Handwerklich hergestellte Schokolade, eine gesunde Sünde der Völlerei mit einem Naturprodukt aus Hochgebirgskräutern.
Er wird von Diana und Mauro in ihrer Konditorei in Bagolino in der Provinz Brescia handgefertigt und ist die köstliche Qualitätsvariante von ‚Söcher amar‘ (Bitterzucker).
Ein 72%iger dunkler Schokoladengenuss mit 12 Wildkräutern, Beeren, Wurzeln und Blütenständen , die von Hand in den wunderschönen umliegenden Bergen gepflückt wurden. Dieses Produkt kombiniert die Eigenschaften und Vorteile von Kakao mit den medizinischen Eigenschaften von Kräutern.
Handverpackt und in 100g-Beuteln verkauft.
Bagolino Kräuterschokolade: Zutaten, Kombinationen und nützliche Tipps
Was ist Bagolino-Kräuterschokolade und warum ist sie so besonders?
Es ist eine 72%ige dunkle Schokolade, die von der Pasticceria Evelina in Bagolino (Valle Sabbia, Brescia) handgefertigt wird. Im Inneren finden Sie 12 handgepflückte wilde Bergkräuter: Sie verleihen ihr balsamische Düfte, alpine Noten und einen angenehm bitteren Abgang. Es ist die ‚Gourmand-Version‘ des berühmten lokalen Söcher amar, aber in praktischen, knabberbaren Stücken. 100 g Format, handgefertigt: ein authentischer Geschmack von handwerklichen Brescianer Süßigkeiten und den Aromen der Garda-Täler.
Wie schmeckt er und womit kann man ihn kombinieren?
Wir bevorzugen ihn pur nach dem Abendessen, aber am besten schmeckt er mit Kräutertees oder einem kleinen Glas Bagolino Kräuterlikör. Probieren Sie ihn auch zu reifen Käsesorten aus den Tälern von Brescia (süß-säuerlicher Kontrast), zu Roggenbrot und Trockenfrüchten oder geraspelt auf Fiordilatte-Eis oder griechischem Joghurt. Er ist eine perfekte Geschenkidee für alle, die handgemachte Schokolade und alpine Düfte lieben.
Wie kann ich es aufbewahren und wie lange?
Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von Licht und starken Gerüchen. Ideale Temperatur 16-18 °C; vermeiden Sie den Kühlschrank, es sei denn, es ist sehr heiß (in diesem Fall schließen Sie den Beutel in einem luftdichten Behälter).
Verschließen Sie den Beutel nach dem Öffnen fest und verbrauchen Sie ihn innerhalb weniger Wochen, um die Aromen der Kräuter in vollen Zügen zu genießen.
Nährwertangaben Bergkräuterschokolade
| Durchschnittliche Werte | pro 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 1488 Kj 570 Kcal |
| Fette | 35 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| Zucker | 68 g |
| Protein | 9 gr |
| Säle | 0.2 g |
| Fasern | 0.1 g |
Valentina Bonizzoni (Verifizierter Käufer) –
Prodotti ottimi, personale attento, gentile e disponibile, consegna veloce e precisa.
Mattia Apostoli –
Buonasera Valentina e grazie per le sue bellissime parole! Siamo felici che le sia piaciuto tutto, dal servizio ai nostri prodotti tipici :-) Le auguro una buona serata A presto Mattia
daniele (Verifizierter Käufer) –
Prodotti di qualità eccellenti. Consegna in polistirolo non da tutti!
Mattia Apostoli –
Buonasera Daniele, grazie per le sue belle parole riguardo i nostri prodotti e anche per i complimenti sul confezionamento. Un cordiale saluto da Mattia e Giacomo, a presto!
giuseppe apostoli (Verifizierter Käufer) –
Sabato sera invito una decina di amici a casa mia per fargli gustare un ottimo spiedo alla bresciana. Volevo stupirli con qualcosa in più, qualcosa che facesse dire wow. Navigando ho trovato il sito bbuono e incuriosito dalle diverse eccellenze che proponevano li ho contattati per richiedere diversi antipasti… stracciatella, nodini, filetto alle erbe, il salame bresciano e un carrello di formaggi davvero fantastico! Per concludere in dolcezza non poteva mancare la muccarella, un prodotto che non conoscevo ma che mi ha incuriosito molto per come viene prodotto! Inutile dire che la serata è stata un successo, un tradizionale spiedo alla bresciana accompagnato da ottimi prodotti tipici! Grazie a nome di tutti!
Mattia Apostoli –
Buonasera Giuseppe, grazie mille per la sua fantastica recensione! Le auguriamo una buona serata da tutto il team Bbuono