Unsere Almbutter wird natürlich hergestellt in den Tälern von Bagolino und der Valtrompia, indem die Sahne verwendet wird, die aus der Milch von auf der Alm gemolkenen Braunviehkühen aufsteigt.
Die Almbutter hat im Gegensatz zu gereiftem oder frischem Almkäse eine kurze Haltbarkeit von etwa 20 Tagen.
Wie wird die handwerklich hergestellte Rohbutter von bbuono ausgewählt
Die Herstellung von Almbutter liegt in der Verwendung von Aufrahmsahne: also der Sahne, die natürlich aus der Milch aufsteigt.
Die Milch vom Abend wird mindestens 12 Stunden in großen Becken ruhen gelassen und über Nacht steigt der Fettanteil an die Oberfläche, wodurch sich eine Schicht Sahne bildet, die auf der Milch schwimmt.
Nach zwölf Stunden wird die Sahne mit einem Werkzeug namens „spannarola“ von Hand abgeschöpft (Abschöpfen der Milch). Anschließend wird sie in die Butterfass (ein Holzgefäß in zylindrischer oder konisch-trunkierter Form) gegeben und geschlagen, bis sich die Butter bildet.
Die „Zangola“, die die Funktion hat die Sahne zu schlagen und den Buttermachprozess zu fördern, also die Agglomeration des Fettes und die Trennung von der Flüssigkeit, die es enthält (im Fachbegriff Buttermilch).
Im Gegensatz zu den in Supermärkten erhältlichen Buttersorten weist die Qualität des Fettanteils immer einen höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren (Omega 3 und Omega 6) auf.
Das Geheimnis bei der Herstellung von Almbutter liegt in der Handwerkskunst des Produkts und der Qualität des Rohstoffs: der Milch!
Die Almbutter, die wir ausgewählt haben, stammt nur von Kühen in großer Höhe (auf der Alm) mit gesunder und natürlicher Ernährung. Im Winter kehren die Kühe in den Stall zurück und fressen das 100% lokale Heu, das im Sommer gesammelt wurde.
Ein komplett handwerklicher Prozess
Nach dem Buttern wird es dann von Hand mit kaltem Quellwasser gewaschen und von Hand geknetet , um die Buttermilch zu entfernen, verbleibende Verunreinigungen zu beseitigen und es so homogen wie möglich zu machen.
Der letzte Schritt ist, den erhaltenen Teig in Holzformen zu geben (normalerweise mit einem Gewicht von 0,5 kg bis 1 kg), wo die Butter die klassische Form eines variablen Blocks annimmt.
Seine weiche Konsistenz macht ihn perfekt zum Streichen und verleiht den authentischen Geschmack der Butter von früher, mit blumigen Noten und Anklängen von Bergkräutern. Also superlecker einfach aufs Brot gestrichen für einen traditionellen und nahrhaften Snack oder als tolle Basis für Süßspeisen und Rezepte.
Die Almbutter, das Gold der Berge, ist ein seltenes und sehr gefragtes Produkt. Sie wird durch natürliche Aufrahmung gewonnen und ist reich an Omega 3 und Omega 6.
Jede Almhütte bringt die Geschmacks- und Aromanuancen ihrer eigenen Rohbutter zum Ausdruck. Die Variabilität der Böden, des Mikroklimas und der Vegetation verändert ihre Eigenschaften und macht sie typisch für diese Umgebung. Die Rohmilchbutter von hoher Qualität ist mittlerweile selten: Tatsächlich ist diese Produktion auf einem historischen Tiefstand.
Es scheint unvorstellbar in einem Tal, das Butter als Grundlage seiner Küche hat, und doch kommen auf die Tische immer mehr standardisierte Butter, die an Duft und Intensität fehlen und sich kaum zum rohen Verzehr eignen, im Gegensatz zu diesen Produkten aus großer Höhe.
