Bbuono liegt wieder am Gardasee, in Castrezzone di Muscoline, einem kleinen Familienbetrieb auf der Brescianer Seite des Gardasees zwischen Salò und Lonato.

Luigi und Francesca leiten das Unternehmen und vinifizieren die Trauben auf einem Hügel, der bereits 1870 den Namen ‚La Guarda‘ trug. Dabei verbinden sie die Tradition mit der Anwendung moderner Technologien und Innovationen im Bereich des Weinbaus und der Önologie und erreichen so ein immer höheres Qualitätsniveau.

Luigi und Francesca sind reizend, spontan, natürlich, authentisch.

Das Weingut La Guarda besteht aus Menschen, die mit Leidenschaft für ihre Arbeit und mit vielen Opfern jeden Tag ihren Betrieb führen, investieren und wachsen lassen. Gigi ist ein exzellenter Winzer, der die Typizität des Weines mit minimaler Verarbeitung hervorhebt, ohne den Charakter der Rebe zu verändern.

Leidenschaft für die Pflege von Reben und Menschen

La Guarda befindet sich auf einem Hügel mit antiken Ursprüngen. Dieser Hügel stammt aus dem Quartär und liegt in der wunderschönen Landschaft des Valtènesi, einem Weinanbaugebiet mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.

Das Ziel dieses kleinen Unternehmens ist es, Menschen und Kunden in den Mittelpunkt zu stellen, indem es einzigartige Produkte anbietet, Produkte, die eine Geschichte zu erzählen haben, einzigartig, wahr, unnachahmlich. Francesca und Luigi wollen etwas schaffen, das eine Bedeutung hat, wie die Pflege und den Schutz des Territoriums. Sie sind sich ihrer eigenen Grenzen bewusst, aber sie haben die Zuversicht, dass wir alle zusammen weit kommen können.

Letztes Jahr, nach einem Hagelsturm, schrieb Francesca diese Worte, die einem die Aufopferung, die Leidenschaft und die Entmutigung verständlich machen, die durch den Wunsch ersetzt wurden, ihr Projekt fortzusetzen und weiter von mehr zu träumen:

Enttäuschung
So viel Sorgfalt, so viel Liebe, so viel Zeit für die Pflege jeder einzelnen Traube
Und dann ein Hagelsturm, ungünstige Wetterbedingungen, ein Hitzschlag, die Arbeit eines Jahres in wenigen Minuten verloren…
Die Realität ist, dass nicht jeder Jahrgang außergewöhnlich ist…
Die Realität ist, dass Sie einige Jahrgänge unserer Weine bei uns nicht finden werden, weil es nicht möglich ist, sie zu produzieren…
Die Realität ist, dass der gute Wille manchmal nicht ausreicht…
Die diesjährige Ernte wird hart, schwierig, wir werden Traube für Traube auswählen müssen…
Aber wir geben nicht auf! Und wie immer werden wir unser Bestes geben!“

Bei einem Spaziergang durch ihre wunderschönen Weinberge können wir von bbuono Ihnen versichern, dass wir das Engagement und die Hingabe von Francesca und Luigi berührt haben.

Luigi und Francesca sind immer fröhlich und positiv und setzen sich für die Verbreitung der Kultur des guten Trinkens ein.

Wenn Sie sich für ein Picknick mit zauberhaftem Panorama auf ihrem Bauernhof entscheiden, gönnen Sie sich Momente des Glücks für Augen, Gaumen, Körper und Seele.

Ein weiteres einzigartiges Erlebnis ist die nächtliche Weinlese, eine weitere Initiative, die sie auf ihrem Agriturismo anbieten, und der Nervenkitzel der Weinlese bei Mondlicht.

