Michelangelo, ein typischer Rotwein vom Gardasee: authentisch, kurvenreich und einhüllend, anmutig elegant und komplex.
Der prestigeträchtigste Spitzenrotwein des Gardasees, der Rosso DOC, stammt aus dem Valtènesi, dem Gebiet, das sich am besten für die Herstellung bedeutender Rotweine eignet.
Er ist das Ergebnis deralten lokalen Anbautradition des Unternehmens Conti Thun, mit Hilfe technologischer und professioneller Spitzenleistungen, die seinen Stil auszeichnen und seine Qualität garantieren. Dieser Rotwein wird aus einer guten Basis von Marzemino in appassimento, Groppello, Barbera und San Giovese hergestellt. Er hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Mit einem Hauch von reifen Beeren (Brombeere und Heidelbeere), Kirsche (in Spiritus/Marmelade), würzigen (Pfeffer, Zimt und Tabak) und süßen (Schokolade, Lakritze und Anis) Andeutungen. Es mangelt nicht an süßen Noten und interessanten würzigen Anklängen.
Danksagung riviera del Garda rosso superiore DOC conti thun
2025
Im Jahr 2025 erhielten wir den prestigeträchtigen WineHunter Award GOLD, eine Auszeichnung, die nicht nur die hohe Qualität des Weins, sondern auch die Leidenschaft und dasständige Engagement bei seiner Herstellung hervorhebt. Eine Auszeichnung, die bestätigt, dass für uns ‚Exzellenz eine Haltung ist‘.
2020
Im Jahr 2020 wurde der Michelangelo Benaco Bresciano Barbera IGT 2018 mit dem WineHunter Award RED ausgezeichnet, der einmal mehr die Sorgfalt und Aufmerksamkeit bescheinigt, die jeder Phase der Produktion gewidmet wird.
Das Weingut Conti Thun: ein alter Bauernhof im Herzen des Valtenesi-Tals
Nur einen Steinwurf vom Gardasee entfernt liegt ein Bauernhof, dessen Ursprünge auf das 19. Jahrhundert zurückgehen und in dem von Anfang an Wein und Öl angebaut wurden, da die Nähe zum See das besondere, gemäßigte Mikroklima bestimmt, das für den Qualitätsweinbau günstig ist.
Ein Unternehmen, das die Natur, die Geselligkeit und die Schönheit, die aus der Einfachheit kommt, liebt. Mit Leidenschaft und Liebe zu ihrem Land bringen sie die typischen Weine der Region hervor, ein Sortiment, das der Tradition und dem Gebiet treu bleibt, so wie wir von bbuono.it es mögen
Ganze 24 Monate in Holzfässern gereift
Der Michelangelo Benaco Bresciano IGT reift 24 Monate lang in Holzfässern (in 225-Liter-Fässern) imalten Fasskeller des Weinguts Conti Thun .
Der Grund dafür ist, dass das Holz in Wechselwirkung mit dem Wein den Durchgang von Sauerstoff bei der Verdunstung und den Verlust von Alkohol durch die Freisetzung von Tanninen ermöglicht.
In den 1960er Jahren brach in Italien die Mode der Barrique-Weine aus. Holz wurde in großem Umfang eingesetzt, um weichere, angenehmere und leichtere Weine zu erhalten. Conti Thun verwendet Barriques und bevorzugt Weine, die von Natur aus zu dieser Verfeinerung neigen und eine gewisse Ausgangsstruktur aufweisen. Das Holz sollte die Eigenschaften des Weins verstärken, nicht seine Eigenschaften überdecken oder andere, die nicht zu ihm gehören, abtreten.
Ein Wein, der hervorragend zu ersten und zweiten Gängen passt
Michelangelo passt perfekt zu ersten Gängen mit Pilzen oder Risotto mit Wurst und Radicchio. Bei Hauptgerichten hingegen ist er ein Wein, der sich harmonisch mit roten Fleischgerichten wie gemischtem Grillfleisch, Eintopf und Wildsalami (mit Polenta) oder mit einer gemischten Platte aus Wurstwaren und reifen Käsesorten wie dem Bagoss di Bagolino oder dem Silter aus Valcamonica oder ebenso wichtig mit Ziegenmilch, dem Ziegenkäse oder der Stracapra.