Um eine gute Almbutter zu bewerten, helfen wir dir, einige Details zu bewerten und zu beobachten:
1) Die Farbe ist strohgelb und neigt dazu, von Juni bis September gelblicher zu sein, weil sie von der Blüte auf der Alm und dem Vorhandensein von Beta-Carotinen im Gras der Weiden beeinflusst wird.
2) Die pastöse und schmelzende Struktur ergibt sich aus der Ernährung der Tiere und den Temperaturbedingungen während der Phasen der Butterung auf der Hochalm. Da es sich um ein 100% handwerkliches Produkt handelt (jede Butter wird von Hand gemacht), kann es leicht von Charge zu Charge variieren.
3) Der Duft ist mehr oder weniger intensiv, abhängig vom Reichtum der Weiden und der Reifung der Sahne.
4) Zuletzt, aber nicht weniger wichtig: Fett absorbiert äußere Gerüche. Aus diesem Grund ist es wichtig, auf die Lagerung und den Versand zu achten. Die Verpackung und Lieferung von bbuono zu dir nach Hause erfolgt unter Einhaltung der HACCP-Frischekette, um alle Eigenschaften der Almbutter intakt zu halten.
Die Almbutter aus Rohmilch ist ein Produkt von wirklich hoher Qualität und selten.
Neben einer manuellen und handwerklichen Verarbeitung braucht der Senner auf der Alm etwa 100 Liter Milch, um 3 Kilo Butter und 10 Liter Sahne herzustellen.
Die Verfügbarkeit von Almbutter hängt von der Milch ab, die die Kühe liefern, und vom Wetter. Zu kalt oder zu heiß wirkt sich auf die Produktion aus.
Bbuono friert es nicht ein und bewahrt es auch nicht in Kühlzellen auf, wir versenden es ganz frisch, indem wir es speziell in der Almhütte in reservierten Chargen produzieren lassen, die persönlich von uns abgeholt werden.
👉 Wenn du die Almbutter bekommst, kannst du sie im Gefrierschrank aufbewahren.
Viele unserer Stammkunden schneiden sie nach dem Kauf in Portionen von etwa 100/150 g, bevor das Haltbarkeitsdatum erreicht ist, legen sie in Gefrierbeutel und bewahren sie für 3 bis 6 Monate im Gefrierschrank auf.
Das Einfrieren ist eine tolle Möglichkeit, die Almbutter zu konservieren.
Bei Bedarf im Kühlschrank auftauen und die benötigte Menge verwenden.
Wie erfolgt unser Butterversand
Wir sind immer auf der Suche nach innovativen Verpackungen, damit die Produkte bei dir zu Hause ankommen und die Aromen und die Qualität der Produkte erhalten bleiben.
Wir holen die Butter direkt auf der Alm ab und versenden sie am Tag nach der Produktion. Mit dem Kurierdienst kommt sie zu dir nach Hause.
Wir verpflichten uns, grün und umweltfreundlich zu sein, und deshalb verwenden wir Verpackungen aus recycelten Rohstoffen.
Nützliche Fragen und Antworten zum Almbutter
Wann wird die Butter, die ihr verschickt, hergestellt?
Die Butter wird jeden Tag in speziellen Chargen von der Alm für uns bei bbuono 😀 hergestellt.
Wie erfolgt der Versand der Butter?
Der Versand im Modus H.A.C.C.P. zur Aufrechterhaltung der Kühlkette wird dem Kurier nur von Montag bis Mittwoch übergeben.
Wenn ich 3 Laibe von 3 Almen möchte, werden sie zusammen verschickt?
Ja! 😀 Wenn Sie alle von uns ausgewählten Almbutter-Sorten probieren möchten, holen wir alle drei am selben Tag – herrlich frisch – direkt in den jeweiligen Malghe ab und übergeben sie dem Expresskurier von Montag bis Mittwoch.
Kann ich die Butter einfrieren, wenn ich sie bekomme?
