Résumé :
Vous aimeriez avoir la possibilité d’adopter une chèvre à distance ? C’est désormais possible.
L’adoption d’une chèvre chamoisée des Alpes est le nouveau projet bbuono créé pour promouvoir et soutenir l’activité artisanale de l’entreprise Malga POF de Vallesabbia et vous faire goûter ses produits bons et authentiques.
Il est toujours agréable d’être entouré d’animaux. Ils nous ramènent à ces doux souvenirs d’enfance où nous aimions passer nos dimanches après-midi dans la nature, dans des lieux où la fraîcheur et le soin des animaux et des produits étaient la règle.
Les chèvres, comme les vaches, nous ont attirés dès notre plus jeune âge, lorsque nous avons été séduits par la pratique de la traite, qui s’est développée au fil des ans, et par l’odeur du lait fraîchement trait.
Le désir de pouvoir disposer chez soi de produits frais dont on connaît parfaitement la provenance et le travail nous a amenés, avec nos amis de l’exploitation agricole Malga POF, située à Vallesabbia, à lancer uneinitiative importante et vraiment originale. Vous offrir la possibilité d’adopter votre propre chèvre chamoisée des Alpes.
Pourquoi adopter une chèvre à distance avec bbuono ?
La diffusion d’un mode de vie sain et d’une alimentation de plus en plus soignée et authentique nous a amenés à prêter une attention différente à ce qui se trouve sur notre table. Sans doute êtes-vous vous aussi plus attentifs au pays d’origine de certains des produits que vous achetez.
Mais que se passerait-il si vous saviez tout de ce lieu ? Les techniques et les matières premières utilisées ; et si vous les aviez expérimentées vous-même ?
C’est pourquoi l’idée d’offrir la possibilité d’adopter une chèvre à distance est née. Tout simplement pour recevoir ensuite sur votre table des produits frais, de qualité supérieure et authentiques. Tout en apportant un soutien réel à la ferme Malga Pof.
Maintenir en vie une région riche en traditions, mais qui exige des sacrifices constants et un dévouement sans faille.
bbuono vous propose de consommer les meilleurs produits locaux des vallées de Brescia et du lac de Garde, en vous offrant la possibilité d’adopter une chèvre dans l’un des élevages les plus attentifs et authentiques de la région. Pour vous-même ou pour un cadeau vraiment unique et original.
En effet, la société Malga POF est très scrupuleuse de l’environnement dans lequel vivent ses animaux, de leur alimentation à leurs conditions de vie, afin qu’ils puissent vivre dans un bien-être absolu.
Adopter une chèvre avec bbuono, c’est réserver et recevoir desproduits laitiers de la petite ferme Malga POF, avec la certitude de recevoir des produits de qualité supérieure garantis pour leur indéniable authenticité.
Située dans les vallées brescianes du lac de Garde, l’ entreprise bbuono est un point de référence important pour ceux qui aiment l’excellente nourriture et le vin produits dans cette région, célèbre pour ses anciennes traditions culinaires. Toujours attentifs à la santé et au bien-être des animaux , nous prêtons une attention particulière à l’habitat dans lequel ils vivent, au type d’alimentation et à leurs conditions de vie, qui sont menées dans le plus grand respect de leur bien-être.
Découvrez tous les détails pour adopter un bébé chèvre à distance :
La vie saine d’une chèvre à la ferme du POF de Malga
L’une des principales conditions pour offrir à la chèvre les meilleures conditions de vie est de lui donner un espace de vie suffisant. En effet, les chèvres, de par leur nature, aiment se déplacer, parcourant même plusieurs kilomètres en une journée.
Vives, joueuses, joyeuses, les chèvres de laferme Malga POF vivent en liberté. Chaque jour, elles explorent les pâturages en toute liberté, ainsi que les sous-bois et la forêt, particulièrement riches en plantes très appréciées par leur palais et surtout riches en nutriments bénéfiques pour la production laitière.
Un aperçu de ce que nos chèvres produisent : du lait de chèvre et d’autres produits laitiers bons, sains et authentiques.
Le lait de chèvre est non seulement réputé pour être considéré comme plus sain que le lait de vache, mais son goût et ses propriétés permettent aux entreprises de fabriquer des fromages aux saveurs plus variées, plus saines et plus authentiques.
En adoptant une chèvre avec bbuono, vous pourrez déguster chaque mois ces excellents produits laitiers fabriqués à partir du lait produit par la chèvre adoptée :
- Fromage de chèvre malté
Single Malt est un fromage de chèvre semi-affiné, fabriqué exclusivement avec du lait de chèvre de la Valle Sabbia et affiné dans des caisses en bois avec du malt fin. Élégant et onctueux, il procure une sensation incroyable.
Comment est-il fabriqué ? La première maturation dure 60 jours. Il est ensuite affiné pendant 30 jours supplémentaires dans des caisses en bois contenant du malt fin. C’est ce dernier affinage qui donne au fromage ses saveurs et ses arômes uniques.
- Mozzarella de chèvre
Frais et doux, un produit italien unique et rare de la plus haute qualité. La mozzarella de chèvre est un produit laitier inhabituel dans le panorama des fromages de chèvre. Il s’agit d’un fromage à la saveur très délicate, apprécié de tous. Elle peut également être appréciée par les personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances aux protéines du lait de vache.
- Chèvre Robiola
La chèvre robiola est un fromage à affinage très court et au goût riche en nuances épicées et musquées. La saveur douce et caractéristique du lait de chèvre et la texture douce et crémeuse nous enveloppent de sensations uniques.
- Herbe de chèvre bleue
Fabriqué à partir de lait de chèvre cru et caractérisé par une pâte blanche molle avec des veines bleues et vertes, le fromage de chèvre bleu est un fromage à pâte persillée, au goût doux et aux notes piquantes, dont la saveur s’intensifie en fonction du temps d’affinage (45-60 jours).
Également connu sous le nom de Roquefort delle Valli Bresciane, le bleu de chèvre offre une expérience gustative extrêmement équilibrée entre la saveur du lait de chèvre et les marbrures. Il s’agit d’un produit pauvre en cholestérol qui peut être consommé en le tartinant sur une tranche de pain grillé ou comme somptueux condiment pour les plats de pâtes.
Découvrez tous les détails et les formules disponibles pour adopter une chèvre à distance !
bbuono croit profondément à cette initiative d’adoption d’une chèvre et aux activités agricoles des petites exploitations familiales en général. Parce qu’elles prennent soin non seulement de leur activité, mais aussi de l’environnement, des traditions et du respect du paysage. Nous voulons donc soutenir laferme Malga POF dans sa lutte quotidienne pour la survie dans un marché de plus en plus difficile et concurrentiel.
