Handgemachte Nodini mit reichhaltigem und kräftigem Geschmack, hergestellt und verarbeitet in den Tälern von Brescia.
Mit einem zarten und süßen Geschmack, mit einem leicht salzigen Milch-Nachgeschmack und einer sehr weichen Kruste. Der Nodino ist eine Form, die dem Filata-Teig gegeben wird, indem er von Hand verknotet wird, um die typische Form eines kleinen Knotens zu erhalten. Der Teig ist etwas fester und hat einen Grad an Elastizität für einen leichten, aber angenehmen Widerstand beim Kauen, ein angenehmes Milch-Aroma, das lange auf dem Gaumen bleibt, eine köstliche Mozzarella-Bonbon.
Die Qualität wird vom Hersteller garantiert, der mit sehr kleinen Mengen arbeitet, die ausreichen, um seinen Laden in Invico zu versorgen. Wir sind geehrt, dass er zugestimmt hat, auch uns zu beliefern.
Nährwerte Mozzarella Fior di Latte Nodini
| Durchschnittswerte | pro 100 Gramm |
|---|---|
| Energie | 1058 Kj 253 Kcal |
| Fette | 19,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Zucker | 0,7 g |
| Proteine | 18,7 g |
| Verkauf | 0,7 g |
| Fasern | 0 g |
Handverpackt in einem Beutel von ca. 500 Gramm
brebbia74 (Verifizierter Käufer) –
latte di montagna e mozzarella, chi lo avrebbe detto…veramente ottimi