Ja! Wir von bbuono holen es ab und schicken es superfrisch. Und privat kann man es einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Kann ich eine einzelne Charge für meine Bestellung reservieren?
Sicher. Ein paar Tage im Voraus informieren wir direkt die Alm, um die gewünschte Menge produzieren zu lassen.
Falls du noch Fragen zur Herstellung oder zum Versand der Butter hast, stehen wir dir gerne zur Verfügung. Schreib uns auf Whatsapp unter 333 5440014 oder per Mail an info@bbuono.it, wir antworten dir in wenigen Stunden.
Nährwerte Almbutter handgemacht:
Der Fettgehalt, da es sich um ein Almbutterprodukt aus dem Hochgebirge handelt, beträgt 84%
| Durchschnittswerte | pro 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 3123 Kj 759 Kcal |
| Fette | 84 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 60 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Proteine | 0,7 g |
| Verkauf | 0,05 g |
| Fasern | 0 g |
Die Almbutter sollte frisch verzehrt werden und ist bei bbuono in 500-Gramm-Packungen erhältlich und verkäuflich.
Der Versand erfolgt nur von Montag bis Mittwoch und die Lieferung erfolgt mit einem temperaturkontrollierten HACCP-Kurier.
Das Geheimnis, unsere Butter in Ghee zu verwandeln
Wir sind es gewohnt, sie frisch zu genießen, aber wir möchten dir zeigen, wie du unsere Almbutter in ein fantastisches Ghee verwandeln kannst. Mit einer einfachen Hauszubereitung kannst du Ghee herstellen, ein Superfood und uraltes Fundament der ayurvedischen Medizin.
Es geht nicht nur ums Kochen, sondern um Gesundheit. Ghee, hergestellt aus hochwertiger Butter und gereift (das kostbare „Purana Ghita“), wird zu einem kraftvollen Verbündeten, der Gedächtnis und Intellekt verbessert, dabei eine hervorragende Verdaulichkeit bietet und sich extrem lange ohne Kühlschrank aufbewahren lässt.
Aber das Rezept ist nur der Anfang. Hinter diesem „flüssigen Gold“ steckt eine ganze Welt: von seinen jahrtausendealten Ursprüngen bis zu den tiefen Gründen, warum du es noch heute in dein Leben integrieren solltest. Wir haben alles für dich zusammengetragen, was du über dieses uralte Ritual wissen musst: Eigenschaften, historische Kuriositäten und die Geheimnisse für ein perfektes Ergebnis. Willst du sie entdecken?
Francesco Cola (Verifizierter Käufer) –
Io sono sempre in cerca di prodotti di alta qualità e in questo negozio li ho trovati , nello specifico il burro di malga che poi trasformo in GHI
Ma anche tanti altri prodotti
Troverete persone serie e precise nel confezzionare il pacco .
Mattia Apostoli –
Ciao Francesco, grazie mille per le tue bellissime parole. Il burro di malga è uno dei prodotti a cui siamo più legati, e sapere che lo trasformi in ghee ci ha incuriosito così tanto che ne abbiamo parlato in un articolo sul nostro blog anche grazie al tuo aiuto!
Grazie anche per le parole riguardo la preparazione dei nostri pacchi…ce la mettiamo sempre tutta 😃
Un caloroso saluto 😃 Alla prossima!
Mattia
Ale Peirano (Verifizierter Käufer) –
Exquisito producto, se nota la buena calidad y el cariño que hay detrás, bien enviado, a tiempo y en perfecto estado, Muchas gracias!
Antonella rossi (Verifizierter Käufer) –
Buonissimi prodotti staff molto disponibile, Davvero eccezionale.provateli e sarete soddisfatti.
Mattia Apostoli –
Grazie mille Antonella per il suo feedback!
