Faites chauffer les grilles pour le barbecue d’ été de Brescia et impressionnez vos invités avec le meilleur barbecue en choisissant la viande de nos petits producteurs locaux.
Quels sont les ingrédients d’un barbecue parfait ?
Bien sûr, nous commençons par la viande, la matière première de tout barbecue! Quelle viande choisirez-vous pour satisfaire le palais de vos invités ? bbuono a sélectionné pour vous les viandes les plus savoureuses, les plus goûteuses et les plus délicieuses, en provenance directe des producteurs locaux des vallées brescianes.
Viande et saucisses 100% artisanales
- Saucisses de porc faites à la main, emballées à la main, avec boyau naturel
- Pur porc Luganega avec le même mélange que les saucisses, le boyau naturel et l’assaisonnement.
- Coupe de filet de bœuf adulte Valle Sabbia, maturée 2 semaines en chambre froide
- Salame della Vallesabbia, lard de porc artisanal Nera di Parma, poitrine de porc roulée
La bonté des produits artisanaux, fabriqués par de petites entreprises locales dans les vallées de Brescia, qui travaillent avec passion et utilisent des méthodes locales traditionnelles. Des goûts et des saveurs bons et authentiques grâce à des choix agricoles les plus naturels possibles, basés sur la valorisation des traditions et l’authenticité du territoire.
Des produits aux saveurs anciennes, locales et artisanales à découvrir sur bbuono.it
Découvrez dès à présent toutes nos viandes et charcuteries de Brescia !
Expédition en 24/48 heures dans toute l’Italie et fraîcheur garantie jusqu’à 72 heures.
Comme toujours, bbuono expédie directement chaque commande en utilisant un gel réfrigérant pour maintenir la chaîne du froid jusqu’à 72 heures, un conteneur isotherme en polystyrène pour éviter la dispersion du froid et un carton extérieur pour protéger le colis des chocs. Pour plus d’informations sur l’expédition des commandes, vous pouvez consulter la page d’expédition.
Les conseils de bbuono pour un barbecue parfait :
- Faites d « abord mariner la viande pour garantir la tendreté et la saveur de votre barbecue. Nous vous recommandons une marinade huileuse, épicée et légèrement acide pour envelopper la viande et rehausser ses caractéristiques et son goût : huile evo, herbes (romarin, laurier et sauge), ail, vin et citron ou vinaigre. Sans marinade, la viande risque de devenir coriace lorsqu’elle est cuite sur la braise. Sur la boutique bbuono.it, vous trouverez une sélection d »huile d’olive extra vierge du lac de Garde pour une marinade savoureuse !
- Pour cuire la viande à la perfection, n’oubliez pas de ne jamais la saler avant la cuisson. En effet, le sel retire l’eau de la viande et la durcit pendant la cuisson.
- Un conseil pour une viande tendre ? Laissez reposer la viande quelques minutes avant de la servir et la tendreté de la viande sera assurée ! Les jus de la viande se concentreront, ce qui rendra votre barbecue encore plus savoureux.
Et tout en regardant la viande grésiller sur le gril ? Trinquez avec vos amis autour d’un verre de vin rouge et dégustez notre salami Vallesabbia!
Sur bbuono.it vous trouverez l’excellence alimentaire et vinicole des vallées bresciennes et du lac de Garde : fromage, vin, charcuterie, viande, biscuits et sucreries. Entrez dans les vallées où bbuono sélectionne les meilleurs produits locaux et composez votre bbox !
