Im Winter wird der Michelangelo Superiore IGT Rotwein zu etwas Besonderem

Hier ist ein Getränk, das wärmt, der Glühwein. Dieses Rezept erinnert an die Tradition, an traditionelle Feste, an festliche Momente in Bergdörfern. DasAroma des Glühweins, so warm und umhüllend, bringt immer alle zusammen.

Vin Brule Rezept mit gutem roten Spitzenwein
Vin Brule mit edlem Rotwein vom Gardasee

Vin Brûlé zubereiten

  • Waschen und schälen Sie die Zitrusfrüchte, wobei Sie darauf achten, dass Sie den weißen, bitteren Teil nicht abschneiden.
  • Vermengen Sie in einem großen Topf Zucker, Gewürze und Zitrusfrüchte und gießen Sie dann den Wein dazu.
  • Etwa 5 Minuten lang aufkochen lassen , bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Lassen Sie das Getränk 2 Minuten lang stehen und filtern Sie es dann vor dem Servieren durch ein Sieb.

Das Rezept für Vin Brûlé wurde mit freundlicher Genehmigung derWeinkellerei Conti Thun veröffentlicht.

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