Diego Veronelli (Verifizierter Käufer) –
Cercavo prodotti veramente genuini per provare i sapori veri del territorio e ho trovato bbuono dove ho ordinato burro, marmellate e formaggi. Tutto buonissimo. Servizio di consegna impeccabile. Consigliato!!!
Mattia Apostoli –
Ciao Diego, grazie per questa bellissima recensione e per le 5 stelle! 🌟⭐🌟⭐🌟 Portare i sapori delle nostre aziende locali in tutta Italia è il nostro obiettivo: sapere che vengono così apprezzati ci fa davvero molto piacere. Ci teniamo a curare la confezione per far arrivare i prodotti nelle migliori condizioni e apprezziamo il fatto che tu lo abbia notato e ci consigli. Un saluto da tutto il team di bbuono.it! 🧀🍯🏔️
David Beduzzi (Verifizierter Käufer) –
Ho preso il burro di malga e la marmellata. I prodotti sono di qualità assoluta, davvero ottimi e straconsigliati. L’imballaggio termico davvero curato. Ho apprezzato anche il fatto che sia stato poi molto facile dividere il polistirolo dalla carta in modo che fosse tutto riciclabile. Contento alla salute della mia famiglia perciò ordinerò ancora da loro senz’altro.
Mattia Apostoli –
Ciao David, grazie per la recensione a 5 stelle ✨✨✨✨✨ Ci fa piacere che burro di malga e marmellata ti siano piaciuti e che apprezzi la qualità delle piccole aziende locali con cui collaboriamo 🧈⛰️ Grazie anche per aver notato la cura della confezione: per noi è fondamentale proteggere i prodotti durante la consegna per farli arrivare in ottime condizioni facilitando anche il riclico dei materiali! Grazie ancora per la fiducia e a presto! 🙏❤️ Un saluto da tutto il team di bbuono 👋
Kryštof Bicenc (Verifizierter Käufer) –
Excellent experience! They arranged a custom shipment to the Czech Republic and the butter arrived in perfect condition thanks to great packaging. The butter itself is absolutely delicious. Highly recommend!
Mattia Apostoli –
Hi Kryštof, thank you for the 5-star review! ⭐🌟⭐🌟⭐ We are so glad that the butter arrived in perfect condition in the Czech Republic. We always strive to carefully package our fresh shipments to ensure the products arrive in excellent condition, and we are thrilled to have met your expectations! 📦 Knowing that you found the butter delicious makes us really happy. 🧈😋 Thank you for recommending us, we hope to delight you again very soon! 🥰 Warm regards from the Bbuono team 👋
francesco cola (Verifizierter Käufer) –
Spedizione rapida ,cura nel preparare il pacco ,prodotti ottimi lo consiglio.
Mattia Apostoli –
Ciao Francesco, grazie mille per la tua splendida recensione a 5 stelle! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Ci fa piacere che tu abbia apprezzato la cura con cui prepariamo i pacchi 📦✨ e la freschezza dei nostri prodotti ❄️. Il Burro di Malga 🧈 che ti abbiamo inviato è prodotto con panna affiorata naturalmente, ha un sapore ricco e autentico, proprio come una volta! 🏔️🐄 Sapere di aver soddisfatto le tue aspettative ci motiva a proseguire con ancora più passione sulla strada che abbiamo intrapreso. Grazie per consigliarci e per la tua fiducia! A presto! 😊
annalisa avancini (Verifizierter Käufer) –
Burro buonissimo, spedizione veloce ed ottimo imballaggio.
Mattia Apostoli –
Grazie Annalisa per le 5 stelle 🌟⭐🌟⭐🌟 e per le tue belle parole! Ci fa piacere sapere che hai apprezzato il burro di malga e il confezionamento che utilizziamo per le spedizioni: ci teniamo molto a far arrivare i prodotti freschi a domicilio nel miglior modo possibile 😀😍 Alla prossima! 😊
Elena Bodorceanu (Verifizierter Käufer) –
Ottima esperienza 😍 burro al latte crudo buonissimo Grazie !! Ringrazio Mattia e il suo papa siete meravigliosi per quello che fate….
