Olio extravergine di oliva del lago di GARDA DOP biologico Poggioriotto
Un olio del territorio, la genuinità del biologico con il gusto del vero extravergine del Garda prodotto nel rispetto dell’ambiente nella splendida cornice del Lago di Garda. Ottenuto dalla spremitura delle olive della prima raccolta, essendo ancora a metà maturazione, mantengono tutte le caratteristiche nutritive e trasferiscono all’olio il sapore di questo incantevole territorio.
Premi di riconoscimento all’azienda agricola Poggioriotto
L’azienda di Simon Albanese, situata sulle sponde del Lago di Garda, produce un olio eccezionale, un Garda DOP e Biologico. Numerosi i riconoscimenti ottenuti e gli attestati di certificazione della qualità, fra questi spiccano ne spiccano due.
- Il BIOL gli ha insignito la medaglia d’argento nella XXIII edizione del miglior olio extra vergine di oliva biologico al mondo. Durante la manifestazione del 21-22 marzo 2018 svolta ad Ostuni.
- Sempre nel 2018 l’AIPO al Concorso Oleario Internazionale gli ha rilasciato l’attestato di Gran Qualità nella categoria Olio Extra Vergine DOP-IGP fruttato medio.
Riconoscimenti meritati per la grande passione che Simon possiede per la sua terra e la ricerca continua della qualità superiore nei suoi prodotti.
Scheda tecnica Olio Biologico del lago di Garda:
Gusto: Fruttato medio
Acidità: 0,12%
Perossidi: 5.2
Cultivar: 55% Leccino, Casaliva
Modalità di degustazione
La degustazione dell’olio extravergine Poggioriotto a crudo è ottima, sulle minestre di verdura, sui formaggi freschi, sulle insalate estive, sul pesce di lago e su tutte quelle pietanze di cui si vuole esaltarne il profumo.
Imbottigliato in bottiglie da 0,50 lt con tappo antirabbocco.
Disponibile anche in confezione da 6 bottiglie.
Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Olio estratto in Italia da olive coltivate in Italia.
Valori nutrizionali Olio extra vergine Biologico GARDA DOP
| Valori medi | per 100 grammi |
|---|---|
| Energia | 3404 Kj 828 Kcal |
| Grassi | 92 gr |
| Acidi grassi saturi | 14 gr |
| Acidi grassi polisaturi | 722 gr |
| Zuccheri | 0 gr |
| Proteine | 0 gr |
| Sale | 0 gr |
| Fibre | 0 gr |
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