Fabriqué selon la tradition, avec du levain, quelques ingrédients 100% naturels et un temps de levage de plus de 24 heures.
Le panettone fait main de Pietro Freddi est un véritable délice pour les sens. Avec un dévouement sans égal, Pietro crée très peu de gâteaux panettone artisanaux de haute qualité, en utilisant uniquement des ingrédients sélectionnés et des méthodes traditionnelles. Sa philosophie repose sur un choix conscient des ingrédients, notamment la levure mère, les farines non raffinées et les céréales riches en arômes. Le résultat est un panettone extraordinaire, capable d’enchanter les palais les plus exigeants.
Sa maîtrise de la création du parfait panettone artisanal est un mélange de passion, de talent et de dévouement. Chaque panettone est fabriqué avec le plus grand soin, selon une recette traditionnelle qui demande du temps et de l’attention aux détails. Pietro Freddi est connu au niveau national et international pour son habileté à produire des gâteaux panettone de la plus haute qualité.
Sa boulangerie est un lieu incontournable pour tous ceux qui recherchent un panettone exceptionnel.
Le panettone artisanal de Beniamino a reçu le prix « World’s Best Panettone 2020 ».
Le panettone du maestro Beniamino Bazzoli sélectionné par bbuono ne cesse de faire parler de lui en recevant une nouvelle fois le prix de la FIPGC, la Fédération internationale de la pâtisserie, de la glacerie et de la chocolaterie, en remportant la médaille d’or du « Meilleur panettone du monde 2020 » dans la catégorie Panettone classique.
Le secret de la qualité de ce panettone ne réside pas seulement dans les ingrédients de première qualité, mais aussi dans l’expérience, la passion et le dévouement. La pâte doit être pétrie avec le plus grand soin, la levée doit être lente, la cuisson habile pour que, dans sa forme molle, les couleurs et les parfums soient irrésistibles. L ‘utilisation du beurre et non de la margarine, de la gousse de vanille au lieu de la vanilline, des fruits confits, de la farine, des raisins secs et de la levure mère naturelle (à laquelle elle voue un grand respect).
Le panettone artisanal de haute qualité également sans lactose
Le panettone artisanal sans lactose est préparé en évitant tout contact avec la ligne de production normale du panettone. Pour ce faire, dans le laboratoire artisanal de Beniamino Bazzoli, une ligne de production spéciale est dédiée chaque année pour garantir une production 100 % sans lactose.
Il sera donc possible de commander le panettone sans lactose sur bbuono.it jusqu’au dimanche 10 décembre, et vous pourrez le recevoir directement et confortablement chez vous à partir du lundi 18 décembre.
Être intolérant ne signifie pas renoncer au goût !
Quelques questions et réponses qui peuvent vous aider à acheter du panettone artisanal en ligne
Quelle est la différence entre les deux panettoni ?
La question à un million de dollars 🥰 😁 les deux gâteaux panettone sont de la plus haute qualité, le panettone de Pietro Freddi est fabriqué avec des ingrédients sélectionnés, de la levure mère et des méthodes traditionnelles, le panettone de Beniamino Bazzoli est fabriqué avec les mêmes ingrédients mais avec du beurre sans lactose, donc idéal pour les personnes intolérantes au lactose.
Tous deux ont reçu des prix et des reconnaissances internationales, c’est donc vraiment un choix difficile de notre part car ils sont tous les deux sur le haut du podium. Acheter les deux (si vous êtes intéressé par les deux, écrivez à info@bbuono.it pour demander un petit code de réduction) pourrait être une excellente occasion de les comparer et de nous dire ce que vous en pensez 😀.
Comment puis-je commander du panettone sans lactose et quel est le délai pour le faire ?
Vous pouvez commander le panettone sans lactose de Bazzoli en sélectionnant le type ci-dessus ; l’important est de passer la commande avant le 10 décembre.
Il sera expédié à partir du lundi 18 décembre.
Comment prépare-t-on le panettone sans lactose ?
Le panettone sans lactose est préparé en garantissant l’absence de lactose grâce à un processus rigoureux dans l’atelier artisanal. Chaque année, une ligne de production spéciale est consacrée exclusivement à la préparation du panettone sans lactose. Au cours de cette étape, tout contact avec la ligne de production normale du panettone, qui pourrait contenir du lactose, est évité.
Cela signifie que les ingrédients utilisés et l’ensemble du processus de production sont soigneusement contrôlés afin d’éliminer toute source de lactose. Ainsi, le panettone sans lactose est sans danger pour les personnes intolérantes au lactose qui souhaitent déguster cette friandise sans risque pour leur santé.
Quels sont les détails concernant l’expédition des gâteaux panettone artisanaux, y compris les délais de livraison et les coûts associés ?
