Aus den Bergen, die ganze Güte eines unverschmutzten Produkts
Der Bauernhof Biodase liegt in den Bergen auf 1000 Metern über dem Meeresspiegel in der Ortschaft Avenone Pertica Bassa, zwischen den Bergen Tigaldine (1960 m) und Corna Blacca (2006 m). Im Jahr 2004 beschlossen Gianfranco und seine Frau Anna, einen Traum zu verwirklichen und die BioDase Farm zu gründen.
Gianfranco und Anna haben beschlossen, dem Verbraucher ein möglichst gesundes Produkt anzubieten, auch dank der unbelasteten Umwelt, in der sie leben, und den Betrieb biologisch zu führen (I.M.C.-Zertifizierungsinstitut) und unter strengem Respekt für die Umwelt anzubauen. Die Konfitüren haben den unverwechselbaren Geschmack der Natur und bewahren die Aromen unseres Landes!
Bio-Konfitüren ausgewählt von bbuono
Bio, mit und ohne Zucker, zum Frühstück, mit Brot und Butter, zum Joghurt; als angenehme Zwischenmahlzeit, für köstliche Torten, Törtchen und Bündel, zur Aufwertung eines Wurstwagens, indem die geschmackliche Monotonie beseitigt wird, und als Begleitung einer Käseplatte.
Ein nützliches und ungewöhnlich angenehmes Geschenk
bbuono bietet über den Bauernhof Biodase eine große Auswahl an vitaminreichen Konfitüren, die zu vielen Gerichten passen.
- Himbeerkonfitüre: reich an Vitaminen und Mineralien, wirkt anregend, harntreibend und erfrischend
- Brombeermarmelade: Sie ist reich an Vitaminen und Mineralien, nährend, erfrischend und vitaminisierend und hat eine reinigende und bakterientötende Wirkung.
- Johannisbeerkonfitüre: Sie ist reich an Vitaminen und Mineralien und hat medizinische Eigenschaften: reinigend, harntreibend und durststillend. Wirksam bei der Verteidigung des Körpers gegen Krankheiten und Alterung.
- Erdbeerkonfitüre: reich an den Vitaminen C, E, B und K; Mineralsalzen: Eisen, Natrium, Kalium, Kalzium und Magnesium; Antioxidantien wie Anthocyanen. Sie hat entgiftende und reinigende Eigenschaften.
- Hagebuttenmarmelade: ein Konzentrat von Vitamin C, das antiskorbutische, antiinfektiöse und harntreibende Eigenschaften hat; es ist ein ausgezeichnetes Korroborans. es passt diskret zu einem ausgezeichneten reifen Käse.
- Holundermarmelade: reich an den Vitaminen A, B1, B2, C, Mineralsalzen: Natrium, Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen, blutreinigend, abführend, harntreibend und verdauungsfördernd. Um einem frischen Ziegenkäse einen ungewöhnlichen Geschmack zu verleihen.
- Kastaniencreme: reich an Mineralien: Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium und zahlreichen Vitaminen. Um einen zu schmackhaften Käse zu erweichen.
- Hartriegel-Konfitüre: (Hartriegel: Heilpflanze) reich an Vitamin C. Gepaart mit süßem Käse.
- Erdbeermarmelade: (auch Amerikanische Traube genannt) ist entzündungshemmend, antibakteriell, energiespendend, ausgezeichneter Gehirntreibstoff, empfohlen mit Parmesan oder Parmesankäse und einem guten Glas Weißwein
- Kürbiscreme: enthält Kalium, Phosphor, Eisen, die Vitamine A und C, Carotinoide, ist abführend, entschlackend und harntreibend.
- Zur Verfeinerung eines Servierwagens mit gekochtem Fleisch , rote Zwiebelmarmelade: reich an Vitamin C, Schwefel, Eisen, Kalium und Magnesium, Kalzium und Phosphor, ausgezeichnet als Vorspeise, auf geröstetem Brot (Bruschetta der besonderen Art), kombiniert mit frischem oder mittelreifem Käse
- Grüne Tomatenmarmelade: passt gut zu dem säuerlichen Geschmack von Frischkäse.
Warum haben wir den Betrieb Biodase gewählt?
Wir haben Gianfranco und Anna während ihrer mühevollen täglichen Arbeit auf ihrem Hof kennengelernt. Ihre Leidenschaft für das Land ist nur vergleichbar mit ihrem Respekt für die Umwelt, den sie beim Anbau zeigen. Sie sind ständig auf der Suche nach Qualität, indem sie sich in erster Linie um das Land kümmern – und all dies zahlt sich aus, indem es den Verbrauchern den unverwechselbaren Geschmack der Natur vermittelt, den ihre Marmeladen haben.
bbuono wählt Landwirte aus, die sich zuerst um das Land kümmern, noch bevor sie ihre Produkte herstellen.
