Confiture issue de cultures biologiques situées à 1000 mètres d’altitude dans la Valle Sabbia, province de Brescia (IT).
Autrefois, les confitures et les marmelades étaient préparées avec une patience infinie par des ménagères expertes ; aujourd’hui, ce qui nous a été transmis de leur expérience, combiné à une technologie plus moderne, nous permet de déguster des produits tout aussi raffinés.
Les confitures biologiques de l’exploitation agricole Biodase sont élaborées à partir de fruits provenant exclusivement de la plantation Biodase située à 1000 mètres d’altitude à Pertica Bassa (Vallesabbia – BS) et cultivés de manière biologique.
Les fruits sont cueillis à maturité et immédiatement transformés dans l’atelier du site.
Suggestions d’utilisation : au petit-déjeuner avec un biscuit ou une gaufre aux céréales, dans un yaourt, pour garnir des gâteaux et des tartes, sur une tranche de pain comme en-cas pour vos enfants ou comme dessert à la fin d’un repas.
Valeurs nutritives de la confiture de cassis extra biologique
| Valeurs moyennes | pour 100 grammes |
|---|---|
| L’énergie | 553 Kj 132 Kcal |
| Graisses | 0 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 36 g |
| dont sucres | 35 g |
| Protéines | 0.78 g |
| Salles | 0.13 g |
| Fibres | 5.03 g |
Conditionné et vendu dans un pot en verre de 220 grammes