Le panettone artisanal de Pietro Freddi est expédié dans les 48 heures suivant la commande. Pour le panettone delactosato, en revanche, l’expédition a toujours lieu dans les 24/48 heures, mais à partir du 18 décembre.
Si vous achetez les deux gâteaux panettone, ils serontexpédiés en une seule fois avec priorité absolue à partir du lundi 18 décembre.
Nous vous rappelons que les frais de port sont gratuits pour les commandes supérieures à 130 € 😍.
Puis-je également commander des gâteaux panettone faits à la main pour les offrir en cadeau ?
Bien sûr ! Les gâteaux panettone faits main de Pietro Freddi et Beniamino Bazzoli sont parfaits pour des cadeaux ou des événements spéciaux.
Vous pouvez spécifier l’adresse de livraison souhaitée lors de la commande et ajouter des instructions spéciales pour la carte de vœux.
Qu’il s’agisse d’un cadeau ou d’une fête, ces gâteaux panettone sont un choix extraordinaire. Le panettone de Pietro Freddi est emballédans un élégant sachet transparent, tandis que le panettone au lactose de Bazzoli sera emballé dans une boîte en carton dur supplémentaire (pour une meilleure protection lors de la livraison par coursier, notre carton beaucoup plus solide sera utilisé).
Le panettone de Beniamino également choisi par Lady Gaga à Londres
Parmi les acheteurs du panettone fait à la main de Beniamino figure la star mondiale de la pop Lady Gaga.
Valeurs nutritionnelles du panettone artisanal
| Valeurs moyennes | pour 100 grammes |
|---|---|
| L’énergie | 1742,29 Kj 416,15 Kcal |
| Graisses | 28.93 g |
| Acides gras saturés | 16.02 g |
| Glucides | 37.03 g |
| Sucres | 24.16 g |
| Protéines | 3.37 g |
| Salles | 0.19 g |
| Fibres | 0.71 g |
Miriam Facchini (client confirmé) –
Da quando ho conosciuto i prodotti bbuono.it, ne ho approfittato spesso😊, per casa e come presente in varie occasioni. Ormai anche sorelle, fratello, nipoti & co. sono addicted. Sono tutti e tanti prodotti delle nostre Valli, veramente ottimi e genuini, Matteo e Giacomo sono super gentili e disponibili. I prodotti sono ben imballati ( ho un debole per le loro belle cassette/cofanetti) e le consegne rapide. E c’e’ sempre qualche prodotto e progetto nuovo per aiutare i produttori e la natura. Davvero complimenti🍀😊👏
Mattia Apostoli –
Ciao Miriam, grazie mille per le tue bellissime parole! 😀Siamo molto contenti che i prodotti delle nostre valli che abbiamo selezionato siano piaciuti a te e alla tua famiglia. Per noi è davvero un grande successo! 😍Ci teniamo davvero all’effetto sorpresa per chi riceve in regalo i nostri prodotti e la tua conferma riguardo le nostre cassette in legno personalizzate e la spedizione ci riempie il cuore di gioia! 🤩 Grazie ancora Miriam per la tua bellissima recensione, ti auguriamo di trascorrere una bellissima e serena Pasqua. Un abbraccio da Mattia e Giacomo.
Alessia Arti (client confirmé) –
disponibili ed efficienti! ho prenotato i fantastici panettoni di Bazzoli senza lattosio e ce li hanno consegnati in anticipo sul tempo stimato e in una bellissima scatola. assolutamente consigliati!
Marcella Piccinini (client confirmé) –
Prodotti di nicchia veramente buoni ed artigianali! Ottimo negozio on-line, serio, competente ed affidabile e, soprattutto, con la disponibilità telefonica di Mattia e Giacomo, sempre pronti a venire incontro. Prodotti confezionati benissimo, che hanno retto il viaggio sino in Valle d’Aosta. Ho preso, in più acquisti, pasta fresca, birra, il panettone 4stagioni, l’ottimo olio, il formaggio di capra e il cotechino. Veramente consigliato, soprattutto in vista del Natale e perché no? Per qualche regalo di qualità.
Mattia Apostoli –
Cara Marcella, grazie infinite per la fantastica recensione. È stato un piacere aiutarla in ogni sua richiesta e ci rende molto felici sapere che i prodotti sono stati molto apprezzati cosi come il nostro servizio. A prestissimo e un caro saluto, Mattia e Giacomo
Roberto Adami (client confirmé) –
Panettone senza lattosio davvero ottimo, spedizione velocissima e ottima gestione degli ordini!
Mattia Apostoli –
Grazie mille Roberto per il suo feedback! Le auguriamo una fantastica serata! 😉