L’entrée Vallesabbia est le choix idéal pour commencer un repas avec des produits locaux savoureux et authentiques.
Le coffret « entrée della Vallesabbia » comprend 5 produits sélectionnés :
- Épinards dans l’huile Les épinards sont une excellente source de vitamines et de minéraux. Ils sont conservés dans l’huile, ce qui leur confère une saveur riche et une excellente texture. Vous pouvez les déguster en apéritif ou les utiliser pour enrichir les salades et les plats froids.
- Bagossini, snacks artisanaux Les snacks artisanaux Bagossini sont un délice unique. Nés d’une longue collaboration entre bbuono et les fromages Tre Valli, ils sont fabriqués avec du fromage Bagoss de Bagolino. Ces snacks sont croustillants, savoureux et irrésistibles. Ils sont idéaux pour un goûter savoureux ou pour accompagner un apéritif.
- Fromage Bagoss Le goût inimitable du Bagoss, véritable trésor fromager des montagnes de Brescia. Avec sa pâte mi-dure et compacte, le Bagoss dégage des arômes intenses et une saveur équilibrée. Il se marie parfaitement avec un bon verre de vin.
- Salami nostrano sans gluten Le salami Nostrano est un produit de qualité : préparé dans un petit atelier situé en altitude, il est affiné pendant au moins 30 jours dans les caves traditionnelles de Capovalle. La production se fait à partir de porcs élevés en milieu naturel, à l’état sauvage, à1 000 mètres d’altitude.
- Sauce aux asperges de montagne Un mets rare de haute montagne, savoureux et polyvalent. Idéale pour les en-cas et pour accompagner les fromages d’alpage ou simplement pour tartiner des croûtons de pain.
Si vous souhaitez inclure une carte de vœux dans la foodbox , écrivez-nous par chat ou par Whatsapp au 333 544 0014.
Rendez votre cadeau unique !
Gravez votre bbox avec une dédicace personnalisée.
Toutes nos boîtes en bois peuvent être entièrement personnalisées avec une phrase ou une photo, créant ainsi un cadeau unique pour marquer les occasions très spéciales.
Personnaliser la boîte avec votre dédicace est très facile ! Sélectionnez « dédicace personnalisée » ci-dessus et, sur la page du panier, entrez votre dédicace spéciale dans les notes de commande. Nous graverons la boîte dans les 24/48 heures et la livrerons à l’endroit de votre choix.
Lisez l’article sur nos bboxes personnalisées et découvrez comment nous les fabriquons !
Entrée delle Valli Bresciane : ce qu’il y a dans la boîte et comment le déguster
Que contient l’entrée delle Valli Bresciane ?
À l’intérieur, vous trouverez cinq spécialités artisanales: épinards à l’huile, bagossini, tranche de fromage Bagòss, saucisson local sans gluten et crème d’asperges de montagne.
C’est l’apéritif prêt à consommer de Brescia : idéal pour une tranche rapide, un apéritif ou un cadeau savoureux. Nous sélectionnons des petits producteurs de la Valle Sabbia pour vous offrir des saveurs authentiques et cohérentes avec le territoire.
Carton ou bois ? Puis-je personnaliser la boîte cadeau ?
Vous pouvez choisir entre une boîte en carton ou une boîte en bois. La version en bois peut être personnalisée avec une dédicace gravée (texte ou petit graphique) : sélectionnez l’option et entrez votre message dans les notes de commande ; nous gravons en 24/48h. Vous souhaitez une carte ? Écrivez-le dans les notes : nous l’insérerons. Un coffret de produits typiques de la Brescia qui met en scène et raconte une histoire de montagne.
Quels sont les délais et les conditions d’expédition ?
Nous expédions dans les 48 heures ouvrables (sauf jours fériés) ; pour les commandes supérieures à 130 €, les frais de port sont gratuits. Nous livrons également en Europe. Les fromages et les charcuteries voyagent avec un emballage protecteur et un emballage fraîcheur dédié afin de conserver leur arôme et leur texture intacts. Si la boîte est un cadeau, indiquez-le dans les notes : nous nous chargeons de la présentation.
D’où viennent les produits et qui les fabrique ?
La bonté vient des vallées de Brescia, en particulier de Bagolino, Pertica Bassa et Valle Sabbia. Nous collaborons avec des réalités locales telles que Formaggi TreValli, Malghe di Bagolino et Azienda agricola Le Due Casine pour garantir la qualité, une chaîne d’approvisionnement courte et le goût « d’antan ». Chaque pièce est choisie pour raconter l’histoire du territoire : le Bagòss naît dans la malga, le saucisson est affiné à haute altitude, les conserves sont préparées dans de petits ateliers.
Comment le servir et le conserver pour en exalter les saveurs ?
Mettez le Bagòss à température ambiante 30 minutes à l’avance ; coupez le salami local en tranches obliques ; égouttez les épinards dans l’huile et ajoutez des croûtons à la crème d’asperges.
- Stockage : endroit frais et sec ; réfrigéré après ouverture.
- Charcuterie et crèmes : fermez hermétiquement et consommez dans les jours qui suivent.
- Vérifiez toujours l’étiquette pour connaître les indications spécifiques.
L’accord ? Un verre de la région du lac de Garde met en valeur l’entrée de Brescia.
