ il sapore e la genuinita'( il burro e’ meraviglioso). Grazie a risentirci per i regali di Natale🤗
Jolanda Bracchi (client confirmé) –
Per ora ho acquistato solo burro di malga e l ho trovato veramente ottimo,anche i pacchi ricevuti sono sempre stati in perfette condizioni. Sono contenta di aver scoperto bbuono .Grazie
Ester Raimondi (client confirmé) –
E’ già il terzo ordine che faccio… Prodotti eccezionali… Consegne veloci e in contenitori refrigerati… mio suocero di 85 anni mi ha detto che ha ritrovato il burro che mangiava 70 anni fa! Sicuramente faro’ altri ordini!
matteo bosi (client confirmé) –
Bellissimo regalo!!! Prodotti arrivati in ottimo stato, non vedo l’ora di andare a trovare « la mia vigna » :) … Un’idea bellissima per sostenere i piccoli produttori. Non dimentichiamo il protagonista principale: il vino, ho già aperto un paio di bottiglie e sono rimasto piacevolmente colpito, prodotto di qualità!
Chiara Confortini (client confirmé) –
Ho ordinato il burro e 2 tipi di formaggi su questo sito che promette deliziose bontà , le promesse sono mantenute alla grande, il burro è arrivato perfettamente confezionato in brevissimo tempo e con ghiaccio, in un ottimo stato di conservazione senza essersi ammollato, Il profumo e la consistenza sono ineguagliabili, chi conosce il burro di malga sa di cosa parlo. I formaggi squisiti e molto freschi. Sicuramente farò altri acquisti da questi produttori così seri e attenti alla qualità !!
Mattia Apostoli –
Grazie Chiara per la bellissima recensione, siamo contenti che le sue aspettative siano state soddisfatte e che i prodotti le siano piaciuti. Ci fa piacere che abbia apprezzato il confezionamento che adottiamo per i prodotti freschi. Vogliamo che arrivino alle persone in modo ottimale mantenendo intatta la qualità, come appena presi in malga, e le sue parole ci incoraggiano a proseguire in questa direzione. Inoltreremo sicuramente alle malghe che collaborano con noi le sue bellissime parole. Grazie, alla prossima
webpao (client confirmé) –
E’ un prodotto speciale, ho gustato sapori antichi. Ho visto la cura dell’imballo. L’ attenzione nel far arrivare il prodotto fresco e integro. Tutto eccellente, grazie.
Mattia Apostoli –
🥰🥰 Grazie mille! Ci fa piacere che questo burro le abbia ricordato i sapori antichi (mi permetto di aggiungere buoni e genuini). È proprio nella logica di bbuono selezionare prodotti « fatti come una volta » da piccole malghe in alta montagna. Farli arrivare a casa sua come quando li ritiriamo dalla malga è un’altra delle nostre priorità e sono davvero contento che abbia apprezzato tutto. Grazie mille della sua bellissima recensione 😀
Luigi Di Santillo (client confirmé) –
ma adotto una capra a distanza pago poi chi se la mangia?
Marina Alberghini (client confirmé) –
Prodotti freschi e genuini e in particolare il Burro di malga, una rarità!!
Mattia Apostoli –
Grazie Marina per il tuo feedback , siamo contenti che il nostro burro di malga ti abbia sorpreso e tutti i prodotti ti siano piaciuti, alla prossima, buon proseguimento di estate
Daniela Fiorenza Tononi (client confirmé) –
Ho ritrovato i prodotti delle mie zone, genuini e gustosissimi! Una vera sorpresa i nodini di mozzarella e un burro di malga che si scioglie in bocca. Ottimi i salumi (la coppa di maiale della Valle Sabbia è fantastica) e tanta cortesia. Mi sono sentita “a casa”. Ricomprerò sicuramente. Consigliatissimi!
Laura Ferranti (client confirmé) –
Un sapore ed un profumo che avevo dimenticato! Ottimo.
Mattia Apostoli –
Grazie Laura 😍
Giulia Sama (client confirmé) –
ho comprato il burro di malga crudo, davvero fantastico!!! spedizione veloce e comunicazione col personale veloce e piacevole!
Mattia Apostoli –
Giulia, grazie infinite per i complimenti sul nostro burro di malga, per noi è davvero ottimo e ci fa piacere che anche per lei sia stato così 😊 A presto e un caro saluto, Mattia e Giacomo
ideattiva srl (client confirmé) –
bbuono :)
Mattia Apostoli –
Ideattiva, un grazie di cuore per la gentile recensione. Un saluto da tutto il team bbuono
Marilena (client confirmé) –
Dall’ ordine alla ricezione tempi brevissimi. I prodotti sono come quelli di « una volta » : la qualità è al PRIMO posto! Potete fare acquisti ad occhi chiusi: ne vale davvero la spesa. PROVARE PER CREDERE!! PS. Provate la merenda « della nonna » con una semplice fetta di pane, il burro di malga di BBUONO e lo zucchero ;-)
Mattia Apostoli –
Marilena, grazie infinite per il tuo gentilissimo commento e per il consiglio sulla « merenda della nonna », anche noi ne andiamo davvero ghiotti! A prestissimo e un caro saluto, Mattia e Giacomo
Tobias Zerella (client confirmé) –
5 stelle perché è un burro di alpeggio a latte crudo, inoltre perché viene spedito fresco (senza essere stato precedentemente congelato/refrigerato).
Acquisto assolutamente consigliato!
Mattia Apostoli –
Grazie Tobias, ci fa davvero piacere che abbia apprezzato sia il nostro burro di malga sia la nostra confezione refrigerata.
Un saluto da Mattia e Giacomo
dansp83 (client confirmé) –
Buonissimo! Ho fatto un figurone con i parenti
Mattia Apostoli –
Buongiorno Daniele, grazie per il suo gentilissimo feedback.
Siamo contenti che grazie al nostro burro di malga abbia fatto un figurone :-)
Un caro saluto
Mattia
David Coppola (client confirmé) –
Prodotti unici !! Ho scoperto bbuono per caso, ho sempre desiderato avere nella mia dispensa dei prodotti artigianali di aziende locali che producono i cosiddetti « cibi di una volta » alimenti che sono impossibile da trovare nei supermercati come il burro di malga o i formaggi stagionati a pasta cruda. Che dire bbuono è stata una scoperta fantastica grazie ancora per la gentilezza e per quello che fate.