Mattia Apostoli –
Grazie di cuore Elena per la tua recensione da 5 stelle ✨✨✨✨✨ Siamo contenti che hai apprezzato il burro di malga 🧈😍 Grazie davvero per le tue parole che ci spronano a continuare a fare quello che io e mio papò amiamo 💚 A presto!
giovanna colombo (Verifizierter Käufer) –
Sono veramente felice di condividere la mia esperienza..il burro che ho acquistato è davvero eccezionale!ottimo prodotto,spedizione impeccabile e rapidissima…confezione perfetta..complimenti…bravissimi…alla prossima!!!!
Mattia Apostoli –
Ciao Giovanna, grazie mille davvero di cuore per le tue bellissime parole! 🥰 Ci fa piacere che il nostro burro artigianale di malga ti sia piaciuto e che sia stato tutto impeccabile 😃 Grazie ancora, non vediamo l’ora di rivederti 🥰 Mattia
Antonella Chiavalin (Verifizierter Käufer) –
Azienda top e il burro è sublime Azienda diventerà per me un punto di riferimento
Mattia Apostoli –
Ciao Antonella, grazie per la tua splendida recensione e per le 5 stelle! 🌟🌟🌟🌟🌟 Ci fa molto piacere che il burro di malga ti sia piaciuto, è uno dei prodotti a cui teniamo di più 🧈💛 Leggere la tua recensione ci dà la carica per continuare a valorizzare le eccellenze delle piccole aziende locali 🍃✨ A presto Il team di bbuono.it 🤗
Raffaele “Morfeo64” Bianchi (Verifizierter Käufer) –
Consegna puntuale, veloce e precisa. Ottimi i prodotti, che rispettano le aspettative.
Mattia Apostoli –
Ciao Raffaele, grazie mille per la tua recensione a 5 stelle! ⭐🌟⭐🌟⭐ Ci fa piacere che tu abbia apprezzato la puntualità e la qualità dei prodotti. Sapere di aver soddisfatto le tue aspettative è per noi una grande soddisfazione! Alla prossima! ✨
Italo Sabatini (Verifizierter Käufer) –
Ciò chi ho prenotato è arrivato nei tempi stabiliti ed è sicuramente buono! Unica pecca il burro che nonostante buono ha una scadenza di solo un mese di validità. Un pò poco per l’uso.
Mattia Apostoli –
Grazie, Italo, per la sua recensione 🤩🌟. Ha ragione sulla scadenza: per il burro artigianale di malga è breve. Il motivo principale è che viene prodotto utilizzando la panna che si forma naturalmente in superficie (per affioramento) quando il latte viene lasciato a riposo. Non contiene conservanti ed è un prodotto completamente naturale, realizzato senza l’aggiunta di conservanti chimici o trattamenti specifici o industriali per prolungarne la durata. In sintesi, la scadenza breve è una conseguenza della naturalità e dell’artigianalità del burro di malga, che lo rende un prodotto prezioso e particolarmente apprezzato per la sua freschezza e autenticità. Alla prossima 🧈😀
Loredana troisi (Verifizierter Käufer) –
Titolare molto cortese e spedizione perfetta e veloce. Il burro acquistato di entrambe le Malghe è molto molto buono. Consigliato!
