Houblonné et malté comme une bière IPA et équilibré comme un gin. Le gin est distillé à l’aide d’un alambic discontinu en petits lots numérotés à la main.
Un gin qui se distingue par sa richesse aromatique. Genévrier, herbes, écorces, baies, racines et fleurs que nous utilisons sont tous des produits naturels sélectionnés, aucun sucre n’est ajouté mais la douceur est équilibrée par l’équilibre des botaniques. Le gin n’est pas filtré à froid pour préserver la complexité des huiles essentielles.
- Utilisation: l’usage le plus célèbre est sûrement pour le Gin Tonic, un long drink à base de gin et eau tonique. Une autre utilisation intéressante est en pâtisserie car sa composante aromatique se marie bien avec les crèmes. Grâce à son goût, le Gin peut aussi être utilisé surtout pour réaliser des cocktails maison spectaculaires !
À essayer même sans mélange. - Aspect : Cristallin, limpide, transparent.
- Degrés: 49%,
Vendu en bouteille de 0,5 lt.