Im Winter ein Wein, der Ihren Vin Brûlé zu etwas Besonderem macht!
Wenn Sie auf der Suche nach einem Glühwein sind, der gut duftet, den Verkoster verführt und mit seinem Dampf zum Nippen einlädt, dann ist Michelangelo genau der richtige Wein für Sie.
Das perfekte Rezept? Auch das haben wir. In unserem Blog finden Sie das Rezept für Glühweindas sorgfältig entwickelt wurde, um jede Zutat so zu kombinieren, dass alle Aromen und Geschmäcker in jedem Schluck zur Geltung kommen.
Datenblatt und zusätzliche Informationen Michelangelo Conti Thun Rotwein
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Nase: Noten von reifen Beeren, Kirsche, würzige und süße Anklänge
Geschmack Warm, weich, recht würzig, reife Beeren (Brombeere und Heidelbeere), Kirsche (in Spirituosen/Marmelade), würzige (Pfeffer, Zimt und Tabak) und süße (Schokolade, Lakritz und Anis) Noten
Empfehlungen für die Verkostungstemperatur16 – 18 Grad
Reifung Edelstahl und französische Eichenfässer
Grades: 14
Rebsorten60% Marzemino, 20% Barbera und 20% Sangiovese
Datenblatt Michelangelo Rotwein herunterladen
Enthält Sulfite
Michelangelo Rosso DOC von Conti Thun, Infos und Kuriositäten
Welcher Wein ist Michelangelo Rosso Superiore DOC?
Dies ist der ‚Top‘-Rotwein des Gardasees, der in Puegnago del Garda in Valtènesi geboren wurde. Auf der Basis von Marzemino, der mit Barbera und Sangiovese getrocknet wurde, bietet er Aromen von Waldbeeren und Kirschen, mit würzigen (Pfeffer, Zimt, Tabak) und süßen Noten (Schokolade, Lakritz, Anis). Er hat 14,5% vol. und reift für 24 Monate in Stahl und französischen Barriques. Es handelt sich um einen Benaco Bresciano mit einem geschmeidigen und umhüllenden Charakter, perfekt für alle, die handwerklich hergestellte Rotweine vom Gardasee lieben.
Wie kann ich ihn am besten aufbewahren? Ist es besser, ihn jetzt zu trinken oder zu warten?
Bewahren Sie ihn an einem kühlen, dunklen und stabilen Ort auf (12-18°C), die Flasche liegend, wenn sie einen Korken hat. Verschließen Sie ihn nach dem Öffnen mit einem luftdichten Korken und verbrauchen Sie ihn innerhalb von ein paar Tagen. Dies ist ein im Barrique gereifter Rotwein: er kann sofort genossen werden, hat aber keine Angst vor ein paar Jahren im Keller, wo er eine größere Harmonie zwischen Frucht und Würze entwickelt. Für einen tadellosen Service: Entfernen Sie den Bodensatz durch kurzes Dekantieren und verwenden Sie breite Gläser, um die für die Rotweine vom Gardasee typischen Aromen und die Weichheit zu betonen.
Womit kombiniere ich ihn und bei welcher Temperatur serviere ich ihn?
Um seine Eleganz und seinen Körper zu verbessern, sollten Sie ihn bei 16-18°C entkorken (besser etwas früher öffnen oder leicht dekantieren). Bei Tisch ist er am besten mit:
Erste Gänge mit Pilzen, Risotto mit Wurst und Radicchio
Rote Fleischsorten, Schmorbraten, Wildsalami mit Polenta
Schneidebretter mit Wurstwaren und reifen Käsesorten: Bagòss, Silter, wichtige Ziegenkäse
Im Winter ist er dank seiner würzigen Textur auch ein Genuss für einen duftenden Glühwein. Garantierte ‚Territorium im Glas‘-Paarung.