Das Interview

Bbuono:
Wie habt ihr euch kennengelernt und was möchtet ihr vermitteln?
Bauernhof La Guarda:
Gigi und ich haben uns während der Weinlese 1999 kennengelernt, und die Liebe zur magischen Welt des Weins hat uns noch mehr verbunden. Mit unserer Geschichte möchten wir euch unsere Leidenschaft für die Herstellung unserer Weine im vollen Respekt vor der Natur und ihren Rhythmen weitergeben.
Bbuono:
Wo befindet sich euer Weingut?
Bauernhof La Guarda:
Unser Betrieb erstreckt sich über zwei Hügel in den Gemeinden Muscoline und Polpenazze del Garda, im Herzen des Valtènesi. Die Landschaft gehört zum Moränen-Amphitheater am Westufer des Gardasees, und wir produzieren Weine mit der Herkunftsbezeichnung Riviera del Garda Classico Valtènesi. Seit 2017 leiten wir das Weingut: Ich bin Winzerin der ersten Generation, Gigi ist die vierte. Ich habe Buchhaltung studiert und kümmere mich hauptsächlich um die langweilige Bürokratie, die Organisation von Veranstaltungen sowie den Empfang der Gäste im Agriturismo und bei Verkostungen. Gigi hat Landwirtschaft studiert und ist vor allem für die Arbeit im Weinberg und im Keller zuständig… manchmal kann ich ihm auch helfen: Von Natur aus neugierig, liebe ich es, jeden Tag Neues zu lernen. Und glaubt mir, in einer kleinen Realität wie der unseren gibt es immer viel zu tun und zu lernen!
Bbuono:
Welche Phasen führen zum Wein?
Bauernhof La Guarda:
Es beginnt mit dem Winterschnitt der Reben, die wir im Guyot-System erziehen: Es ist die längste und empfindlichste Arbeit, von der das ganze Jahr abhängt! Normalerweise beginnt sie Ende November, wenn die Reben ihre Blätter abwerfen, und dauert bis Ende Januar (stellt euch vor: mehr als 35.000 Rebstöcke von Hand schneiden!). Dann folgt das Binden, ebenfalls von Hand; danach das Ausbrechen im Frühjahr, bei dem die unnützen Triebe entfernt werden; dann das Heften, bei dem die Triebe ordentlich in die Drähte gelegt werden; danach das Stutzen, um die längeren Triebe zurückzuschneiden; und schließlich die Weinlese – die wichtigste Zeit des Jahres, der sehnlichst erwartete Moment, in dem sich die Arbeit eines ganzen Jahres in wenigen Wochen konzentriert! Freuden und Mühen, Glück und Anspannung, bis zu dem Moment, in dem alle Trauben sicher im Keller sind, bereit, sich in duftenden Wein zu verwandeln.

Warum wir den Betrieb La Guarda als Partner von bbuono gewählt haben.

Man muss Francesca und Luigi einfach lieben, ihren Hof und den wunderschönen Ort, an dem sie sind. Sich in ihre besonderen Veranstaltungen zu verlieben bedeutet ihre Produkte zu genießen, ihre Freundlichkeit und Fröhlichkeit zu erleben, ihren Humor trotz Schwierigkeiten und ihre positive Einstellung zum Leben. Ihre Leidenschaft und Liebe zur Natur und zur Umgebung sind spürbar. Wir danken ihnen, dass sie die Zusammenarbeit mit bbuono angenommen haben.

Ein neues Projekt zur Unterstützung von Francesca und Luigi:
die Fernadoption eines Weinbergs.

Neben der Verkostung ihrer köstlichen Weine helfen Sie ab heute mit der Fernpatenschaft für einen Weinberg Francesca und Luigi dabei, ihre Tätigkeit fortzusetzen. Eine besondere Welt voller Traditionen, die wir von bbuono unterstützen und fördern wollen.

Während der Adoption können Sie die exklusiven Produkte von Francesca und Luigi probieren und eine besondere Welt unterstützen: die Welt der Aufopferung und Leidenschaft, der Hartnäckigkeit und Widerstandsfähigkeit.

Im Folgenden erfahren Sie, wie es funktioniert und alle Details zur Fernpatenschaft für einen Weinberg auf dem Landgut La Guarda.

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Die empfohlenen Produkte von
Bauernhof La Guarda

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Schaumwein Brut 105 Blanc

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Adoptiere einen Weinberg am Gardasee

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