Mit großer Sorgfalt und Hingabe zubereitet, vereinen diese Kekse die Tradition und den authentischen Geschmack der italienischen Küche.
Die Mandorlotti von Pietro Freddi sind dank der Kombination hochwertiger Zutaten wie Amaretto-Körnern, Mandeln, Walnüssen und Armelline reichhaltig aromatisierte Kekse. Der Kakao und der Marsala verleihen dem Geschmack einen Hauch von Süße und Tiefe, während die Semmelbrösel eine knusprige und schmackhafte Textur ergeben.
Die Mandorlotti werden von Pietro mit der Verpflichtung hergestellt, die lokalen kulinarischen Traditionen lebendig zu halten. Er bietet qualitativ hochwertige Produkte an, die mit ausgewählten Zutaten und handwerklichen Zubereitungstechniken hergestellt werden.
Kekse aus Trockenfrüchten, Paniermehl, Butter und Kakao, die aus einem tiefen Respekt vor den Zutaten und der Verarbeitung entstehen.
Eine aktuelle Version, die von Pietro Freddi hergestellt wurde, um das anzubieten, was in der Nachkriegszeit die ‚hausgemachte‘ Hochzeitstorte der lokalen Familien war.
Ein Leckerbissen am Ende einer Mahlzeit.
Zum Abschluss eines guten Essens eignet sich der Mandorlotto hervorragend. Begleiten Sie ihn mit einem Passito oder einem Likörwein, wie zum BeispielInchino, dem einzigen originalen Groppello Chinato, bei dem die Eleganz von China Calissaia und Genziana in Verbindung mit dem am Gardasee heimischen Groppello DOC gut zu diesem handgemachten Keks passt.
Pietro Freddi: der authentische Geschmack der Handwerkskunst mit der bewussten Auswahl der Zutaten: Sauerteig, unraffinierte Mehle, bekömmliche Körner mit viel Geschmack.
Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Konditorenhandwerks mit den Keksen von Pietro Freddi. Dieser Meister der Hefeteigwaren, der für seine Leidenschaft und sein Augenmerk auf Qualität bekannt ist, kreiert einzigartige Kekse mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Seine Bäckerei zeichnet sich durch die bewusste Auswahl von unraffinierten Mehlen und geschmacksintensiven Getreidesorten aus.
Pietros Ziel ist es, Brot, ein gutes und gesundes Lebensmittel und landwirtschaftliches Produkt, wieder auf den Tisch zu bringen, wobei er sich auf Qualität und nicht auf Quantität konzentriert.
Pietros Grundphilosophie ist die Abkehr vom industriellen Ansatz, bei dem viel Hefe verwendet wird, um große Mengen an Produkten herzustellen. Er möchte den Dingen Zeit geben und die Mentalität ändern, indem er sich auf Qualität und die Magie der handwerklichen Backwarenherstellung konzentriert.
Entdecken Sie die Geschichte von Pietro Freddi und warum wir ihn als unseren Partner ausgewählt haben.
Erfahren Sie mehr über die Mandelkekse von Pietro Freddi
Wie viele Mandeln sind in einer Tüte?
Das Gesamtgewicht beträgt etwa 200 Gramm; ein Päckchen enthält ungefähr 16/17 ‚Mandorlotti‘ 😀.
Wie verwendet man Mandorlotti?
Sie können sie zum Tee oder Kaffee servieren, als Dessert nach einer Mahlzeit oder um sie Ihren Gästen bei einer Party oder einem besonderen Anlass anzubieten.
Wie kann ich sicher sein, dass Mandorlotto ein handwerklich hergestelltes Gebäck ist?
Bbuono arbeitet mit Pietro Freddi zusammen, weil wir beide einen tiefen Respekt vor Zutaten und Handwerkskunst haben. Deshalb versuchen wir immer, unseren Kunden das Beste zu bieten, aus den besten Zutaten, die man durch unermüdliches Suchen finden kann. Entdecken Sie seine Geschichte und warum wir ihn als Partner von bbuono ausgewählt haben.
Wie viele Tage bleiben sie duftend, nachdem ich das Paket geöffnet habe?
Falten Sie den Beutel zusammen und bewahren Sie ihn im Schrank auf. Die Kekse sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden und halten sich bis zu 7-8 Tage. Oder verwenden Sie Behälter mit luftdichten Verschlüssen oder eine klassische Steingut-Keksdose.
Nährwertangaben Butterkekse
| Durchschnittliche Werte | pro 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 1950 Kj 490 Kcal |
| Fette | 230 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| Zucker | 30 g |
| Protein | 8 g |
| Säle | 0.3 g |
| Fasern | 4 g |
- Zutaten: Butter(Milch), Amarettokörner, Zucker, Eier, Semmelbrösel(Mehl, Wasser, Bierhefe, Malz, Salz), Mandeln, Walnüsse, Armellins, Kakao, Marsala.
- Allergene: hervorgehobene Zutaten, einschließlich glutenhaltiges Getreide, können Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen.
- Verkauft in Packungen zu 200 Gramm
- Lagern Sie es an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen und Feuchtigkeit.