Mattia Apostoli –
Ciao Loredana, grazie per i complimenti 🥰 e per la tua recensione a 5 stelle! 🌟🌟🌟🌟🌟 Ci fa molto piacere che entrambi i burri delle due malghe che abbiamo selezionato ti siano piaciuti. Il burro di malga è un prodotto particolare e siamo contenti quando le persone lo apprezzano. Cerchiamo sempre di confezionarlo in modo da proteggerlo al meglio e mantenerlo fresco durante il trasporto, scegliamo di volta in volta lo spedizioniere piu rapido e affidabile, per farlo arrivare sempre nelle condizioni ideali e farlo gustare al meglio, fresco e saporito. 🧈😊 Grazie per consigliare Bbuono. Alla prossima! 🧀🍷
Vigilio Salvetti (Verifizierter Käufer) –
Velocità e puntualità consigliatissimo inoltre prodotti ottimi
Mattia Apostoli –
Ciao Vigilio, Grazie mille per la tua fantastica recensione a 5 stelle! 🌟🌟🌟🌟🌟 Siamo contenti di sapere che hai apprezzato il servizio e la qualità dei prodotti 🧈🧀😀. È bello sapere che hai avuto un’esperienza positiva con noi. Grazie ancora per aver scelto Bbuono e per averci consigliato! A presto! 😊
Oriana Ceffa (Verifizierter Käufer) –
Ho acquistato il burro di malga e la coppa di maiale. Prodotti buoni e genuini , spedizione veloce con mantenimento del freddo.
Mattia Apostoli –
Grazie mille, Oriana, per la tua recensione positiva con 5 stelle! 🌟🌟🌟🌟🌟 Ci fa piacere che il burro di malga e la coppa di maiale ti siano piaciuti. Cerchiamo sempre di fare attenzione al mantenimento della catena del freddo per far si che i prodotti arrivino in modo ottimale; è importante per garantire la freschezza dei prodotti durante il trasporto e siamo lieti che tu abbia apprezzato questo aspetto. Grazie ancora per aver scelto Bbuono! 🧈🐖 A presto!
manuela del savio (Verifizierter Käufer) –
grazie gentilissimi
Mattia Apostoli –
Ciao Manuela! 😊 Grazie a te per la tua eccezionale recensione a 5 stelle! 🌟 Siamo davvero felici di sapere che hai apprezzato il burro di malga, un prodotto particolare, ottenuto dalla lavorazione della panna cruda affiorata naturalmente. Alla prossima 😍
Roberto (Verifizierter Käufer) –
Il prodotto (burro di malga) è il top! Il vero burro. Ed il servizio di spedizione perfetto. Che dire… tutto ok!
Mattia Apostoli –
Ciao Roberto! 😊 Grazie mille per la tua recensione a 5 stelle! 🌟 🌟🌟🌟🌟 Siamo felici che il burro della malga che abbiamo selezionato ti sia piaciuto! Confezioniamo i nostri prodotti freschi con molta cura e ci assicuriamo che arrivino nel modo giusto in tutta Italia e ci fa piacere che hai apprezzato il nostro servizio di spedizione 🚚. Ancora grazie per il tuo supporto e le tue parole. A presto! 😍🐄🌿
Elena Vigano (Verifizierter Käufer) –
Formaggi e burro eccezionali con servizio rapidissimo Consigliatissimo sopratutto per il supporto alle attività locali ed ai loro prodotti ancora genuini che meritano di essere conosciuti, a salvaguardia della qualità italiana
Mattia Apostoli –
Ciao Elena, grazie mille per la tua bellissima recensione a 5 stelle! 😊 Siamo felici di sapere che hai apprezzato i formaggi, il burro e il nostro servizio. Il tuo supporto alle piccole aziende locali che collaborano con noi è davvero prezioso, le aiuta a preservare queste attività e far conoscere i loro prodotti. Grazie ancora per il tuo sostegno, la tua fiducia e di consigliarci, alla prossima. 😊🧀👍
Barbara Savi (Verifizierter Käufer) –
Prodotti di ottima qualità, confezionati e spediti con cura. Il burro di malga in particolare, introvabile altrove, è superlativo e ricorda quello fatto in casa dalle nostre nonne. Assolutamente consigliato.
