Vin Lugana DOC biologique réserve Tre Campane entreprise agricole Marangona de Pozzolengo (province de Brescia).
Une réserve définie par les mêmes propriétaires comme « Notre vision du Lugana ».
C’est le fruit de l’union d’une petite partie de vin provenant de raisins récoltés précocement (mi-septembre) avec une partie plus conséquente de vin produit avec des raisins à pleine maturité.
La fermentation se fait en acier, à basse température et avec un affinage sur lies qui se prolonge jusqu’au printemps.
Pour l’équilibre parfait entre le territoire et son microclimat, le trebbiano de Lugana pousse dans des conditions idéales.
Un Lugana DOC de haut niveau avec lequel l’entreprise Marangona, située dans l’une des zones les plus intéressantes du point de vue viticole de toute la péninsule, se reflète complètement.
Fiche technique réserve Lugana Biologique:
Cépage: turbiana en pureté;
Vignobles: Pozzolengo, Peschiera del Garda;
Sol: argileux calcaire;
Âge des vignobles: trente-cinq ans;
Conduite: biologique;
Fermentation: en acier à basse température (15°);
Affinage: en acier sur lies fines maintenues en suspension pendant 12 mois.
Vendu en bouteille de 0,75 lt, contient des sulfites
Mirella Eccomelli (client confirmé) –
Pacco spedito lunedì e martedì era già a Versailles! Prodotti di ottima qualità, Mattia super gentile e disponibile, lo consiglio a tutti