Ravioli al formaggio Bagoss 0.5 Kg

Ravioli ripieni di formaggio stagionato Bagoss, un piatto tipico della provincia di Brescia con formaggio della Valle del Chiese.

Nei ravioli al formaggio Bagoss si rivivono sensazioni antiche, confezionati a mano come facevano le nonne di una volta, pieni di passione e amore per la cucina, è un prodotto gustoso, privo di additivi, coloranti e conservanti.

Metodo di cottura: cuocere i ravioli al bagoss in acqua bollente e salata per 3 minuti circa, scolare e condire con burro precedentemente sciolto a fuoco dolce con alcune foglie di salvia e lasciato imbiondire, attenzione a non scurirlo troppo.

Confezionati a mano in atmosfera protetta in confezione da 500 grammi

Guarda il video sul confezionamento dei prodotti freschi di bbuono:

Valori nutrizionali ravioli ripieni al formaggio Bagoss

Ingredienti ravioli al formaggio Bagoss

Ingredienti pasta: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo “00”, UOVA (20%, min.), acqua.

Ingredienti ripieno: formaggio Bagoss (25%min), (LATTE crudo vaccino parzialmente scremato, caglio in polvere di vitello, zafferano, salatura rigorosamente a secco), pane grattuggiato (farina di GRANO tenero, lievito di BIRRA, acqua, sale), formaggio nostrano (LATTE, caglio, sale), grana padano (LATTE, caglio, sale, lisozima da UOVO), ricotta (siero di LATTE vaccino, LATTE, sale), BURRO, UOVA intere fresche, preparato per brodo (sale da cucina, grassi e oli vegetali, esaltatori di sapidità: glutammato disodico, guanilato disodico, inosinato disodico, estratto di lievito, cipolla in polvere, colorante: caramello semplice, curcuma, aromi, basilico in polvere, semi di SEDANO in polvere), sale, spezie miste (pepe nero, noce moscata, chiodi di garofano, cannella).

Allergeni: può contenere tracce di MANDORLA, spolverati con farina di riso.