Le panettone artisanal quatre saisons de Beniamino Bazzoli est fabriqué selon la tradition avec du levain et levé pendant plus de 24 heures avec l’ajout de 4 saveurs à découvrir : une pour chaque saison (orange, griotte, marron glacé et chocolat). Disponible pour être dégusté toute l’année.
Parmi les meilleurs panettones artisanaux d’Italie, vainqueur de nombreux prix, un grand levé qui vaut à Beniamino Bazzoli le premier prix dans un concours national comme produit innovant. Le Panettone quatre saisons de la Pâtisserie Bazzoli d’Odolo artisanal à 100% est fait entièrement à la main, avec passion, comme le veut la tradition. Les quatre saisons interprétées par les goûts de orange pour représenter l’été, la griotte pour le printemps, les marrons glacés pour l’automne et le chocolat pour l’hiver.
Beniamino Bazzoli, membre prestigieux du Richemont Club, avec son expérience, sa passion et son dévouement dans les pâtes réalisées avec le plus grand soin, la levée lente, la cuisson experte, sa forme moelleuse, aux couleurs et aux parfums renversants, a intégré dans le panettone quatre saisons toute la bonté à savourer dans les plus beaux moments tout au long de l’année, pas seulement à Noël.
La fierté, sans aucun doute, du Maestro Bazzoli, ce sont les grands levés.
Capable de marier la tradition de la pâte, levée naturellement selon la recette, avec la fantaisie et le flair, toujours à la recherche de quelque chose de inhabituel et savoureux.
Avant de le consommer, on te conseille de le garder près d’une source de chaleur pendant environ 10/15 minutes. Le beurre à l’intérieur se réchauffera et donnera la saveur et la consistance idéales au panettone.
Regarde la vidéo où Beniamino Bazzoli parle du levain naturel :
Valeurs nutritionnelles Panettone quattro stagioni
| Valeurs moyennes | pour 100 grammes |
|---|---|
| Énergie | 1555,52 Kj 370,15 Kcal |
| Graisses | 024,53 gr |
| Acides gras saturés | 13,92 gr |
| Glucides | 35,71 g |
| Sucres | 24,63 g |
| Protéines | 2,81 gr |
| Sel | 0,15 g |
| Fibre | 1,15 g |
Armando Cappelletti (client confirmé) –
Contattati….qualche settimana fa. Bhe….personale professionale,preparato,sanno consigliare al meglio…e sanno tutto provenienza e produzione di ogni loro articolo.Molto disponibili nelle esigenze del cliente. Ho acquistato solo qualche tipo di formaggio di varie stagionature…..tutti stra super buoni!!!!!!! Qualita al top!!! Complimenti.
Mattia Apostoli –
Ciao Armando :-) grazie per la tua recensione, siamo contenti che i formaggi che abbiamo selezionato dai nostri piccoli produttori locali ti siano piaciuti, apprezziamo veramente le tue tue parole e inoltriamo i tuoi complimenti alle aziende locali che ci forniscono le loro eccellenze. Ti auguro di trascoorrere una favolosa estate, grazie di tutto, alla prossima :-)