Mattia Apostoli –
Ciao Barbara 😊 Grazie mille per la tua recensione a cinque stelle! 😍 Siamo felici di sapere che hai apprezzato i prodotti e aver risvegliato il ricordo del burro fatto in casa dalle nostre nonne è per noi motivo di orgoglio, grazie per consigliarlo. Il nostro obiettivo è di offrire i migliori prodotti locali e siamo contenti di aver avuto l’opportunità di conoscerti personalmente, non vediamo l’ora di darti il benvenuto nuovamente nella nostra sede se ti capita di ripassare 😀 Se hai domande o richieste non esitare a contattarci, saremo felici di assisterti. A presto
Alberto Casini (Verifizierter Käufer) –
Arrivato in perfetto stato,ben confezionato e molto buono Grazie,lo ricompreremo
Mattia Apostoli –
Grazie Alberto per le 5 stelle 😀 Cerchiamo sempre di confezionare al meglio i prodotti per farli arrivare alle persone in perfette condizioni. Ci fa piacere che abbia apprezzato il burro di malga 😍 alla prossima
lucia fabbrizzi (Verifizierter Käufer) –
Buongiorno, ho avuto modo di prendere i vostri prodotti e di regalare un’adozione: devo ammettere che mi e‘ piaciuto tutto:la qualita‘ il sapore e la genuinita'( il burro e‘ meraviglioso). Grazie a risentirci per i regali di Natale🤗
Jolanda Bracchi (Verifizierter Käufer) –
Per ora ho acquistato solo burro di malga e l ho trovato veramente ottimo,anche i pacchi ricevuti sono sempre stati in perfette condizioni. Sono contenta di aver scoperto bbuono .Grazie
Ester Raimondi (Verifizierter Käufer) –
E‘ già il terzo ordine che faccio… Prodotti eccezionali… Consegne veloci e in contenitori refrigerati… mio suocero di 85 anni mi ha detto che ha ritrovato il burro che mangiava 70 anni fa! Sicuramente faro‘ altri ordini!
matteo bosi (Verifizierter Käufer) –
Bellissimo regalo!!! Prodotti arrivati in ottimo stato, non vedo l’ora di andare a trovare „la mia vigna“ :) … Un’idea bellissima per sostenere i piccoli produttori. Non dimentichiamo il protagonista principale: il vino, ho già aperto un paio di bottiglie e sono rimasto piacevolmente colpito, prodotto di qualità!
Chiara Confortini (Verifizierter Käufer) –
Ho ordinato il burro e 2 tipi di formaggi su questo sito che promette deliziose bontà , le promesse sono mantenute alla grande, il burro è arrivato perfettamente confezionato in brevissimo tempo e con ghiaccio, in un ottimo stato di conservazione senza essersi ammollato, Il profumo e la consistenza sono ineguagliabili, chi conosce il burro di malga sa di cosa parlo. I formaggi squisiti e molto freschi. Sicuramente farò altri acquisti da questi produttori così seri e attenti alla qualità !!
Mattia Apostoli –
Grazie Chiara per la bellissima recensione, siamo contenti che le sue aspettative siano state soddisfatte e che i prodotti le siano piaciuti. Ci fa piacere che abbia apprezzato il confezionamento che adottiamo per i prodotti freschi. Vogliamo che arrivino alle persone in modo ottimale mantenendo intatta la qualità, come appena presi in malga, e le sue parole ci incoraggiano a proseguire in questa direzione. Inoltreremo sicuramente alle malghe che collaborano con noi le sue bellissime parole. Grazie, alla prossima
webpao (Verifizierter Käufer) –
E‘ un prodotto speciale, ho gustato sapori antichi. Ho visto la cura dell’imballo. L‘ attenzione nel far arrivare il prodotto fresco e integro. Tutto eccellente, grazie.
