Die Tradition des Bio-Olivenöls vom Gardasee
Das bbuono Team reist an den Gardasee, genauer gesagt nach Cunettone di Salò, in den Hügeln des Alto Garda Bresciano Parks, um Simon Albanese und seinen biologisch geführten Bauernhof Poggioriotto zu treffen .
Bio-Olivenhaine nur einen Steinwurf vom Gardasee entfernt
In der wunderschönen Landschaft, die den Gardasee umrahmt (dessen Grenze der Fluss Riotto bildet), heißt uns Simon in seiner Firma willkommen. Im Schatten eines Olivenbaums, mit Blick auf den herrlichen Gardasee und einer leichten Brise, die uns Gesellschaft leistet, beginnt Simon, uns seine Geschichte zu erzählen.
Nach seinem Studium, das er mit einem Diplom in Buchhaltung abschloss, entschied er sich für die Landwirtschaft, eine Leidenschaft, die er von seinem apulischen Großvater geerbt hatte, der sein ganzes Leben dem Öl gewidmet hatte.
Simon produziert das Native Olivenöl Extra Garda DOP- BIOin der Tat, von Anfang an ist seine Philosophie: „Ich glaube fest an den Respekt für die Umwelt und die menschliche Gesundheit und habe diesen Wert zum Eckpfeiler meines Unternehmens gemacht“..
Vom Anbau des Olivenbaums bis zur manuellen Ernte der Oliven für ein fantastisches Gardasee-Olivenöl g.U.
Simon ist sehr bereit, uns über sein Unternehmen, das Öl und seine Geschichte zu erzählen. Er erklärt uns mit großer Leidenschaft und Natürlichkeit die verschiedenen Phasen seiner Arbeit, den Anbau des Olivenbaums, den Baumschnitt, die manuelle Ernte und schließlich das Pressen der Oliven und die Abfüllung.
All diese Schritte werden in einem biologischen Zyklus durchgeführt. Durch die frühe Ernte und das Mahlen innerhalb von 24 Stunden bleiben die typischen Eigenschaften des Öls erhalten, was ihm eine außergewöhnliche Qualität verleiht. Das Produkt hat einen geringen Säuregehalt, einen ausgeprägten Duft nach frischen Oliven, einen bitteren und fruchtigen Geschmack, eine grüne Farbe und intensive gelbe Farbtöne.
Ein Öl vom Gardasee mit doppelter Zertifizierung: GARDA DOP und ORGANIC
Sein Produkt ist doppelt zertifiziert, ein Synonym für Qualität, harte Arbeit und Leidenschaft. Es ist nicht nur ein DOP, sondern auch BIO, eine doppelte Garantie für den Verbraucher, Natives Olivenöl extra ORGANIC und GARDA DOP. Die Anwendung der Praxis des ökologischen Landbaus oder der biologischen Landwirtschaft ist nicht einfach, es gibt Regeln, die von der gesamten Lieferkette eingehalten werden müssen und von einer Zertifizierungsstelle kontrolliert werden.
Simon verwendet für seine Böden, die von der fantastischen Landschaft des Gardasees umgeben sind, nur 100% natürliche organische Düngemittel.
Es dürfen nur natürliche Stoffe verwendet werden; chemische und synthetische Stoffe wie Herbizide, Pestizide, Unkrautvernichtungsmittel und chemische Düngemittel sind verboten. Simon verwendet pflanzliche und mineralische Präparate und verschiedene agronomische Techniken, um seine Pflanzen zu erhalten, alles, um ein natürliches Gleichgewicht zugunsten eines gesunden und unverfälschten Produkts zu erreichen . In seinem Öl finden Sie die Unverfälschtheit von biologischem Anbau und den wahren Geschmack von nativem Olivenöl extra aus Garda.
Simons Unternehmen stellt nicht nur ein ausgezeichnetes Öl her, sondern auch Soßen und Konserven, natürlich alles streng biologisch.
Auf dem Gelände seines Bauernhofs gibt es einen kleinen Gemüsegarten und einen Wald, der von der einheimischen Flora und Fauna bewohnt wird 😀 aus dem er das Gemüse für die Zubereitung von Soßen bezieht, wie z.B. Paprikasoße oder Auberginencreme oder eine ausgezeichnete Tomatensoße mit Basilikum und eine unglaubliche Olivenpastetealles in sein Bio-Olivenöl extra vergine getaucht.
Um Simon Albanese direkt kennenzulernen, müssen Sie auf den verschiedenen Biomärkten, Festivals oder Messen nach ihm Ausschau halten. Seine Produkte sind von hoher natürlicher Qualität und Sie werden ihn immer zuvorkommend und bereit finden, ihre Eigenschaften zu erklären, um ihren Wert zu vermitteln.
Eine neue Initiative zur Unterstützung von Simon: Übernehmen Sie eine Patenschaft für einen Olivenbaum am Gardasee und erhalten Sie Monat für Monat seine Früchte!
Die Vorteile einer Adoption: Hilfe für einen kleinen Bauernhof, Unterstützung für die Umwelt und der Erhalt guter Produkte.
Sie können die Patenschaft für einen Olivenbaum auf bbuono für sich selbst oder als einzigartiges und originelles Geschenk erwerben!
Übernehmen Sie die Patenschaft für einen Olivenbaum für einen Freund, ein Familienmitglied oder einen Kollegen und lassen Sie ihn an etwas Besonderem teilhaben.
Eine Gelegenheit für ein besonderes Geschenk an einen Freund, einen Bekannten oder einen geliebten Menschen und eine Möglichkeit, sich regelmäßig mit echten Produkten zu versorgen.
Sie können Ihren Olivenbaum jederzeit besuchen, seine Eigenschaften überprüfen und sein Wachstum und seine Fruchtbildung schätzen.
Wenn Sie mit bbuono eine Patenschaft für einen Olivenbaum am Gardasee übernehmen, werden Sie Ihr Öl in 360° erleben!
Sie werden Pate eines echten Olivenbaums am Gardasee, indem Sie ein Foto von Simon mit Ihrer persönlichen Urkunde neben dem adoptierten Olivenbaum erhalten.
Sie können alle Aktualisierungen aus der Ferne verfolgen und den Olivenbaum direkt auf den Feldern des Bauernhofs persönlich besuchen.
Warum wir Simon Albanese und seinen Bio-Betrieb Poggioriotto gewählt haben.
Der Hof liegt auf den Hügeln des Parks Alto Garda Bresciano, einem bezaubernden und unberührten Ort. Simon hat uns beeindruckt mit seiner Entscheidung, die Ärmel hochzukrempeln und sich auf eine Tätigkeit voller großer Opfer einzulassen, stets mit dem nötigen Respekt vor der Natur, der Umwelt und der Gesundheit.
Er führt seine Arbeit mit grenzenloser Leidenschaft aus. Seine Produkte sind von hoher Qualität und naturbelassen. Das bbuono-Team dankt Simon für seine Verfügbarkeit, seine Freundlichkeit und dafür, dass er die Zusammenarbeit mit bbuono angenommen hat.