Mattia Apostoli –
🥰🥰 Grazie mille! Ci fa piacere che questo burro le abbia ricordato i sapori antichi (mi permetto di aggiungere buoni e genuini). È proprio nella logica di bbuono selezionare prodotti „fatti come una volta“ da piccole malghe in alta montagna. Farli arrivare a casa sua come quando li ritiriamo dalla malga è un’altra delle nostre priorità e sono davvero contento che abbia apprezzato tutto. Grazie mille della sua bellissima recensione 😀
Luigi Di Santillo (Verifizierter Käufer) –
ma adotto una capra a distanza pago poi chi se la mangia?
Marina Alberghini (Verifizierter Käufer) –
Prodotti freschi e genuini e in particolare il Burro di malga, una rarità!!
Mattia Apostoli –
Grazie Marina per il tuo feedback , siamo contenti che il nostro burro di malga ti abbia sorpreso e tutti i prodotti ti siano piaciuti, alla prossima, buon proseguimento di estate
Daniela Fiorenza Tononi (Verifizierter Käufer) –
Ho ritrovato i prodotti delle mie zone, genuini e gustosissimi! Una vera sorpresa i nodini di mozzarella e un burro di malga che si scioglie in bocca. Ottimi i salumi (la coppa di maiale della Valle Sabbia è fantastica) e tanta cortesia. Mi sono sentita “a casa”. Ricomprerò sicuramente. Consigliatissimi!
Laura Ferranti (Verifizierter Käufer) –
Un sapore ed un profumo che avevo dimenticato! Ottimo.
Mattia Apostoli –
Grazie Laura 😍
Giulia Sama (Verifizierter Käufer) –
ho comprato il burro di malga crudo, davvero fantastico!!! spedizione veloce e comunicazione col personale veloce e piacevole!
Mattia Apostoli –
Giulia, grazie infinite per i complimenti sul nostro burro di malga, per noi è davvero ottimo e ci fa piacere che anche per lei sia stato così 😊 A presto e un caro saluto, Mattia e Giacomo
ideattiva srl (Verifizierter Käufer) –
bbuono :)
Mattia Apostoli –
Ideattiva, un grazie di cuore per la gentile recensione. Un saluto da tutto il team bbuono
Marilena (Verifizierter Käufer) –
Dall‘ ordine alla ricezione tempi brevissimi. I prodotti sono come quelli di „una volta“ : la qualità è al PRIMO posto! Potete fare acquisti ad occhi chiusi: ne vale davvero la spesa. PROVARE PER CREDERE!! PS. Provate la merenda „della nonna“ con una semplice fetta di pane, il burro di malga di BBUONO e lo zucchero ;-)
Mattia Apostoli –
Marilena, grazie infinite per il tuo gentilissimo commento e per il consiglio sulla „merenda della nonna“, anche noi ne andiamo davvero ghiotti! A prestissimo e un caro saluto, Mattia e Giacomo
Tobias Zerella (Verifizierter Käufer) –
5 stelle perché è un burro di alpeggio a latte crudo, inoltre perché viene spedito fresco (senza essere stato precedentemente congelato/refrigerato).
Acquisto assolutamente consigliato!
Mattia Apostoli –
Grazie Tobias, ci fa davvero piacere che abbia apprezzato sia il nostro burro di malga sia la nostra confezione refrigerata.
Un saluto da Mattia e Giacomo
dansp83 (Verifizierter Käufer) –
Buonissimo! Ho fatto un figurone con i parenti
Mattia Apostoli –
Buongiorno Daniele, grazie per il suo gentilissimo feedback.
Siamo contenti che grazie al nostro burro di malga abbia fatto un figurone :-)
Un caro saluto
Mattia
David Coppola (Verifizierter Käufer) –
Prodotti unici !! Ho scoperto bbuono per caso, ho sempre desiderato avere nella mia dispensa dei prodotti artigianali di aziende locali che producono i cosiddetti „cibi di una volta“ alimenti che sono impossibile da trovare nei supermercati come il burro di malga o i formaggi stagionati a pasta cruda. Che dire bbuono è stata una scoperta fantastica grazie ancora per la gentilezza e per quello che fate.